Можно ли в Белгии ходить за грибами, и где это лучше делать?
Опубликовано в пользователем polzovatel55
Можно ли в Белгии ходить за грибами, и где это лучше делать?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 5098 просмотров
... но лучше - в местный супермаркт.
так кто же сам свои грибные места раскроет ,наивный .
Ja ne proshu mesta raskryvat...... Ja sprashivaju vozmozno illi net i gde v smysle mestnosti, ne konkretno....
Ходить-то, конечно, можно. А вот собирать и есть их, я бы не советовала. Очень уж подозрительные они здесь. Я видела один вид грибов в местных лесах. Одни очень похожи на наши(русские) подберезовики, которые я когда-то сотни раз собирала на своей исторической родине. Но:
Почему-то растут в лесах, где абсолютно нет берез, где одни сосны-это раз.
На месте среза появляется розовый оттенок-это два.
И нет того запаха, характерного, грибного . Грибы вообще ни пахнут-это три.
Рисковано.
подосиновики на срезе сначала розовеют , затем синеют ... разновидность некоторых моховиков также ...
а , вообще , сейчас грибов-мутантов много ...лучше покупать в супермаркете ...
http://gribnik-club.ru/opisanie-gribov-gribyi-sedobnyie.html
Несколько лет назад Российский культурный центр практиковал сентябрьские поездки за грибами в Арденнские леса. Отзывы участников были положительными, кое-кто набрал одних белых. Позвоните в культурный центр,м.б., они продолжают организовывать поездки (с ночёвкой).
угу супермаркет =)
Emerand, Allegria, spasibo!!!
Ходить-то, конечно, можно. А вот собирать и есть их, я бы не советовала.
Собирать грибы в лесу запрещено.
Лина, конечно, запрещено! Я как-то гуляла по лесу, все было усыпано лисичками, только на дороге частенько встречался лесник и если он увидит собранные грибы, то мало не покажется..
Вот уж не знала... Спасибо, что подсказали
если он увидит собранные грибы, то мало не покажется.. и что будет ?
Будет большой штраф, а может и повестка в суд. В Бельгии за неоплаченный проезд в транспорте бывает судимось, к примеру.
тогда что, разрешение как на охоту/рыбалку брать что ли ? или их вообще нельзя собирать?
грибы собирать можно, но не везде. обычно перед входом в лес или парк висит информационная доска. там указано что можно что нет.
в прошлом году в арденах было много опят
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s49.radikal.ru/i126/1007/20/fe49ef869430.jpg[/...
вот наша добыча
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i073.radikal.ru/1007/bb/b29e9d8c3e1e.jpg[/IMG]...
адрес в арденах я нашла на этом форуме. в теме где русский дом ездил по грибы.
В наших краях активно грибы собирают, даже экскурсии есть, с выпивкой :))
Собирать можно и лесника встречали.
Он только поинтересовался , как урожай и посоветовал перейти на другой берег речки , где белых много. Действительно , попалась поляна и за 10 минут набрали целое ведро.
а нам ни табличек ни лесников не попадалось.. только русские :)
а можно примерно узнать, *куда* ездили за грибами? Арденны большие.
рядом с какой станцией/городом/деревней? спасибо еще раз.
В Бельгии сбор грибов жестко регламентируется.
Для частных и коммунальных лесов надо получить согласие собственника.
В государственных лесах допускается сбор грибов для личного использования.(допустим, нельзя собрать для себя 12 полных корзин).
Наконец , в некоторых местах строго запрещено.(лес Soignes)
Сначала 1ое предупреждение, потом штраф более 600 евро.
ПЫСЫ: перевод свободный
http://www.oivo-crioc.org/index.php?mode=document&id_doc=4498&lang=fr
сегодня ездили по грибы в сторону Буйона
лес просто чудо!
попадаются грибы
и ягодки
итог
В какой стороне собирали грибочки батюшка?
a chego pinali-to - chtoby nikomu ne dostalis?
Отец Прокопий поделитесь где пинали, плиз...
спасибо ! мы большие любители, каждый год жарим, парим, солим....хочется новые места попробовать .
сходили в лесо-парк и не сходя с места набрали три больших кулька грибов, посмотрела в интернете картинки - точно такие же как рыжики / на лисички похожи / красивые такие, пахнут хорошо,
но потом наткнулась на картинку киких то ,,свинушек,, - это так грибы называются.
И там написано, что они ядовитые, но вид один в один как рыжики. Я в этом деле полный ноль...
Вобщем выбросила все от греха подальше.
Аааууу грибники ! Если не трудно подскажите, как определить опята от ядовитых ?
дааа... судя по ответам, из всех выживших, осталась только я !
