Микроволновка. Плюсы и минусы. Собственно, всё, что мне нужно знать, я давно поч…
Главные вкладки
Микроволновка. Плюсы и минусы. Собственно, всё, что мне нужно знать, я давно почерпнула из книг и интернета. Но всё же, прочитав темы последних дней, в которых народ в микроволновке варит мыло и делает заготовки на зиму, снова почему-то озаботилась этим вопросом. Последние несколько лет я не пользуюсь микроволновкой и даже дома её не имею. Несмотря на массу удобств, которые преподносит микроволновая печь, отрицательные достоинства это чудо техники всё же имеет. Уверена, что она далеко не безопасна для организма и лично я бы запретила её использования для разогрева и приготовления блюд для детей - для начала. Кто что думает по этому поводу? Вот, например, навскидку, первые пару попавшихся статей из интернета http://khoroshih.com/?p=3630
http://zetfail.ru/mikrovolnovaya-pech-plyusyi-i-minusyi-byitovogo-pribora/
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 1811 просмотров
Особенно первая статья вставила. Автор, преклоняюсь перед Вами, если Вы поняли о чем идет речь. Вот, например.
Круто. Не, правда. Некоторые из аминокислот L-пролина это какие, например, одну-две? под воздействием микроволн преобразуются в d-изомеры Ух-ты как, а почему сразу не в золото?
Ощущение такое, что люди просто смешали набор слов из википедии. Как, собственно, и делают самые разнообразные разоблачители вселенских заговоров.
Микроволновка должна быть удобная, красивая и током не бить. Я Вам гарантирую, что безнаказанно и незаметно, никто L-пролин в D-пролин превратить не сумеет.
Полнейший бред. Человек абсолютно не знает законов физики. Он путает понятия длина волны и частота.
ну спецы, вы только критикуете, а по делу посоветовать ,вредно или не вредно?
Вредно, но не настолько сильно чтобы было заметно. Если будете использовать каждый день в течении 10 лет, могут быть последствия, а могут и не быть все завист от других внешних факторов.
Лично я не использую потомучто микроволновка портит вкус еды
Вредно без сомнений.
LM
Вредно или невредно для огромного числа вещей понятие философское. Например, простейшее, вода. Это вредно или полезно? А чистейшая дистиллированная вода? А соленая?
Все полезно в меру и к месту. А не в меру вредно.
Газовые и электрические плиты, как альтернатива микроволновкам, не прям такие уж агнецы невинные. Газ. Насколько безопасно его добывать-транспортировать-хранить? Электричество откуда в розетке берется? И насколько оно безопасно?
Придраться можно к чему угодно, учитывая что реальной картины мира может не быть даже у самых секретных ученых. Человек в реальности знает очень мало о мире, который его окружает.
Поэтому самое здоровое это разумный пофигизм. Все равно мы все умрем. Но кто-то здоровенький, а кто-то счастливенький.
Поэтому самое здоровое это разумный пофигизм.
Голосую двумями руками "ЗА"!
Анекдот в тему:
Корреспондент берет интервью у долгожителя.
Спрашивает горца: -"А вам отец сколько лет?"
Горец отвечает: -"125!"
Корреспондент, удивленно: -"Но как вам это удалось?"
Горец в ответ: -"Я в меру пил, не курил, обливался холодной водой из горных ручьев, не увлекался женщинами, одним словом вел здоровый образ жизни и не занимался всякой ерундой!"
Вдруг со двора шум доносится, женский смех.
В дверь заглядывает какой-то дед, весь седой как лунь, с трубкой в зубах, со стаканом вина в руке, перемазанный губной помадой... Заглянул и убежал.
Корреспондент спрашивает у горца: -"А это кто?"
Горец: - "Кто, кто... Отэць..."
Полностью согласен с автором топика, о вреде микроволновки. Еще очень вредна посуда с тефлоновым покрытием, употреБлять в пищу маргарин, который состоит из расщепленных липидов, которые встраиваясь заменяют нормальные жиры , просто смертельно. Все копченности-один шаг к раку, Молоко, которое не скисает не просто безполезно, но и опасно .Лично я готовлю на открытом огне(рядом всегда держу огнетушитель), мясо с фермы от животного, которое видел при жизни и уверен в его здоровье. Овощи только био и т.д. и т.п. Здоровья вам , если о себе не по беспокоитесь, врачам будет много проблем с вами.
