Посоветуйте индийский ресторан

Желательно центр или восток (St-Lambert, St-Pier). Открытый "буфет" предпочтителен, т.к. по названиям выбирать сложнее.

в Брюсселе

Аватар пользователя Сибби

Avenue Louise, Au Palais des Indes

http://www.resto.be/ware/details.jsp?businessid=819

буфет с четверга, по (кажется) воскресенье
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Спасибо, Сибби.

вот мне тут ещё посоветовали:

close to Shuman Metro http://www.spicygrill.be/home.html don't know if they have buffe but good food.

close to Shuman Metro http://www.resto.be/ware/details.jsp?businessid=370 they have a buffe but I don't know when

close to Madu Metro http://www.starofindia.be/uk.htm Good food best price

хороший рейтинг: http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g188644-d942917-Reviews-Anarkali-Brussels.html

Аватар пользователя Сибби

Вам тоже спасибо, буду знать!
Я люблю индийскую кухню - в Англии привыкла :)))) Только ее большинство есть не может: остро слишком. Да и специи весьма необычные.
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

"... Я люблю индийскую кухню ..." аналогично

"...- в Англии привыкла ..." а я иду с англичанином.

Как много общего, однако Wink

Вероятно пойдем сегодня сюда:

Address: Rue Longue Vie 31, Brussels, Belgium, Phone: 0032 2 513 02 05

буфет есть, отчитаюсь.

Аватар пользователя Сибби

буфет есть, отчитаюсь.

окей, бум ждать :))))
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

)))) Сибби Сибби, ты все так... же

..наш пострел везде успел!,,

да , времена меняются, только мы остаёмся...

надо писать не привыклА, а привыклО

и в какой это интересно Англии ?

))) ок, заливай дальше, весело так читать

Только дессерт в индийском ресторане не советую, жуткая годость ! в основном притарное гадкое молоко с добавками.

хотя на вкус и цвет, как говорится каждый мастак )

Самбек, вы видимо на сайте с позавчера? И со старожиломи форума лично не знакомы...

А с индийской кухней знакомы по рассказам?

... но только без пролетарской ненависти ...

были в Anarkali на Rue Longue Vie 31. Очень понравилось. Большой выбор буфета, хорошая еда, интерьер, персонал. Народу в пятницу вечером было умеренно. Англичанин (как экперт по индийской кухне) тоже доволен. Цены буфета: только еда - 16е, с напитками 24е, с алкоголем 28е. То что хотелось, кароче - Рекомендую.

Аватар пользователя IdeaM

Присоединяюсь к всеобщей радости, так как обожаю индийскую кухню!:)) Вот где настоящий праздник для моей вегетарианской души!:)) Я пока только 3 ресторанчика в центре знаю, мне понравился Les Feux de Bengale (Rue des Eperonniers 69)...Всем спасибо за информацию о других индийских ресторанах...

2 Сибби...Как я поняла, обычно в индийских ресторанах и в Лондоне и в Брюсселе официанты заранее вежливо спрашивают о количестве желаемых специй...Я, разумеется, всегда выбираю " with medium spices"...Но мне показалось, что в Лондоне "with medium spices" индийская кухня значительно поострее, чем в Брюсселе...:)))

*********************

"Never attack a problem without also presenting a solution."

Аватар пользователя Сибби

Ух ты, какой милый разговорчик пропустила "благодаря" командировке :)))) Эт че за "парад урода, единого в трех лицах" (тынга, самбек и дигби)?
:))))))))))))))))))))))))

2 IdeaM22:
Но мне показалось, что в Лондоне "with medium spices" индийская кухня значительно поострее, чем в Брюсселе...:)))

Да, там кухня более "аутентичная" :)), соответственно, все более острое. Впрочем, есть неострые или не очень острые соусы типа "корма" или роган джош, на любой вкус. Насчет количества специй - не помню, чтобы спрашивали, но в меню помечено (обычно, значками в виде перчиков :)), насколько острым является блюдо.

Сибби ,признайтесь честно,сколько платите sambekу,Робин Бобин Барабеку,Чингачгуку,Чуку,Геку за рекламу и пиар?

