Если в качестве главного блюда бельгийцу предложить плов с курицей... Что можн…
Опубликовано в пользователем SKIPPER
Если в качестве главного блюда бельгийцу предложить плов с курицей...
Что можно и лучше подать в качестве закуски (voorgerecht)?
Речь идёт исключительно о еде.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 4359 просмотров
МАЯНЕЗ ЗАПЕКАТЬ НЕЛЬЗЯ
А как же "мясо по-французски"? Это же коронно еблюдо любой хозяюшки. У меня разрыв шаблона...
Фигня! Можно майонез запекать. Ничего страшного с ним не случится. Вопрос калорий, естественно, оставим в стороне.
Вы либо читать не умеете, либо готовить.
Состав покупного майонеза - это предмет для изучения на уроках химии. То, на что именно он распадается при запекании вам лушче, я думаю, и не знать.
А домашний майонез тратить на запекание может только реально больной человек. Потому что если хватило ума приготовить майонез, то уж что проще приготовить бешамель и использовать для запекания его.
А мясо по-французски - это чиста совково-дефицитное изобретение.
Видимо когда-то кто-то попробовал во Франции тартифле и попытался сделать это при полном отсуствии необходимых продуктов. А то, что вкус вообще и рядом не стоял - ну дык а кто ж то тартифле пробовал???
Ну, отчего же. Я бы хотела знать, что такого страшного происходит при нагревании основных ингредиентов. И уксус, и яйца, и горчицу мы в других рецептах почему-то не боимся нагревать.
Кто-то пустил глупость насчет нагревания майонеза, и все тупо подхватили. Все. Можете опровергнуть?
В общем, почему (только конкретно) нельзя нагревать майонез?
А почему бы вам не намазать мясо мороженным????
Майонез - это ХОЛОДНАЯ эмульсия. Он не предназначен для создания слоя для запекания. Как и мороженное например.
То, что какая-то дура с голодухи решила шикануть и запечь его - это на её совести.
Но сейчас, когда глобального дефицита не наблюдается, можно найти достаточно реально подходящих для запекания субстанций.
В состав майонеза (я имею в виду только домашний майонез, что именно входит в состав покупного - читайте сами) входят желтки. При запекании они сворачиваются и побразуют неаппетитные хлопья.
Но я верю, что есть люди, которые находят это аппетисным. Когда ничего слаще морковки...
Ну, и...
Кого-нить убедила сия страшилка про нагретый майонез?
ПС. воду все-таки оставим на совести участницы форума, которую я просила объяснить конкретно.
Я ж говорю, мороженным перед запеканием обмазать не пробовали?
Это не страшинка. Это попытка объяснить идиотке, что дерьмо не всегда самая вкусная весчь для употребления внутрь.
Попыка провалилась. Сдаюсь. Приятного аппетита.
Объяснять не пробовали никогда свою позицию? Ну, в смысле, без оскорблений, грубостей и т.д., т.п. Не убеждает ни разу.
Людям ващет дана вторая сигнальная система - речь. Вам - непонятно зачем...
ПС. мороженое ни имеет никакого отношения к майонезу. Надесь, в вашем домашнем исполнении также.
Я же сказала - приятного аппетита!!!!
Ради вашей лени и неумейки делать ресёрч в нете я не собираюсь. Мне - непонятно зачем.
Нравится вам дерьмо хомячить - приятного аппетита!!! Зачем вам - понятно. А хули оно мне надо?
Итог: ни одного вразумительного объяснения, почему нельзя нагревать майонез. А как начиналось...
Мы, к счастью, незнакомы, чтобы делать какие-то выводы о моих кулинарных способностях.
Приятного аппетита желайте своим близким. Я так поздно не "хомячу". Тем более дерьмо, как они.
Ну ваши кулинарные изыски вы тут уже блястнули и они позволяют не просто посочуствовать вашим несчастным домочадцам, а прям таки пособолезновать им. Что именно хомячат они уже понятно.
Вы наверное уверены, что запечённый майонез с утра - это невьипенно полезно.
Я обожаю майонез!!! Делаю его сама. Но майонез - это холодная эмульсия! Запекать его то примерно как жарить суши.
Только в условиях полного совсковского дефицита чью-то ипанутую голову могла посетить мысль запекать майонез.
Вы прелесть...
да уж .... "пица" с маянезом - это вообще круть....
Девки, какая-то грустная у вас тема. Оказывается мясо по французски французы не едят и как я понял про салат оливье они тоже ничего не знают.
