Как фазана ощипывать???
Опубликовано в пользователем Zabava
Господа охотники!
А в том, что таковые на форуме имеются я даже не сомневаюсь!
У меня вопрос. Как ощипать фазана? Сейчас вроде охотный сезон в разгаре. Мне вот сердобольные друзья-охотники подкинули двух фазанов. Я часа два ощипывала этих дохлых куриц. Прокляла всё на свете. Занятие прямо скажем не для слабонервных.
Если кто мне может дать дельных совет, как это делать, чтобы не повредить психику, я буду очень рада. Сезон-то ведь ещё не закончился, поэтому фазаны тоже ещё грядут.
Заранее спасибо.
Чаушки... :wink:
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 4506 просмотров
А в чем проблема?
Конкретно по фазанам опыт у меня не большой,но процесс,по моему, мало отличается от ощипывания других куриных(тетеревов,глухарей).
На мой взгляд,щипать их куда проще,чем тех же гусей.Да и перо осеннее много слабее весеннего.В чем конкретно сложность была?
кипятком нужно ошпарить и будет все нормально.Щипать по направлению пера.
[quote="ninzj-1"]кипятком нужно ошпарить и будет все нормально.Щипать по направлению пера.[/quote]
Хм... Грудь и шею я ,как раз, всегда щиплю против направления пера.
А по направлению- только там,где перо крепко держится(маховые и хвостовые).
Ну а шпарить стоит либо весной,либо "стариков".Ну или когда тушка мороженная.
[quote="chesar"][quote="ninzj-1"]кипятком нужно ошпарить и будет все нормально.Щипать по направлению пера.[/quote]
Хм... Грудь и шею я ,как раз, всегда щиплю против направления пера.
А по направлению- только там,где перо крепко держится(маховые и хвостовые).
Ну а шпарить стоит либо весной,либо "стариков".Ну или когда тушка мороженная.[/quote]
Я его не шпарила, так щипала... Но я думала есть некоторое универсальное средство, кунаешь его туда, а вынимаешь уже без перьев, а то же это мороки не оберёшься...
Ну и на том спасибо...
Чаушки... :wink:
А брить не пробовала? Или эпилятором? :lol:
Тяка, лови
http://www.pheasant.com.ua/index.php?page=fazan_culinar01
а это на потом
http://www.remesla.ru/oxota/ox_4/ox4_17_02.html
:lol:
А мы с лысух перо вместе со шкурой сдирали.( Бесчеловечно,зато быстро.)
[quote="Лана"]Тяка, лови
http://www.pheasant.com.ua/index.php?page=fazan_culinar01
а это на потом
http://www.remesla.ru/oxota/ox_4/ox4_17_02.html
:lol:[/quote]
Огромное спасибо, конечно.... Но ремблер и я читать умею... А вот опыт людей, которые сами это когда нибудь проделали, это намного ценнее...
А по сему, всем откликнувшимся, огромное преогромное спасибо... Фазан уже в морозилке. Он у нас на новый год заготовлен...
Чаушки... :wink:
[quote="тяК@"][quote="chesar"][quote="ninzj-1"]кипятком нужно ошпарить и будет все нормально.Щипать по направлению пера.[/quote]
Хм... Грудь и шею я ,как раз, всегда щиплю против направления пера.
А по направлению- только там,где перо крепко держится(маховые и хвостовые).
Ну а шпарить стоит либо весной,либо "стариков".Ну или когда тушка мороженная.[/quote]
Я его не шпарила, так щипала... Но я думала есть некоторое универсальное средство, кунаешь его туда, а вынимаешь уже без перьев, а то же это мороки не оберёшься...
*кунаешь* в кислоту и проблемы отлетят как осенние листья :roll:
[quote="svetlana"][quote="тяК@"][quote="chesar"][quote="ninzj-1"]кипятком нужно ошпарить и будет все нормально.Щипать по направлению пера.[/quote]
*кунаешь* в кислоту и проблемы отлетят как осенние листья :roll:[/quote]
только резиновые перчатки не забудьте одеть, а то проблемы вместе с руками улетят, только кольца остануться :D