Немец, ага, плачУ. Внимания по жизни не хватает, знаете ли, вот и приходится приплачивать инвалидам умственного труда, а ныне - работникам ведра и тряпки, за пиар. :)))
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Аватар пользователя Сибби

ferropont, спасибо. Нужно будет попробовать туда сходить. Крайне НЕдиетическая кухня... но иногда можно :))))
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Аватар пользователя Linaa

Пишите так красиво; а что там Lunch Buffet в Au Palais des Indes на сайте только упомянут)))

Аватар пользователя Сибби

В аu Palais des Indes мы, например, на ужин ходили. :))) Выбор... нормальный. На четверку с минусом потянет. ;) Ну все, я загорелась, стопудово на этой неделе затяну кого-нибудь в индийский ресторан... Надо подумать, кого именно ;) Далеко не все любят эту еду, очень уж специфичная :))))
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Аватар пользователя Linaa

Кушать захотелось, на неделе что-нибудь индийское попробую))

Аватар пользователя mari makeeva

а там индийскую одёжку выдают для клиентов? прикольно было бы. закуталась такая Зита в несколько метров ткани, тату на руки, попу на пол и ручёнками кушать.
а они там для клиентов пляшут?

Аватар пользователя Сибби

а там индийскую одёжку выдают для клиентов?

Выдают. Но сначала принудительно раздевают.

**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Аватар пользователя mari makeeva

принудительно-это не правильно.
я как-то была в Киеве. и там в кафе официально разрешено танцевать на столах и на барной стойке. чем народ успешно занимается.
если в ресторане официально разрешить раздеваться, то и заставлять не надо будет. зато народ пооовааалиит!!!

Аватар пользователя Li Pupsak

Сибби,

Много проработав в Индии привык к Индийской еде, а вот в Бельгии еще не приходилось пробовать. Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями после похода, а то в Индию только через месяц опять, а после всех этих форумных обсуждений терпеть уже сил нет :-))) И еще,не могли бы Вы узнать (whether) в этом ресторане повара Индийцы, и если да, то делают ли они Dal Tadka?

Как говорят в Индии -- Daniavat (Спасибо) 

Li Pupsak

Аватар пользователя Сибби

Li Pupsak,
Раз уж Вы эксперт в индийской кухне, то Вам прямая дорога в La Porte des Indes, тоже на авеню Луиз. ;) Зачем Вам буфет, если Вы определенно знаете, что хотите? Буфет - это скорее, для ознакомления, ИМХО. И да, там есть ваш чечевичный супчик :))) Отличное обслуживание (на мой взгляд, немного театрализованное), лучшая индийская еда из всех, что я пробовала в Брю. Повара - индийцы, на сколько я знаю. Красиво, вкусно... цены - выше средних. Но оправданно, надо сказать.
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Аватар пользователя Li Pupsak

Сибби,

За эксперта конечно спасибо, но не будем преувеличиватьEmbarassed. Попробуем протоптать дорожку в La Porte des Indes на Авеню Луиз. А Dal Tadka это Вы правильно заметили чечевичный (оранжевая), но скорее не супчик, а как spread (не знаю как по-Русски назвать) более густой по консистенции, и употреблается с Roti или Chapati, а еще лучше (по-секрету) с Parantha (специальный Индийский хлеб/ треугольная лепешка пропитанная Индийским маслом ghee). А если к Parantha попросить натертый чеснок и Aam Ka Achaar (маринованное Манго) и все это вместе с Dal Tadka...

Все погибаю... бегу в La Porte des Indes, и чем быстрее, тем больше шансов на спасение :-)))

Если кто-то просоединится к спасательной операции -- always welcome!