Полностью согласен с автором топика, о вреде микроволновки. Еще очень вредна посуда с тефлоновым покрытием, употреБлять в пищу маргарин, который состоит из расщепленных липидов, которые встраиваясь заменяют нормальные жиры , просто смертельно. Все копченности-один шаг к раку,..
да ваще жить вредно, можно и умереть ... ((
тем более есть альтернатива.
первое, вы не понимаете шуток..
второе,можно про альтернативу поподрбнее ?!
elen elen, я тоже начиталась о вреде мокроволновки, использую её только для быстрого разогрева(писали, что в режиме "разогрев" вреда практически не приносит), молодые мамочки мне доказывали то же самое, уверяя, что абсолютно безвредно разогревать смеси в микро. В Blokker года 2,5 назад купила аэрогриль/halogeen oven/, продавался неделю назал и в Алди- экономия электричества и времени примерно на 30%= производитель заявляет бОльший процент экономии, и безопасно.
Описание: Вентилятор раздувает по колбе горячий воздух (нагретый трубчатым электронагревателем), создавая вихревые воздушные потоки и обеспечивая тем самым равномерность распределения тепла. Благодаря такому принципу работы аэрогриль выгодно отличается от других способов готовки пищи, так как в нём ничего не пригорает(моя ремарка:пригорает и там на высокой температуре), при этом безупречно насквозь прогреваясь, а благодаря таймеру готовка пищи не требует присутствия человека на кухне.Приготовление пищи в аэрогриле носит очень необычный характер, так например мясо получается очень мягким и пропеченным, а овощи сохраняют свои полезные свойства и вкусовые качества, благодаря замкнутой системе готовке.
.Лично я готовлю на открытом огне(рядом всегда держу огнетушитель), мясо с фермы от животного, которое видел при жизни и уверен в его здоровье. Овощи только био и т.д. и т.п. Здоровья вам , если о себе не по беспокоитесь, врачам будет много проблем с вами.
Вы, bakcik , так пошутили или это в самом деле имеет место быть?
Лично я готовлю на открытом огне(рядом всегда держу огнетушитель),
ага, представила себя на кухне с горящей сковородкой в одной руке и огнетушителем в другой - там же ж главное не перепутать, чем и чего тушить ;)) нее, я с таким набором точно опасна для кухни.
мясо с фермы от животного, которое видел при жизни и уверен в его здоровье.
то есть, если Вы видели меня, например, на улице, то по внешнему виду сразу определили у меня здоровье? да еще и с уверенностью? хи-хи
Овощи только био и т.д. и т.п.
а это - вообще бельгийская песТня. Мы сейчас живем в пром.городке, так вот на самой большой и загазованной улице на одном из заборов висит крупная реклама о том, что там именно био-овощи/фрукты и произрастают, добро пожаловать. Ну да - меня эта реклама в таком месте шокировала, я и не зайду туда за покупками, а в супермаркетах кто что видит???
Дикки, мне кажется баксик пошутил ;)
Ну, первая часть про маргарин и копчености была вполне здравой. Я тоже это читала.
Тонкий юмор - это когда правда перемешана с преувеличенной правдой ;)
Конечно, маргарин, копчености, пережаренное масло, сливочное масло, соль, сахар, рафинированное масло, шлифованный рис, белая мука, маринады, солености, мясные бульоны , мясофабрикаты итд ВСЕ вредно для здоровья ... Ктонить отказывается от всего этого?
Из всего Вами перечисленного сливочное масло (из молока пастбищных коров) не только не вредно, а и полезно. Рис, шлфованный в том числе, в ХОЛОДНОМ виде -- тоже полезен. Маринады, если изготовлены из натуральных продуктов тоже не вредны. Все остальное, а в особеннести маргарин -- яд.
LM
Давайте равняться на магазин, на те продукты которые мы покупаем или потребляем в общепите, именно их я и имела ввиду. Чем шлифованный рис полезней бурого? Речь не о вредности пищи, а о не полезности. Совсем без соли тоже жить нельзя. Маринады - большое количество уксуса и соли. Что лучше свежий огурец или маринованный?
В любом случае, тема о микроволновке, лучше расскажите что происходит с белками , жирами и углеводами в микроволновке.
