lll
Главные вкладки
Опубликовано в пользователем Tim Sam
lll
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 1002 просмотра
lll
п
Вчера для гостей приготовил 90 штук . Блин не рассчитаются :)Причем манты почти большие :)
ну Bы и рукодельник,Alexandre )
а я хинкали замутила. Это то же самое, что манты, только по грузински я пральна понимаю?
А что внутри?
внутри говядина
А со мной никто не поделился. Злые вы...
А со мной никто не поделился. Злые вы... так тебя не было в стране)
Заморозили бы :)
Заморозили бы :) я предлагала, но было рекомендовано замороженный фарш потом пустить на кебаб с лепешками
Резаная или фарш?
Резаная или фарш? я купила мясо и сделала фарш
Тогда это совсем не как манты!
Но хинкали тоже хорошо!
Я один раз ела. Но по-моему была там свинина...
Тогда это совсем не как манты! ясно, значит в манты рубленое?в идеале в хинкали тоже рубленое кладут, но меня одолели сомнения , что оно не сварится.
В воде не знаю, а в мантыжнице сварится.
Два раза спросила.
Это то же самое, что манты, только по грузински я пральна понимаю?
Манты на пару готовят. Бывает, в фарш добавляют немного тыквы. И крупнее они.
когда то в Антверпене недалеко от русской церкви был грузинский магазин , забыл название , они там всегда свежие хинкали и пельмени продавали , женщина там всегда в муке была,как не зайдешь .... жаль закрыли , были очень не плохие на вкус !
Золотое руно?
золото точно присутствовало в названии :-)
Не знаю как по грузинский но я леплю и готовлю казахские манты с тыквой :)
а можно и мне с тыквой , только мясо и тыкву отдельно :-)
не не так , мне мясо ,а тыкву # Сибби :-))
Для тебя сделаю чисто с мясом :)
не не так , мне мясо ,а тыкву # Сибби :-))
Не пойдет. Мне и мясо, и тыкву, плиз. Тыква придает мясной начинке сочность. О, как.
Блин ну завтра буду опять делать :) Сегодня у нас форель :) Наловил нормуль .
Где лОвите сию рыбу? И что для этого нужно: разрешение там или чето еще?
манты с тыквой :) это по части Сибби, она пожирательницы мант с тыквой)
На самом деле, реально вкусно.
Ну я стандартно делаю рублю мясо рублю тыкву лук специи мешаю даю постоять :) Кстати не знаю почему но в фарш добавляю чуть чуть кефира даже в чебуреки вкус ммммм :)
На 5 человек 4 каскана за раз :)
К мантам делаю свою кобру на терке тру примерно 5 помидор давлю 3-4 чесночины добавляю красный черный перец . И как всегда сметана но это отдельно :)
Вы так вкусно рассказываете)
Ну блин :) Зачем рассказывать делать нужно :) Тем более не знаю у кого как меня это успокаивает .
как я вижу, лепятся они немного по другому
Вчера фотки хинкали, сегодня манты.
Прям второй день слюноотделение...
Шпинат свежий щас такой сочный пошёл!
С коброй тоже хорошо. Шпинат.
Шпинат свежий щас такой сочный пошёл!
Майская крапива-очень полезная. Завтра насобираю...суп сварю:)
Я суп с крапивой не ела никогда,это вкусно ?
Вот с Щавелем свежим бы поела,так где ж его взять?
Я суп с крапивой не ела никогда,это вкусно ?
Много крапивы, бульонный кубик или соль, перец. Нормально. Я раз в год ем:)
Вот с Щавелем свежим бы поела,так где ж его взять?
На рынках крупных городов смотрите. Говорят, большими пучками продают и недорого. А так, щавель "идет" как специя.
Cпасибо Linaa ,посмотрю на рынке.
Знакомая говорила, что в турецких тоже продают,но я никогда не видела.
там шпинат,очень похожий на щавель по виду,но это не щавель.
# kuklomon , как где в Линкровере говорят в парке растет :-)
как где в Линкровере говорят в парке растет :-)
не,там экология плохая,я жить хочу)
Кроме сирени в парках ничего там не срываю,честно признаюсь, что я -вандал (
ps я слышала, что там ещё поляна есть с невероятно крупными белыми грибами )
Шпинат свежий щас такой сочный пошёл! ага, вчера просто полкило с лимоном и оливковым маслом слопала
Обжоры!
Обжоры!
И не говорите, вот как с ними-противными на диету сесть ?)
Мантоварка моя застоялась...А тут такая тема=будут манты,значиццо :) Александре,мерcи за мотивацию и "кобру" ))
Не, я вот все стесняюсь спросить...
Но в конце концов!
Где вы живете? И когда говорите, будут манты, значиццо?
Найдите другую площадку для дискуссий, пожалуйста
а вы шапочку носите?
Найдите другую площадку для дискуссий
Ничего Вы не понимаете,если бы не дискуссии,Ваша тема была бы уже на второй странице.
Спасибо лучше народу скажите,что Ваши координаты в лидерах тем,причём совершенно бесплатно.
Люди общаются и делятся своими познаниями в кулинарии.
Не злитесь, мы же Вам не конкуренты,люди для себя манты делают, а не на продажу по- чёрному,как Вы...
А мне щавель Алекса подогнала,растёт теперь и у меня ))
Щавель вроде как неприхотливое растение, у меня он уже второй год, всю зиму стоял а весной только два раза успела зеленый борщ сварить, стал расти в семена... все срезала до корня, буду ждать новый и хочу посеять ещё.
Да, про манты, например в Нью-Йорке многие себе заказывают домашнюю еду в том числе манты, говорят очень удобно особенно когда праздник, чтоб не замарачиватся с готовкой. Ну и если не вкусные никто же не будет заказывать, так что все на уровне.
Я не понимаю как можно заказать уже готовые манты ? Или плов . Это же не то . Когда народ ждет общается мантоварка кипит . И тут ты снимаешь касканы у всех сразу же радостные лица :)
И с словами рахмет все приступают к трапезе . А как можно Лагман заказывать это вообще пипец .
Даже из Русского магазина замороженные . Я не знаю что там внутри и кто готовил это . В Алмате на базаре это одно ,но тут это другое .
Страницы