Li Pupsak

Аватар пользователя Сибби

Для меня это - супчик, все ж таки. Я бы "кашей" его назвала (там консистенция in-between), но меня от одного этого слова передергивает. :))
И вообще, не дразнитесь, мне еще около двух часов работать, а я сижу и мечтаю о mulligatawny, саг алу, тандури чикен и пиве Кобра ... :))))) yummmmm...
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Аватар пользователя Explorer

Знакомые индусы (пожилая пара) ходят часто со своими друзьями в La Maharani-Rue de la Bourse 4,окна этого ресторана выходят прамо на биржу,сам там не был -всё никак не выберемся. Обожаю индийскую кухню,без острого не могу жить,один раз с дуру заказал себе баранину в Au Palais des Indes возле которой в меню "висели" три красные перчика (супер пикантное),так меня официанты кефирчиком "откачивали",век не забуду ))),жаль что нан (лепёшки) подают за отдельную плату и недёшево,за такие цены могли бы и просто угощать клиентов.

Аватар пользователя IdeaM

Просто обалдеть как я классно в тему во вторник этот самый "Au Palais des Indes" посетила Smile !!! Спасибо,что порекомендовала, Сибби:)))!

Партнёры по проекту из Лондона остались очень довольны, они тоже вегетарианцы и фанаты индийской кухни ! На буфет, правда, не попали...

Интересно, что до похода в ресторан совсем не в курсе была, как тема здесь развивается, но этот самый Dhall со своей любимой Paratha всё же попробовала...И вправду, ну ооочень классно, Li Pupsak !!! Вообще я больше всего в индийских кухне обожаю эту самую Paratha и всё вегетарианское, что классно сочетается с этими лепёшками...Как для меня, так самое вкусное сочетание Paratha с Sag Paneer, это такой густой spread из шпината со специями, приготовленный с белым индийским сыром. Кстати, впервые попробовала такой необыкновенный сыр только в "Au Palais des Indes"...Мне показалось, что в других индийских ресторанах в Брюсселе для этого блюда используют обычный тофу, но здесь сыр в шпинате был просто потрясающий !!! Как сказал официант, этот сыр действительно приготовлен по какому-то особому рецепту и доставляют его с индийской фермы...Со специями было всё достаточно деликатно...Как напиток я обычно заказываю Salt Lassi...Если немного перебор со специями, то именно Salt Lassi нежно "затушит" тот перебор...:)) А вот  Peshavari nan (лепёшки с изюмом, кокосом и орехами) совсем здесь не понравились, совершенно сухие были...В Лондоне в индиийском ресторане попробовала их впервые, там они были очень пышные и более сочные...
Да, все декорации в ресторане толком за один раз не рассмотришь, - такая красота !!! Официант любезно рассказал об истории ресторана... Обслуживание отличное, цены для такого ресторана вполне приемлемы, а мои англичане были даже приятно удивлены ценами...

*************************

"Never attack a problem without also presenting a solution."

IdeaM22, наврал вам официант про якобы особый рецепт Paneer, да доставку прямо с индийской фермы. Paneer сделать не сложнее нашего творога и никаких премудростей там нет. В лучшем случае сыр делают сами в ресторане, либо покупают в соседнем супермаркете. Если вам этот сыр так нравится, а в выборе пряностей вы пока осторожны, попробуйте в следующий раз Mattar Paneer (может писАться как Mater, Mutter) со свежим зелёным горошком или желтым крупным горохом (я не знаю, как он по-русски называется, по английски Garbanzo beans).

Аватар пользователя IdeaM

Ах, Peesho, да как красиво тот официант наврал !!!...А я, такая доверчивая, всё "проглотила" под индийские песни:)))... Но сыр был и правда бесподобный !!!
Matter Paneer попробую обязательно в следующий раз, спасибо за совет...:))

***********************

"Never attack a problem without also presenting a solution."

Аватар пользователя Linaa

К портрету "Au Palais des Indes ". Lunch Buffet - 2 хол. салата, суп, 2 блюда из курицы, одно из баранины, 2 вегет. блюда,соусы.
Для любителей плотно пообедать.(соблазнили рассказами)

Аватар пользователя Сибби

:))) Эт че за псих-то? Уймись, чучело.

IdeaM, всегда пожалуйста :) Рада, что Вам понравилось.

**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Спасибо, что пишете названия блюд.

 

Аватар пользователя Сибби

но этот обед -"thali" -мы ждали почти час!

