В Бельгии с 3 по 5 сентября пройдет XII фестиваль пива

В Бельгии с3 по 5 сентября пройдет XII фестиваль пива. Основные мероприятия по случаю пивных выходных состоятся в Брюсселе. О своем намерении участвовать в фестивале заявили уже 50 пивоварен, от маленьких семейных производств до крупнейших заводов.

А у гостей праздника будет отличная возможность попробовать самые разные сорта янтарного напитка. Дегустацию продукции бельгийских пивоваров можно будет удачно сочетать со всевозможными развлечениями и мероприятиями, которые город запланировал на весь уик-энд.

Официально фестиваль стартует 3 сентября в 18:00 по местному времени, сразу после празднования дня святого Арну, который считается в Бельгии покровителем пивоваров. В этот же день на площадях Брюсселя появятся пивные палатки. В субботу и воскресенье гостей города ждут различные выставки и парады старинных телег и вагончиков, в которых когда-то развозили пенный напиток.

Вы знаете, что национальный напиток бельгийцев - пиво. Сегодня в стране насчитывается более 1000 марок, а новые сорта пива создаются почти каждый день. Наиболее известными являются Gueuse, Jupiler, Maes, Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Lambic и Trappist. Можно даже найти пиво с добавлением вишневого ("крик") и малинового сока ("фрамбуаз"), а также кисло-сладкое пиво "гуден-банд". Кроме того, пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах и монахами-траппистами.

Известны даже имена людей, которые стояли у истоков пивной истории страны. Герцог Брабантский Иоанн Примус в 1288 году отстоял от набегов лотарингцев хмелевые поля родного Брабанта, и сей славный подвиг нашел отражение сразу в нескольких марках пива, причем не только бельгийских. Но если у себя на родине оно получило имя «Примус», то в Голландии и Чехии доблесть герцога была интерпретирована до названия «Гамбринус».

Считается также, что варить пиво бельгийцев научил монах Арнольд, ныне объявленный святым покровителем пивоваров. Да и вообще монахи, как и во всей Европе, немало сделали для развития здешнего искусства пивоварения. Недаром и по сей день именно монастырские сорта пользуются особой любовью… Массовое же производство началось после того, как пиво оказалось лучшим лекарством во время чумы в Средние века…

Обо всем этом можно узнать в музее пива, открытом гильдией бельгийских пивоваров на площади Гран-палас в самом центре Брюсселя. Само собой, на самом видном месте здесь скульптурные изображения Иоанна Примуса и святого Арнольда. Недалеко от Брюсселя — в городе Левен — при местном университете работает даже одна из старейших в Европе пивных академий, посещение которой непременно входит в маршрут туристов, отправляющихся пивными тропами по стране.

Вообще же основу пивного благополучия Бельгии, несмотря на то, что массовое производство практически в полном объеме находится в руках двух компаний — «Алкен Маас» и «Интербру», составляют сотни мелких пивоварен по всей территории страны. А по названиям пивных сортов можно составлять еще одну географическую карту: в центре страны — это аббатства Леффе и Синей, и во все стороны от них лучиками побежали Орвал и Рошефорт, аббатства Чимей и Вестмалле..

Приглашаем в Брюссель на фестиваль!