Рецепты кабачковой икры. Доброго времени суток. В этом году мама отправила цел…
Опубликовано в пользователем Rimma723
Рецепты кабачковой икры.
Доброго времени суток. В этом году мама отправила целый мешок кабачков из деревни. Хочу наделать из кабачков икру и убрать на зиму. Я всегда удивлялась, как это так можно вкусно сделать икру, но сама пока не пробовала. Охотно самой найти хороший рецепт и сделать все по рецепту. Друзья, посоветуйте мне, какие-нибудь рецепты кабачковой икры, и если можно то рекомендации для новичка, в этом деле). Буду признательна за ваши советы и рекомендации.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Нарезаете все овощи в соотношении примерно : 1 часть кабачки, 1/4 часть морковь и 1/4 лук. Можно еще сладкий перец, но я не добавляю. На дно широкой кастрюли или глубокой сковороды наливаете растительное масло без запаха, скидываете туда все овощи, добавляете полстакана воды, накрываете крышкой и тУшите почти до готовности, периодически снимая крышку и перемешивая, если начинает жариться, то воды подлейте. Когда овощи практически готовы— посолите, поперчите, добавьте сушеный или свежий раздавленный чесноК по вкусу и 1—2 столовые ложки сгоркой томатной пасты и еще минут 5 протушИте. После этого блендером измельчаете овощи в пюре и еще пару минут тУшите под крышкой. Все.
Конечно, вы можете найти рецепты с точными пропорциями, но, лучше икра от этого не будет. Делайте на свой вкус. Можете также добавить другие специи по своему вкусу. А если горячую икру вы закатаете в хорошо вымытые стеклянные банки, то сделаете еще и в запас))
Какое странное объявление 30 мин как зарегистрировалась , мама из деревни? мешок кабачков передала, прямо интересно где такие деревни здесь.
UA
Сейчас SEO ссылку запостит и мы её удалим ;-)
Тсю, а я старалась рецептом делилась. Ну, мож кому еще пригодится))) если что, я тоже с Украины пишу, в отпуске мы тут)))
Вы ни зря рецептом поделились, этот рецепт я запомню, мне он понравился. Несколько кабачков у нас растёт в огороде. После того как мы закатаем несколько банок икры, начинаем придумывать разные блюдо из кабачков. Для детей я варю кашу - из пшёнки с кабачком, очень вкусно и полезно. Сегодня попробую по вашему рецепту сделать блюдо, посмотрим что получится, в любом случае спасибо за рецепт.
Rimma723, Я делала уже много рецептов кабачковой икры что всех и не перечислить, каждый рецепт по своему вкусный. Кабачковую икру я делала на зиму и еще делала ленивую кабачковую икру. Рецепты простые и быстрые в приготовлении, мне понравились.
Мне очень нравится кабачковая икра.
Благодарю всех девочек, которые откликнулись на мою просьбу подсказать ясновидящую, оооочень много разных гадалок, но я выбрала одну Анику +380632370501 и как вы все говорили мы общались онлайн и я очень довольна информацией. Все, что я хотела узнать, я узнала, Аника как по полочкам разложила всю ситуацию, очень верно подсказала пути решения и какие подследствия этих решений меня ждут. Как она и говорила, первый этап начался уже сегодня и всё было точно так, как Аника предсказала. Я ещё заказала свечу от негатива в доме, должна приехать со дня на день. Мне очень понравилось наше общение, даже пусть по вайберу, такой силе и умению расстояния не помеха. Я теперь тоже буду рекомендовать Анику, а то я раньше не понимала, почему так много отзывов, а потому что магия работает она существует!!