Кто знает как переводится céleri-rave?

Аватар пользователя lalago
Опубликовано в пользователем lalago

У мужа на это дело страшная аллегия. Не знаю что это такое по русски. Посмотрела картинку, то ли репа, то ли редька. В августе поедем в Россию, не вернуться бы вдовой.

БЕСЕДКА
moonlight в

Вообще-то, это сельдерей. Последнее слово, скорее всего, разновидность данного сельдерея.

Аватар пользователя Ёлочка
Ёлочка в

это репа

[url=http://line.romanticcollection.ru][img]http://line.romanticcollection.ru/yar/4_5...

sterva в

корневой сельдерей
http://kuking.net/18_2643.htm

Аватар пользователя Ёлочка
Ёлочка в

[url=http://line.romanticcollection.ru][img]http://line.romanticcollection.ru/yar/4_5...

 

Salade de céleri-rave au poivre rose et à à l'érable

Le jeudi 4 janvier 2007 - 4:48

Mes plus plates excuses, chers lecteurs... vous n'avez eu ni voeux de Noël, ni souhaits de l'an nouveau... Si je vous dis que cette pause m'a fait le plus grand bien, me pardonnerez-vous? J'en avais vraiment besoin (de la pause, pas de votre pardon... quoi que... ;-))

Assez de justifications et d'explications, passons aux choses sérieuses: une bonne recette à partager!

salade_celeri-rave.jpg

L'année ne pouvait que débuter en beauté avec cette salade de céleri-rave, où se mélangent deux saveurs que j'adore: le sirop d'érable, et les baies de poivre rose.

En fait, le poivre rose ne m'émeuvait pas tellement, jusqu'à ce que les sympathiques proprios des Mercredis (un commerce de produits fins situé à Rosemère) me refilent en douce quelques grains provenant du Brésil. Quelle découverte! Ce poivre rose est dans une classe à part: fruité, savoureux, aromatique...

 

Ingrédients

  • 1 céleri-rave de grosseur moyenne
  • 1 c. à table de mayonnaise
  • 1 c. à table de sirop d'érable
  • 30 baies roses concassées au pilon et mortier
  • Sel (au goût)
  • Flocons à l'érable et à la canneberge (facultatif - pour la présentation)

    Préparation

  • Pelez le céleri-rave et râpez-le finement (c'est pour ce genre d'opération que j'apprécie le lot de lames supplémentaires achetées l'an dernier pour mon robot culinaire!)
  • Mélangez la chair râpée avec la mayonnaise, le sirop d'érable et les baies concassées, goûtez et salez, au goût;
  • Parsemez de flocons à l'érable et à la canneberge et servez.


    • Аватар пользователя Ёлочка
    Ёлочка в

    Странненький сельдерей. Больше на репу похож.

     

    [url=http://line.romanticcollection.ru][img]http://line.romanticcollection.ru/yar/4_5...

    sterva в

    елочка, а вы репу видели?

    sterva в

    Репа
    http://dachnikam.ru/ogorod/text/repa.php

    Аватар пользователя Ёлочка
    Ёлочка в

    И что? Очень даже этот сельдерей похож на репу.

    [url=http://line.romanticcollection.ru][img]http://line.romanticcollection.ru/yar/4_5...

    moonlight в

    Репа - rave, полный перевод céleri-rave - корневой сельдерей. Поддерживаю stervа

    Аватар пользователя lalago
    lalago в

    Спасибо всем, тепрерь понятно, что это корневой сельдерей.
    А то в России все такие садоводы-огородники, как навыращивают, да наконсервируют....и накормят.

    sterva в

    да у нас его не очень. вот редьку или хрен, этта да.Wink

    UndertakeR в

    [quote=lalago][b]У мужа на это дело страшная аллегия. Не знаю что это такое по русски. Посмотрела картинку, то ли репа, то ли редька. В августе поедем в Россию, не вернуться бы вдовой.[/b][/quote]

    Ничего страшного,нового найдёте Wink

    Аватар пользователя lalago
    lalago в

    Сказали бы вы мне это лично - живым бы не ушли.

    UndertakeR в

    [quote=lalago][b]Сказали бы вы мне это лично - живым бы не ушли.[/b][/quote]

    Приходите на свидание -скажу Wink

    Аватар пользователя lalago
    lalago в

    дубль

    Аватар пользователя Amonavis
    Amonavis в

    а редька тут есть кстати ? хочу редьки.

    Аватар пользователя lalago
    lalago в

    Приходите на свидание -скажу Wink

    Ах! Да вы оказывается замаскированный Серж писят пятый! Сначала нарываетесь на оскорбления, а потом о личных встречах грезите!

    Все, побежала в полицию. Админы совсем свою работу забросили.

    lol

    Аватар пользователя Calico_Cat
    Calico_Cat в

    да у нас его не очень. вот редьку или хрен, этта да

    А зря, кстати. Из него офигенно фкусный салат с морковкой и майонезом получается. А вот вершки сельдерея - ацтой полный :) Строго ИМХО :)