захотела сделать медовик ... вот не знаю теперь ,каким кремом буду коржи смазыва…
Опубликовано в пользователем sineglazka
захотела сделать медовик ... вот не знаю теперь ,каким кремом буду коржи смазывать ,сметанным или масляным ... какой вкуснее? И ещё ,что вы предпочитаете чаще всего с чайком? просто интересно стало ...;)
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 950 просмотров
Маслянным вкуснее так думаю для медовика, а там хозяин барин как гарится, сколько чел в семье и кто какой любит крем? Мои дети сметанный не любят.
Cметанным.
Медовик... и не лень тесто заваривать?
так я ещё не начала ...))) потом отпишусь ... рецепт нашла ,прям все хвалят его ))) правда честно признаюсь ,с выпечкой я не очень дружу ...0_О
Я спец по бисквитам, кексам и прочим пирогам. Заварное тесто делаю раз в год в вальпургиеву ночь:-)
Для моей ленивой жопы это слишком сложный процесс, куда проще бисквит взбила, чем бог послал намазала, в рулет скрутила - и кулинарный шедевр за 20 минут...
я начала как то учиться ,делала всякие тортики ,но все не очень получались ... потом надоело это дело ,думаю ,легче его купить этот торт несчастный ...;))) но все же порой ,так хочется сделать его самой ,тем более когда настроение хорошее и руки так и тянутся что то испечь и чтоб съедобный был в итоге ...))
Сметанный. Он лучше впитается в коржи. чем масляный и будет вкуснотаааа!!!! :)))))
А мне не понравилось со сметанным.
Мне больше понравился заварной с маслянным.
Вот где собрались все толстые жёпы форума. Где возмущенное про медовик из листьев салата, смазанных таком? Нету! Все только про жир с сахаром.
ЗЫ Я за масляный.
Жжошь :)
Я это Черепашке. Про "толстые жёпы форума" понравилось. Насчет потери формы - согласна. Пусть всё будет упругим! :)
Elena elena, в Вы делали что -нибудь по рецептам Энди шефа? Я готовила два раза : один раз морковный торт, второй раз -красный бархат. Оба раза коржи получались тяжелыми и масляными. Перевод продуктов и времени(( Очень была зла на автора рецептов! В итоге все отправллось в помойку. А его птичье молоко из трех яиц.. Вообще загадка!
Хороший крем (Филадельфия+масло) можно взять на заметку, но он его использует во всех десертах(
Лучше сметанный.
Медовик самый простой и вкусный торт. А крем к нему самый классный маскарпоне с вареной сгушенкой. 1 банка вареной сгущенки + 500 гр маскарпоне ( на торт 24см диаметром, в 5 коржей) , все взбить. Просто и вкусно
это чтобы жопа не просто выросла, но еще бы и слиплась.
Нуачо, может, кому-то поджелудочная железа надоела и мешает?
После ... и рожица треснуть может.
чёэт голодные?
фасоли зеленой с морковкой накушались!
Неее попа не слипнется. Крем несладкий получается. И калорий меньше чем в масляном.
И калорий меньше чем в масляном.
На сколько?:)
Медовик самый простой рецепт? Ни чё се? Сначала тесто заваривать на водяной бане, потом раскатывать одинаковые коржи, выпекать не спалить при этом, потом аккуратно собирать , смазывать кремом и ждать шесть часов пропитки - это не сложный рецепт? Тогда какой же сложный по вашему?
Вот я и говорю, рулетики это наше всё! Полчаса вся байда, вместе в выпечкой и скручиванием.
Сложный... Например Трухлявый пень. Вот где повозиться надо.
А что там тесто заваривать? Все просто.
Коржи одинаковые? Так на то формы для тортов есть.
Коржи не пригорели? 5-7 минут корж готов. На духовке время поставьте, если забывчивы.
Ну а пропитка для любого торта нужна.
У меня на приготовление этого торта больше часа не уходит.
а мне антверпеновскую Ануш посоветовали, вот выбираю, что бы заказать.
Трубочки с заварным кремом меня заинтересовали, прям как из детства просятся "купи и съешь меня". А я натура падкая, развести меня на сладкое можно парой кусочков пирога и никакие калории не остановят меня на пути к этому.
elen elen, я взбиваю кварк со сливками, получается вполне приличный творожный крем.