Есть ли в Бельгии антоновские яблоки?
Опубликовано в пользователем marita
Или что-нибудь похожее...маловероятно конечно...но может кто-нибудь знает где в принципе можно купить вкусные яблоки. Покупала местные. Пробовала сделать шарлотку...какая-то ерунда.
Спасибо, если кто подскажет.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3659 просмотров
Да много здесь в продаже вкусных сортов яблок есть,тем более сейчас.Пробуйте.
Посмотрите в Колрайте,там больше,чем в других супермаркетах,представлено сортов яблок.
Для шарлотки больше всего подходят яблоки сорта Jona Gold.
Адаптационный период?:)
В Колрайте еще не была. Пойду посмотрю.
Насчет адаптационного периода - верно. Ничего. И это пройдет.
Спасибо за отклик. Удачи.
Вэлком в Бельгию ))) следущим этапом может быть кефир, селедка и бородинский хлеб ))) Насчет яблок, антоновки тут нет, к Колоройте действительно, по сравнению с другими магазинами, овощи-фрукты не плохие и свежие. Но кислых яблок там тоже нет. Осень они появляются на фермах. Я вот однажды наткнулась на ферму, где продовались "старинные" сорта яблок, была и почтиантоновка, но 3-4 евро/кг.. Можете еще поискать в магазинах Био, там тоже дороговато, но иногда бывают типа наших коричных яблочек. Ищите, если найдете, свистните.
С кефиром и селедкой уже разобралась. Нашла. Кефир правда со слишком большим сроком годности да и вкус...но ничего - сойдет. Селедка здесь неплохая. "Шуба" получилась нормальная. О хлебе бородинском даже и не мечтала, но нашла в Champion неплохие ржаные багеты...хоть что-то как говорится. Творог делала сама из деревенского молока, потом сердце успокоилось с Cottage cheese.
Найду яблоки - свистну. Удачи.
На рынок сходите, там натуральные яблоки продаются, ничем не обработанные. Попробыввать можно.
неплохие яблоки 5 кг за 2 евро продаются на воскреснон рынке около Midi вокзал,там фермеры продают с больших ящиков
А "каштелю" кто-нибудь в Бельгии видел? Сладкие такие яблоки.
вкусные..не вкусные..вы "алмаатинские"помните?или забыли?Это такие яблоки размером с дыню здешнюю,в детстве они казались просто огромными.От них аромат на всю квартиру,они мягкие,сочные,сладкие..
>>люди, а как вы яблоки по сортам различаете?
Опыт. Я когда-то работал в одной компрании, занимвшейся продажей фруктов
Самые распространенные в Бельгии: Jonagold, красно-зеленые. Сочные и сладкие. Мне больше всего нравятся
Ответвление от них: Jonagored, на вид похожи, но имеются слегка выраженные вертикальные полоски. Более твердые, менее сочные, но хранятся лучше
Затем идут зеленые/желтые Golden: вытянутые в длину. Вкус зависит от страны происхождения. Чем больше солнца, тем слаще. Не очень сочные. Если переспевшие - становятся сахарными. На любителя.
Менее распространенные Cox, Elstar, Booskop, GreenStar
Еще куча привозных сортов: Pinklady, Granny Smith, Redchef и так далее
и что значит: вкусные яблоки? бывают невкусные яблоки?
Для меня "вкусные" - значит сладкие и сочные (это важно). Здесь сезонные яблоки неплохие, а так я люблю Роял Гала или Пинк Леди.
Самые распространенные в Бельгии: Jonagold, красно-зеленые. Сочные и сладкие. Мне больше всего нравятся
Чего-то кисловатыми мне показались, недавно купила - не могу доесть :) Яблоки - это мое "все": я их штук пять минимум в день ем.
Ну кто какие любит, мне вот кисленькие грустящие нравятся, сладкие, даже если и сочные, не люблю, тем более если мякоть желтая. Чаще это зимние яблоки на хранение. Антоновка - большие кислые, белый налив - белые с кислинкой, но они не хранятся, семеринка - зеленые, хранятся хорошо. Гольдоны, тут они на вкус стеклянные и хранятся годами, химия одна. Да, на фермах лучше всего покупать, чтобы яблоки в ящиках и без наклеек и пластиковых коробках.
слушайте а как на этих фермах продают?Там таблички на домах висят?Или они возле домов продают?Или на каких то базарах?где мне найти эти фермы?
а где сушуные взять?
первый попавшийся сайт в инете
Как сушить яблоки и груши в домашних условиях
ничего сложного там нет зато..
блин, вот еще подсела на сушеные! раньше никогда не ела. только не смейтесь, оно аказыцца вкусно!
Мне тоже нравится. А вообще, я яблоками (сушеными и свежими) сладкое заменяю (последнее даже не трогаю). И полезно, и вкусно, и для размера талии хорошо :) очень рекомендую.
>>Да, на фермах лучше всего покупать, чтобы яблоки в ящиках и без наклеек и пластиковых коробках.
Нет никакой разницы в качестве. Просто перед тем как попасть в пластиковый ящик, яблоки проходят сортировку
Например, яблоки, как любит Ir, с маленькую дыньку, обычно идут в брак как переростки (зависит от стандарта) и попадают либо на повидло/сидр, либо на рынки.
Или к примеру, jonagold: если яблоко красное только на половину- тоже брак, так как по стандарту допускается до 30 процентов зеленого цвета, не более.
Шарлотку часто делаю с персиками, и недавно с киви, вкусно получилось.
>>научите пжалста выбирать "правильные" яблоки!
Яблоки все правильные.
Мы берем те, что нам нравятся. Большие не беру: есть не удобно(не люблю ножичком).
Для меня самый подходящий размер 70-75. Калибр/размер указан на этикетке. Супермаркеты также требуют от производителей ставить на этикетке(вставляется в кармашек на торце ящика) дату сортировки/выемки из холодильника.
Яблоко не должно быть мягким, липким, "жирным", сморщенным.
Почти все как у людей. :D
а мне нравятся яблоки типа "рихард" и "голден" , эти пока они зеленоватые и оба сорта в период до нового года, потом они становятся мягче и не такими сочными
А я заказал саженцы яблок сорта "Антоновка" и "Астрахан ред" здесь в Бельгии у бельгийца. Если я правильно понял, саженцы везут из Прибалтики или Польши. Моченые яблоки "Антоновка" и моченые груши дикие, незабываемый вкус. Сама"водичка" слабоалкогольный напиток. Хочу и здесь попробовать.
Где вы нашли эти саженцы? Я как раз хотела тему открыть про них, хожу посадить тут.
Никто не упомянул бельгийский сорт Belgica, для меня они пока на первом месте по вкусовым качествам