На самом деле шлифованный рис конечно не полезнее бурого, но и не вреднее если употребляется в холодном виде (почему именно в холодном -- чуть позже напишем). Совсем без соли точно жить нельзя, мало того при занятиях триатлоном, например, приходиться иногда сосать соленые таблетки, т.к. с потом теряется много соли. Важна не соль как таковая а натрий/калий (Na/K) балланс. От этого зависит (упрощенно говоря) как почки выводят воду из организма. Если балланс нарушен в пользу Na почки воду выводят медленнее, соответственно об'ем циркулируещей крови в единицу времени увеличивается и повышается артериальное давление. Ну... и наоборот, при смещении в сторону K (пиво или арбуз, например, очень калием богаты) почки выводят воду интенсивно. Многие на себе думаю испытывали эту интесивность :-) . Много соли вредно -- однозначно. Если в маринаде много соли -- он вреден... абсолютно с Вами согласен. Уксус, кстати, не так уж и плох. В любом случае свежые овощи и фрукты (за исключением некоторых) всегда полезней -- Вы абсолютно правы. Pardon за отступление от темы микроволновки. Чуть позже напишем о ней.
LM
В сливочном масле содержатся "плохие" жиры, ни разу оно не полезное, хоть с пастбищ, хоть нет.
"Плохие" жиры, а точнее жирные кислоты конечно существуют, но не в молоке/молочных продуктах. Молоко, само по себе, не полезно (не по причине "плохих" жиров), а вот молочнокислые продукты -- да. Сливочное масло в разумых колличествах тоже полезно. Расскажите о том, какие "плохие" жиры Вы имеете ввиду и тогда сможем поговорить о них предметно.
LM
Ктонить отказывается от всего этого?
Я отказываюсь. За исключением соленостей и собственно, соли. :)
Счастливая :)) а я в последнее время слишком чувствительна к соли, чем мне все слишком соленое ;)
Мы дома уже несколько лет пользуемся солью с пониженным содержанием натрия,
Вообще-то формула поваренной соли NaCl, то есть одна молекула натрия и одна хлора...
О сколько нам открытий чудных готовят дамы с РвБ...)))
:) ну да, елен кушает чистый хлор :)
http://grosseri.ru/productions/s_ponijennyim_soderjaniem_natry/
Пардоньте, чем Ваш Na отличается от моего Na?
А надпись на банке мне лично говорит, что там на 66 процента меньше соли.То есть поваренной соли там 34%, а чего в качестве наполнителя намешали, я не знаю.
ЗЫ: Нашел, что эта штука содержит 66% хлорида калия, остальное - хлорид натрия, хотя там еще что-то написано о карбонате магния.
The main difference between this product and normal salt is that Lo Salt contains less Sodium which is the ingredient that has been found out being harmful in high dosages, in fact it contains a blend of two thirds (66.6%) Potassium Chloride and one third (33.3%) Sodium Chloride with Magnesium Carbonate added as a flowing agent.
В химическом смысле все это соли, конечно. Однако, насколько они полезны, кто знает. Не проще ли просто обычной соли меньше кидать, если приспичило?
Вы знаете, привыкаете к нормальному вкусу продуктов без соли. Но разные специи и травки конечно ;)
очень интересные факты о соли в фильме "Битва за соль"
http://rutv.ru/brand/show/id/35267
Спасибо, обяза посмотрю, и за сайт интересный ;)
а что, я так и ем несоленое - как покупаю в магазине отбивные, так и ложу их на сковородку
Елен, ничего такого в поедании свежего мяса без соли, нет. Оно само по себе очень вкусное, мой муж когда жарит с кровью, помоему и забывает солить и ничего, все едят и никто даже не замечает, что не соленое))))
Я тоже не люблю, а мои мужчины очень уважают))
ооо, очередная жертва ,сахар без сахара ,соль без соли, хлеб без хлеба , слив масло без слив масла, мы еще недавно сделали шоколад без шоколада ,и на всем этом дикие бабки делают.
елен не обижайтесь, просто реально лучше таких продуктов избегать.
не ну здоровая критика при выборе продуктов совсем не повредит. у меня все волнами происходит, после очередной истории, когда мы "помогли" клиенту туктурантами/ ароматизаторами и прочеми милыми ингридиентами испортить нормальный продукт, меня накрывает просто.
мясо не хочется есть совсем, когда я узнала чем, кормят телят вместо молока.... да ну их опять расстроюсь сейчас.
до чего дошло ,масла нормального подсолнечного не купить ,даже если заявлено био и холодного прессования ,все равно зараза, я чувствую ,что его продезодорировали.