Последний раз был так разочарован, когда узнал что Дед Мороза нет. :(
Последний раз был так разочарован, когда узнал что Дед Мороза нет. :(
Вроде и связи нет...
Ага, везде в интернете рецептов плова с курицей валом, а меня гнобят... ну нету, не бывает плова с курицей!
Мы только с курицей и едим. "Настоящий" плов из баранины есть отказались. Слишком жирно.
Мои домашние плов с курицей очень любят, а с бараниной даже пробовать не хотят.
Какие-то французы непродвинутые,ничего вкусней лягушек не пробовали.
# тяКа в чт, 27/08/2015 - 20:07
Майонез - это ХОЛОДНАЯ эмульсия. Он не предназначен для создания слоя для запекания...
... дура с голодухи решила шикануть и запечь его ....
тяКа, а прикинь: твоя будущая сноха именно под майонезом приготовит курицу в духовке ( так мама ее готовит).
Дурой обзовешь?
ну такая придурковатая сноха будет уже на стадии невестки отправлена в сад. Общение будет происходить на нейтральной территории. А там я уж как нибудь смогу избежать необходимости есть подобные вкусняшки.
И таки да, ничто не помешает мне сказать дуре о том, что она дура.
Такшта прикидывай свой бред на себя.
Томатный суп или тыквенный например... Можно также попробовать и какую не будь лёгкую рыбную закуску :)
О, суп-пюре сварила из корня сельдерея первый раз. Ничего так.
Деуки, похоже автор темы покормила суженного , да и послала восвояси! А мы всё трём...
Наоборот. Ему плов с курицей не понравился. Сам сбежал.
Моя ты Ая... Цём-цём. Не посылала я его, и сам не ушёл. Просто C'est la vie!
Новый на подходе...
Поговорить о вкусно покушать никогда не вредно, продолжайте, я запысую...
Поставила тесто для булок , сбацаю их с карамелью и миндалём...
Кот, записывайте!
Дорогая, будете жрать майонез - рано скопытитесь, в майонезе трансжиры! От них умирают...
От огурцов, кстати, тоже. Читал пару лет назад где-то
От огурцов умирают быстро, а от трансжиров умирают медленно и торжественно , проходя по дороге через химиотерапию и облучение... Я выбираю смерть от огурцов.
Я выбираю смерть от огурцов.
И когда :) ?
Неведомо сие смердам.
Я месяц мясо и рыбу не ела. И жгучего желания сожрать кусок стейка не возникало.
И не похудела...нифига!!!<<<
И не похудела...нифига!!!<<<
значит надо только рыбу и мясо есть))
Я месяц мясо и рыбу не ела. И жгучего желания сожрать кусок стейка не возникало.
И не похудела...нифига!!!<<< а какая связь между похудением и мясом?
Надеялась! :)
Странно, но не хотелось мясо. Совсем.
Женщина будете дерзить - отстранитесь навеки в Сибири!
Кукломона на вас нету... ща допишитесь, дорогуша!
смотрю на втором канале передачу про французов, которые живут на 1000 в месяц.. пипец, но народ закупает даже на эти копейки говно в стиле кокаколы и майонезов.. вот где у людей мозги?!
на 1000 в месяц
я могу два месяца жить за косарь чё.)
вот видите какой Вы! они вот такие все несчастные, не могут, но при этом блин кокакола-майонезики.. вот что не купить нормальной человеческой еды, овощи-фрукты, вода, замороженные всякие базовые продукты. вот не понимаю этого
Хм, на 1000 в месяц можно хорошо скупиться на семью из трех человек, со всеми хотелками
я стесняюсь спросить, за сколько ж вы снимаете жильё с коммуналками и прочим? если оно социальное, то может ещё есть шанс, ну или если уже выплачено, атак ещё из этой 1000 где-то половина на жильё, потом коммуналка.. бррр. остаётся всего ничего, одна героиня считала, что у неё на день на еду 7 евро на двоих бюджет, потому, что были предпринимателями и обонкротились, теперь платят по долгам. ужасно всё это
Ну мы не тратим 1000, меньше, когда 100 в неделю, когда 200. Работаем вдвоем, дом в ипотеке, машина в лизинг, но хватает на все. Летом проще, огородик имеется
замороженные всякие базовые продукты.
это тоже говно как бэ
Не совсем так. Многие овощи в замороженном виде куда полезнее, чем купленные "свежими" в НЕсезон.
чем купленные "свежими" в НЕсезон
Есть такое.
вот и я про тоже! пачка замороженных овощей и какая-нибудь рыба полезнее пиццы замороженный из всякой фигни и прочей дряни.
Страницы