Если не трудно подскажите, как определить опята от ядовитых ?
Не трудно, только не знаю, никогда не собирала.
Аrmillaire couleur de miel (Armillaria mellea)-oпёнок осенний
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BF%D1%91%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%BE%D1%81%D...
У меня есть несколько бельгийских книг и журналов о грибах.
Вычитала:
Грибы lactaire tranquille, lactaire poivré:
http://mycorance.free.fr/valchamp/champi217.htm
http://www.futura-sciences.com/galerie_photos/showphoto.php/photo/2630
на что похожи? не съедобны, но и не токсичны.
Inocybe de Patouillard ( Inocybe patouillardii )- волоконница патуйяра
http://www.tachenon.com/Fiches/patouille.html
Entolome livide- энтолома ядовитая
http://fr.wikipedia.org/wiki/Entolome_livide
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BC%D0%B0_%D...
ядовитые грибы.
Pleurote de l’olivier-ложная лисичка
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pleurote_de_l%E2%80%99olivier
токсичен.
И так можно продолжать до бесконечности.
судя по ответам, из всех выживших, осталась только я !
Грузди и рыжики люблю соленые(солить не собираюсь, поэтому и не собираю).
Есть ложные лисички: все, что на них похоже-для спецов.
Про сыроежки в книге написано: не имеют кулинарной ценности. Раз не имеют-пусть себе растут.
Подосиновики, белые и т.п.-один раз набрала, считаю достаточно, в следующий раз мимо пройду.
Для себя в Бельгии открыла такие грибы:
Lépiote élevée(Macrolepiota procera)- гриб-зонтик пёстрый
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B1-%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D1%82%D...
И правда-очень вкусный.
Pied-de-mouton (Hydnum repandum)-eжовик жёлтый.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%B6%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_%D0%B6%D1%91%D...
И что самое важное:cходства с ядовитыми грибами не имеет.
У молодых грибов "шипиков" почти нет.
Мне нравится его жесткость и горькованый вкус. Можно пожарить с луком, в конце жарки добавить сливки. Получится грибной соус для стейка.
Coprin(Coprinus)- навoзник или кoпринус
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%2...
Лучше собирать молодые грибы, у зрелых пластинки черные.
Грибы можно потушить с небольшим кол-вом воды и маргарина, добавить выжатый лимонный сок.
Coprin micacé-при употреблении с алкогольными напитками грибы могут вызвать отравление.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Coprinus_micaceus.JPG
рада, что кто-то ещё остался :)) спасибо всем !
Слава Богу интуиции хватило все эти мои ложные лисички в мусорный кулёк отправить дозревать.
Короче в лес по-грибы больше ни ногой !
Если не трудно подскажите, как определить опята от ядовитых ?
С детства помню такой "вспомогательный" стишок, для запоминания отличия первых от вторых:
Имеет съедобный опенок.
На ножке кольцо из пленок,
А у ложных опят.
Ноги голые до пят. (с)
Сама грибы собираю часто, в основном в Делейзе.
ок :))
теперь легче отличить, но всё же я побоюсь опята в лесу собирать, уж так много разных ложных и поганок,
на опят похожих, так недолго и в кому впасть !
Жалко, что в Делейзе опята не растут.
а я Lépiote побаиваюсь...
Правильно делаете. Они бывают разные.
lépiote brune ou lépiote helvéolée - Lepiota helveola -токсичен и ядовит;
lépiote châtain - Lepiota castanea -среднетоксичен(выбросить);
lépiote crêtée ou lépiote à crête-среднетоксичен(выбросить);
La lépiote élevée, ou coulemelle-(Lepiota, puis Macrolepiota procera)-
Жалко, что в Делейзе опята не растут.
А в русских магазинах опят нет?
Опубликовано Отец Прокопий в Вс, 19/09/2010 - 11:53.
Ну ОЧЕНЬ много опят!!!! Пошёл по утру гулять с собачкой в соседний лес и набрал подберёзовиков (немного) и два пакета опят, диво!
...и возле Антверпена, если кто знает! А то мы неделю назад в некоем лесу были (Lipello) или как-то так; Там только редкие сыроежки и нереальных размеров грузди (?), которые нас не интересовали, естессно. Хочется моховиков, белых или подберезовиков!
грибники,а так слабо? :-)))
70 см / 20 кг
Боже, что ЭТО?!
это все Чернобыль :)
не, Мексика :-)
нет, это ж мексиканский гном к зимовке готовится !
Здравствуйте!
А ядовка Тополевая в Бельгии водится? Уж очень люблю этот гриб-универсал. ))
Здравствуйте!
А Рядовка Тополевая в Бельгии водится? Уж очень люблю этот гриб-универсал. ))