Точна, не только еда, но и цветы. Я в аахене покупала свинину, которая пахнет свининой ;) иу буров молоко, которое пахнет молоком :) а наши дети так и вырастут без запахов ((( думаю чувствительный окньчания скоро отомрут за ненадобностью (((
о ,ну вот абсолютно согласна о бельгии. В Дании верю в био, а тут нет. Я не предствляю как можно проконтролировать цикл на мелких фермах и сертификации местной не верю. И дорого тут очень , в Дании "эко" всего на 20-30% дороже ,а не в разы, как тут. Опять же из-за мелких ферм. Ну стараюсь найти здоровый балланс. Ребзю брала все био первый год ,сейчас попустило немного.
Кстати, о Данон- Активии недавно статья была, я уж давным давно говорю не вестись и не брать. Мне фо френд-ленте на фейсбуке пришло ,кому надо ,могу поискать.
Вообещ продукцию крурных "мультиков" стараюсь не брать-страшно до чего они могли дойти в погоне за прибылью.
Короче жить страшно ,что жрать не понятно.....в нашей школе ест ьрумынская мамочка--она вооще поведена на эко и и био ,муку мелет сама ,жрачку из Германии везет.
Мне нужно
пожалуйста
http://environnement-lanconnais.asso.fr/spip.php?article255&lang=fr
Спасибо, но не убедительно. И что-то я не наблюдаю эпидемии ожирения у бельгийских детей. Все кругом тощие.
ну каждый решает сам, это правда.
"А World accoriding to Monsanto" не читали не смотрели ,тоже не убедительно?
Не смотрела, но я понимаю, что чем более переработана пища, тем хуже. И йогурт от Данон - не самый полезный продукт, особенно не дай бог фруктовый. Но возвести его в ранг единственного ответственного за ожирение у детей - ну это слишком!
Ну это понятно, что слишком ,это скорее для привлечения внимания и заставить публику задуматься.
Я уже рассказывала как попала на нашем заводе на лекцию технолгов о йогуртах, оказалось по большому счету практически ничего есть нельзя.
Я к этому выводу пришла, когда бэбику искала первую еду (в Украине). Тогда я нашла единственный йогурт из молока без добавок и красителей, и это был Данон Активия. Правда, там были и бифидобактерии, упомянутые в статье((( Но в Бельгии без Данона легко обойтись, да ведь остальных так скрупулезно не изучают. Так что вывод прежний: take it easy)))
мне тяжело take it easy, имея информацию из первых рук.
не знала бы--может и не парилась ,вон о косметике не знаю и не парюсь особо.
Последние несколько лет я не пользуюсь микроволновкой и даже дома её не имею
раскрою Вам страшную тайну: В нашей семье есть микроволновка ...
Готовить в ней - не готовим, иногда подогреваем что-либо,бебику смесь никогда не грели в ней...
Живы ,здоровы ,красивы и счастливы. Не вижу проблемы и темы для волнения.
Elen Elen, если Вы ей не пользуетесь, то зачем начинать и рассуждать? будьте счастливы без неё !
Хочется человеку поговорить на эту тему, почему нет?
Елен, обходитесь без микроволновки, та и живите так . У нас есть комби, чаще пользуемся горячим воздухом .
Хочется человеку поговорить на эту тему, почему нет?
так никто и не запрещает, слушаем внимательнo..
Я в микроволновке разогриваю собакин супец в основном, бобик у меня слишком человеколюбив - может побочное действие микроволн? А если серьёзно, тоже почти не пользуюсь, так как правильно не умею, а как умею, так не вкусно- вкус еды портится, еда становится слищком сухой...
Ещё раз повторяю - ничего опасного в разогреве пищи микроволнами нет. Пишу как человек в своё время работавший в НИИ с ультразвуковым и сверхчастотным излучением. Кто не верит - смотрите дальше программы "Малахов +" и иже с ними. В приведённой выше статье написано, что излучение нагревает воду, находящуюся в пище, а вода разогревает саму пищу. Полный бред. Т.е. ацетон, дизель, бензин и т.д. невозможно разогреть в микроволновке? Там ведь нет молекул воды. А вы попробуйте - полыхнёт так, что мало не покажется. Сам пользуюсь микроволновкой с 1991 года и буду дальше пользоваться. И, как видите, до сих пор жив.
eeklo, мы все умрем! :-))
представьте, есть люди которые считают, что микроволновка вредна потому что в ней денатурируется белок!
и это страсть как пагубно отражается на здоровье.
лично я абсолютно уверена в том что от микроволновки не то что умереть, от нее вреда никакого нет.
ну не больше, чем от холодильника.
если кому нравится усложнять себе жизнь то конечно можно и отказаться от нее.
MAndaRINA, зачем разогревать цобакин супец?
Страницы