Хорошо на свете жить!!! Сплагиачено у Леденцовой...))) …

Надеюсь речь идет не об одной форелине. А то прямо печально.
Еще и слюной исходить до нового года. Да наруби уже сейчас шубы/оливье и поешь раз хочется.

Естественно, если рубят салаты с майо, то купальник мимо не пробежит.
Прелестный мохерово совково дефицитный вайб от этой предновогодней торжковской истории. Декабрь и свежая рыба! Да еще с кишками и икрой! Кишки коту, икру в засол, из головы и хвоста уху и заливное, остальное дожидается новогодней ночи.
С трудом верю, что там хозяйка уо, чтобы купленную свежей рыбу приготовить через неделю, когда первая свежесть превратится в третью.

Давно не представлялся.
Всем здравия.

Вчера ездил рыбу чистить. В России можно получить эту услугу, если не хочется заморачиваться самому в своей кухне или ванной. Нюансы обсуждать не нужно- сервис в России на 3 пункта выше, чем в Европе.

Рыбу чистил наш мужичок в тельняшке. Условный таксист, у кого я выясняю о ситуации в стране.

Форель на 2600 (гр)
С икрой.
"Икру мне пожалуйста отдельно в пакетик- сам засолю".

За делом спрашиваю чистильщика--
-Чья форель?
-Из печоры (не суть)
-"Живая" или выращенная?
хмуро ухмыляясь-- Конечно выращенная.
-А мне по вкусу больше речная нра...
- Надо есть морскую, в ней все витамины и тд. Речная не имеет даже доли от того, что в морской, хоть и вкусная.... мне вот больше всего судак нра-- это диетическое мясо-' его можно новорождённым малышам.
-А вот еще сисбаса почистите, она морская?
-Нет, эта из Турции, тоже ферма, тоже пустая- без витаминов..
- А есть морская рыба вообще? Какую не подделывают?
-Такую-то (не запомнил, какую) и треска. Вот они настоящие.... У меня друг где-то там (где эта рыба, как говядина с советском колхозе должна быть доступна, если она из моря, то стоит ооочень дорого.

Короче, на рынке рыба- бутафорная.
А карельская форель, как бы это пафосно ни звучало, рыба с фермы в Карелии.

---------------
Теперь о таксистах.
Как я уже писал давно раньше, я всегда опрашиваю таксистов.
Помните моё интервью с одним недовольным водилой (он был недоволен нынешней властью, а в 90тые нал в багажнике в картонных коробках возил?), который меньше, чем за 200 штук а месяц даже из дома бы не выходил? (2019год)
Щас таксисты говорят такое же, только подавляющее большинство этих таксистов из числа "незаменимых специалистов" из стран даже не участников ЕАЭС. Конечно, свои теперь СВОё пушечное мясо.

Но есть и вот это- русская лень. Нашему сразу офис подавай, на меньшее они не согласны.
Но это не причина замещения. Это одно из следствий.

Народ на местах аморфный.
Когнитивный диссонанс ими пока не ощущается.
Запрягается на этом витке бытия русским мужиком неоправданно долго.

alekcccp вы во многом правы. Сервис в России и правда более развит, чем здесь. Особенно в банковской отрасли и в мобильной связи. Да и в других местах тоже больше всяких услуг. Но, имхо, во многом это сервис, вызванный к жизни относительной безалаберностью российской жизни.
Приведу пример. Однажды некто пошел на рынок за мясом. И купил там прекрасное мясо. Но не полкило, как ему было надо, а три. Потому что вот не рубят они на рынке крупные куски. Что делать, пришлось дома самому порезать и заморозить. Естественно, такая жизнь порождает сервис в виде порезать, почистить и так далее. Кому в Бельгии нужно, чтобы ему чистили рыбу? Практически никому. А в России - там, да, там нужно. Потому что выловил пару десятков кило рыбы, приятно, когда есть тот, кто тебе ее почистит.
Интересно, есть ли сервис чистки грибов? Потому что, как я помню, наберешь этих грибов, а потом всю ночь чистить...

Наблюдатель не пузырись, у меня муж рыбак, так что за рыбу я кое что знаю. Смешно читать твои рыбацкие похвастушки. Все надеешься что тебе позавидуют? Чему, что ты рыбу нечищенной заморозил?
Уха из костей плавников и головы, ой вэй, это не по канонам, это нищебродство. В ухе по канонам должны быть так же съедобные части рыбы. И чарочка водки в самом конце.

С этого: «У меня полморозилки занято сигом с окунем» «И чистить буду сам»
Уха может быть хоть и из петуха но ты же сам обозначил, что у тебя в ухе только голова, плавники и кости. Добавить полено и топор, получится тройная по торжковски.

Торжок, когда проспишься/похмелишься перечитай свое за сигов. Сперва они у тебя заморожены а потом ты их собрался чистить для сугудай.
И за форель, с которой ты уже неделю носишься перечитай. А лучше выкини, она уже протухла.

Торжок, конечно ты такой весь самодостаточный что буквально пять минут назад визжал: верните звезды!!!
Самодостаточность в квадрате. Я искренне не понимаю, зачем мне завидовать протухшей за неделю форели и ухе из костей.

Перекрестись Торжок, говорят что помогает.

Конечно купальник, уж ты бы моего мужа и похудела и окультурила и на одном поле не присела бы. У тебя есть хоть один день в неделе, когда ты его не вспоминаешь? Чем же он так твое сердечко поразил?

Что же касается Торжка и зависти, он постоянно от меня требует ему не завидовать. Я, что характерно и не завидую. А он бесится и опять требует не завидовать так откровенно.

Ну может хоть сейчас купальник прочитает и заметит от Торжка про зависть.