Грибная энциклопедия
Судя по обилию открываемых тем про грибы, этот вопрос очень интересует наших посетителей.
Вчера мы ездили большой компанией по грибы. Несмотря на то, что собрались исключительно крупные специалисты в этом вопросе, единства мнений по съедобности того или иного из многочисленных найденных нами грибов, мы так и не достигли.
Это натолкнуло меня на мысль открыть соответствующий раздел в фотоальбоме http://www.russian-belgium.be/image/tid/53 для размещения фото бельгийских грибов с тем, чтобы со временем раз и навсегда внести ясность в этот вопрос.
Непосредственно сейчас меня очень беспокоят очень разные опята. Хотелось бы услышать от специалистов, можно ли их употреблять в пищу. Это очень срочно, так как по крайней мере два сорта из четырех нижеприведенных варятся сейчас в кастрюле в ожидании дальнейшей мариновки.
- опята. А две нижние... Я бы их даже пробовать не рискнул.
Спасибо, VM.
Глебов
0496/967515
aerrus@msn.com
полностью подтверждаю
что-то Глебов пропал...
Интересно у VM'a к нему ни каких счетов не было???
А то можно ведь и грибы на фотках попутать :D .
Вчера выкинули пару подозрительных моховиков... Сто лет уже грибы не собирала, не была уверена, что это оно - у грибов, в целом таких же моховиков, как в подмосковье, были какие-то подозрительные рисунки на шляпке.
сфотографирую в следущий раз и повешу тут.
Грибы на двух верхних фото вызывают кратковременые галлюцинации.Нижнее фото-на рыжики похожи
Грибы - ЕСТЬ!
Белые, подберезовики, синяки (это, оказывается, такой полубелый гриб), моховики, сыроежки и тд и тп.
Вот, хвастаюсь уловом с микроскопического пятачка, на котором собрали две корзинки :)
что-то не цепляется фото, что я делаю не так?
Если еще успею со своим полезным советом, то на опята похожи грибы только на втором фото! Я сама из Сибири, большая любительница опят.
К сожалению, уже поздно.
Глебов их еще вчера сварил.
Oпята:
http://dom4u.narod.ru/dec/0109/mash017.htm
Глебов, ну отзовитесь, пожалуйста!
Как Вы там, а то мы волнуемся!
Да уж, неуверен в грибе - не бери и тем более, не ешь. Первое, чему меня научили в децтве во время первого похода за грибами :(.
VM был абсолютно прав.
На первой, второй и третьей фотографии - настоящие опята. Употребляли с огромным удовольствием уже и в жаренном и в маринованном виде всей семьей. До сих пор, назло врагам, все живы и здоровы.
С остальными двумя тоже уже разобрались. В фоторазделе Грибной энциклопедии я сделал соответствующие добавления и исправления со ссылками.
http://www.russian-belgium.be/image/tid/53
Глебов
0496/967515
aerrus@msn.com
Тов Глебов,ну скажи еше что маринованные грибы ты запивал кока-колаи.
Я эту гадость вообще не пью и никому не советую.
Глебов
0496/967515
aerrus@msn.com
Ну тогда наверно маринованные грибочки хорошо идут с мин водои Спа.
В воскресенье поведу Глебова на новое место, пущай себе маринует, а потом под водочку...
Кстати, аборигены берут только белые и подберёзовики, так что опят после них (да и белых), хоть пруд пруди...
За такие предположения Морису Джеральду отрезали голову!
Глебов
0496/967515
aerrus@msn.com
Это ему отрезали голову,мою голову будет сложно отрезать.
Значит тов Глебов любит горькую.
На первых трех выглядят как нормальные опята.
две последних точно не опята.
такие лучше :)
[url=http://borisovcity.net/]Сайт моего города![/url]
Уж сколько раз предупреждали о том, что нельзя собирать грибы в Бельгии. Небольшая страна, напичкана всемозможными дорогами и авторутами. Встаньте на пару минут около А12, Е411, А40 например и посмотрите- сколько машин в минуту пролетают мимо, умножьте на два, для обратного направления. И заметим, что у каждой- выхлопные газы, десятки килограмм в день свинца и серы, и не только, разносимые ветром на сотни и сотни метров оседают на почву, где грибы, как промокашки, впитывают её. Есть такие грибы- всё равно, что присосатьсься к выхлопной трубе работающего грузовика. Прямое следствие- рак . Будьте благоразумны...
A+
спасибо, конечно, напомнили.
сразу как-то страшно стало за жизни соотечественников.
dont stop the dance
спасём соотечественников! отберём у них все соленья. особенно у натальи. о кулинарных способностях глебова история пока умалчивает.
... привезу сегодня пол-баночки маринованных опят именно с этих фотографий на шашлыки в Вижимо.
Глебов
0496/967515
aerrus@msn.com
Те грибы что на моем фото собирались за десятки километров от любых автобанов, они безопасны?
Может и на улицу нельзя выходить... сполшные свинец и сера...
[url=http://borisovcity.net/]Сайт моего города![/url]
Любой гриб в современной Европе опасен.
1. Грибы накапливают токсины, где бы они не произрастали. Вот в Белоруссии и на Вкраине, к примеру, проходили Чернобыльские облака. Здесь тоже. Это токсикоманам - бесплатная радость, так же как и на улицу выходить.
2. Грибы бывают галлюциногенны. Съел его порою - увидел ...летающую тарелку. Даже фотоаппарат, по случаю, подвержен влиянию таких грибов.
Хотя, опять же мультики можно посмотреть. Или возникает бред религиозного содержания-метаморфозы. Если серьёзно - были у меня такие пациенты, в Германии.
Но вот лично мой органон старой студенческой закалки, поедает грибы везде, оцценна кушать хоцца.
In vivo veritas.
2. Грибы бывают галлюциногенны.
Перепутать "нормальный" гриб с галлюциногенным невозможно. Ибо второй гораздо больше похож на поганку, чем на обычный съедобный гриб.