творог

Submitted by zhaneta on

очень соскучилась за творогом,а русский магазин далеко,что делать.подсажите пожалуйста

Comments

GNOME's picture
GNOME replied on

Покупаете в турецком магазине йогурт 1 литр,он дешовый там. Потом выливаете в кострюлю , добавляете 2-3 капли лимонного сока и доводите до кипения,на медленном огне кипятите минуты 2,потом остужаете и процеживаете. Вот и всё творог готов.Добавляете по вкусу сахар и сливки.

alisa-alisa replied on

Zdravstvuite,

u menja recept gorazdo proche:v supermarkete "ALDI"

kupite pa4ku 500 gramm "verse kaas"(lejit ryadom s jogurtami).vilojite v kastrjulju i postav'te na medlenni ogon' kipjatit'.4erez nekotoroe vremja tvorog na4net otdeljat'sja ot sivorotki.procedite 4erez sito i kuchaite na zdorov'e.Ja obi4no delaju tvorog iz 2 pa4ek.

tamada's picture
tamada replied on

А я по настоящему делаю. Мы на ферме молоко покупаем,отстаиваем его, потом снимаем "сметану",уже отстоявшееся молоко на медленный огонь(только в эмалиров. посуде),медленно помешиваем,будет видно,как творог отделяется,если быстрее мешать,то творог мелкии будет,если медленно и аккуратно,то крупнозернистый,потом в марлю и процедить,можно хранить в подсоленной сыворотке. А из оставшейся сыворотки что угодно:чебуреки,например,а кто-то просто пьет,кто-то голову ею моет :)
Вообще-то,этот рецепт для тех,у кого семья большая,один день напряжешься,потом творог,сметана,кефир,сыворотка будет,домашнее все :) :) :)
а кто просто для себя,то вначале хорошие рецепты были

Если тебе роют яму,не спеши,закончат-сделаешь бассейн