Неее... это не типично. Это - безобразие просто. Я бы возмутилась ;) В том, что я порекомендовала, довольно быстро приносят.
**********************
Gambling is a tax on those who don't know math.

Аватар пользователя IdeaM

...мы ждали почти час!

Это, видно, индийский ресторан, но с традиционной бельгийской скоростью...:))
В "Au Palais des Indes" всё и вправду очень быстро... Симпатитичный парень-официант порхал, как мотылёк,... как мне даже показалось, - в такт индийской музыке :)) и белоснежно улыбался...Сибби точно написала, обслуживание  действительно несколько театрализованное, что создаёт особую атмосферу...Лично я почувствовала, что так же, как с декорациями и стилем, - всё чётко продумано, так и над имиджем обслуживания - хозяева этого ресторана реально потрудились...

**************************

"Never attack a problem without also presenting a solution."

Отчитываюсь - вчера попытались забронировать за час Porte des Indes, было всё занято, поэтому пошли в Palais des Indes. Был буфет и ничего театрализованного ни музыки не было. На мой неопытный взгляд нормально, но англичанин сказал что заметно проигрывает по выбору и цене Anarkali и больше сюда не пойдет

На след неделе планируем попасть в Porte. Заинтриговало, отчитаюсь.

Аватар пользователя Li Pupsak

Рад что Вам понравилось IdeaM22. Осмелюсь прокоментировать сочетание фр. вина и Индийской еды... вкус конечно дело индивидуальное, но сочетание явно не идеальное, т.к. обычно острая и насыщенная пряностями Индийская еда напрочь отбивает вкус вина, ИМХО. Осмелюсь также заметить, что в Индии часто на запивон употребляют Mintha Nimboo ( сок сладкого лимона -- sweet lemon) или если уж никак нельзя без алкоголя то Toddy (Индусы называют пивом, а на самом деле это брага из перебродившего кокосового молока). Mintha Nimboo очень интересная вещь. Похож на лимон, только не совсем желтый, а желтовато-зеленый, и вкус и аромат очень тонкий, что-то между лимоном и лаймом и гораздо менее резкий -- ИМХО одно из лучших сочетаний с curry. Правда если Toddy свежий то это тоже очень приятный напиток. Попробуйте заказать sweet lemon, если конечно он у них настоящий, а не подслащенный сок обычного лимона, что далеко-далеко не одно и то же ни по вкусу ни по аромату. Mintha Nimboo просто идельно подходит к острой и пряно-ароматной Индиской еде. Насколько я знаю Toddy в бутылки не разливают, по крайней мере не попадался, хотя могу и ошибаться. Если кто-то найдет где-то Toddy, дайте знать, пожалуйста. Вино из винограда и пиво (из солода) в Индии тоже делают, но это отдельная история для отдельной темы, наверное.

Приятного аппетита любителям Индийской кухни.

Li Pupsak

Аватар пользователя Li Pupsak

My bad...

Sweet lemon конечно же Mitha Nimboo, к Mi(n)th не имеет никакого отношения.

Apologies...

Li Pupsak

Посетили Porta des Indes на луизе. Еда хорошая, но по мнению англичанина ничего выдающегося. Интерьер конечно лучше остальных упомянутых мной. Цена существенно выше.
Он сказал что для обычных посещений оптимально - Анаркали. Я тоже так думаю.

Аватар пользователя Сибби

Ну прям заинтриговали с этим Анаркали :))) Уже хочу сходить попробовать. А как с парковкой там? Небось, проблематично... А вот на Луизе после шести вечера вполне можно найти, где угнездится, и это мне очень нравится.

Аватар пользователя antadis

О. Я с тобой пойду. Можна пряв субботу. Ок?

Аватар пользователя Сибби

antadis, супер! Договорились тогда на субботу :)))) Созвонимся ;)

Сибби, на парковку как-то не обращал внимания, т.к. машины не берем чтобы выпить можно было. Но вообще Анаркали в тихих улочках, сложностей с парковкой быть не должно.