Продукты в Бельгии, или что мы едим
Submitted by Pnm89 on
Думаю давно пора открыть такую тему, многим будет полезно и возможно интересно.
Яблоки упакованные в пакеты, как вы думаете - можно ли есть с кожурой ?
я думаю они без парафина, в отличие от тех, что лежат по отдельности в латочках...
и ещё по поводу кур-гриль
в Делейзе они подозрительно стоят чуть дороже, чем сырые, что вы думаете по поводу их качества ?
мудрят ли в Бельгии с несвежими курами, так же как в России ?
Опубликовано ВБР
ешь на завтрак овес с водой
Я этого не публиковал:) !
Полезность каши из круп, в том числе и гречневой.. неоспоримо
так же неоспоримо полезность натуральных кисломолочных продуктов - творг натуральный, йогурт, кефир, ацидофилин.
Полезно, не спорю. Но уж очень невкусно...
“Однажды Орел спрашивал у ворона: скажи, ворон-птица, отчего живешь ты на белом свете триста лет, а я всего-на-все только тридцать три года?” Ворон ответил, что “ты пьешь живую кровь, а я питаюсь мертвечиной”. Орел решил попробовать питаться тем же. Полетели они вместе и завидели палую лошадь. “Ворон стал клевать да похваливать”. А орел “клюнул раз, клюнул другой... и сказал: нет, брат ворон, чем триста лет питаться падалью, лучше раз напиться живой кровью, а там что бог даст! — Какова калмыцкая сказка?” (c)
Ежедневное употребление натурального какао повышает эффективность работы мозга человека.
Врачи рекомендуют: ежедневное употребление какао улучшает память
____
__________________
Я вообще никакие масла не употребляю. Если и жарю что один раз в неделю, то на оливковом масле. А так всегда все варю в воде или готовлю на пару.
Хм, и это в 23 года...Наверное, не курите и не пьете спиртное.:)
Навеяло :)
"Вчера с друзьями были на экскурсии на мясокомбинате. Больше не ем ни мясо ни сосиски,ни фарш!! Сегодня ходили на экскурсию на молзавод.Больше никакого молока,кефира и йогуртов!!!! Завтра зовут на ликеро-водочный завод..... НЕ ПОЙДУ!!!!!!!!!!!"
Конечно нет. Читайте внимательней мою подпись. Я Straight-Edge = не пью, не курю и наркоту не употребляю и никогда даже не пробовал
_______________
Сегодня ходили на экскурсию на молзавод
>>>>>>>>>>>>><<
Из порошка там молоко делали или наоборот там делали порошок из которого потом будет сделано молоко?
Опубликовано onor в Пнд, 19/12/2011 - 16:59. @ #
,, Ни сливочное масло ни маргарин ни рафинированое подсолнечное не употребляю. Я вообще никакие масла не употребляю. Если и жарю что один раз в неделю, то на оливковом масле. А так всегда все варю в воде или готовлю на пару.,,
______________
О сливочном масле говорилось не для жарки, а для бутербродов, к примеру: с сыром, солёной красной рыбой, и.д и т.п
Cливочное масло употребляют в свежем виде
и так же кусочек сливочного масло добавляют в приготовленные каши и картофельное пюре.
"Кашу маслом не испортишь" : русская народная пословица
Во всех самых лучших ресторанах ...
все соуса: грибной соус, к мясу соус, к рыбе соус, готовят только на сливочном масле
__
_________
В дальнейшем в предверии Рождественских и Новогодних праздников -
отмечать 2-а Новых года, это по нашему
Люди! У меня родился важный тост! “А давайте взвесимся на брудершафт!”
_
Шампанское по утрам..
поговорим о выборе алкоголя
_______
" Прдолжаем разговор!" как говаривал Карлсончик дорогой, в меру упитанный
А я вот сейчас чай заварила,пару бутеров с красной икрой и,конечно,сливочным маслом...ммньяамм
а почему только пару? Раз так вкусно, то почему бы не десяток
а почему только пару? Раз так вкусно, то почему бы не десяток
потАму что десяток уже "не здорово" и "не прилично".
в таком случае нужно просто ложкой кушать и сладким чаем запивать ;)
а почему только пару? Раз так вкусно, то почему бы не десяток
ПатамуштА мне десяток не потянуть ))
А вы набиваете свой желудок,когда вам вкусно?! Или вам вкусно не бывает?
А я вот сейчас чай заварила,пару бутеров с красной икрой и,конечно,сливочным маслом...ммньяамм
Пустой перевод вкусного продукта. Красная икорка, она под водочку только хорошо идет:). Но лучше черная -
эдак столовой ложкой ее, после рюмочки "Thor's Hammer"...
onor, ужас. Как так можно жить? Питаться безвкусными продуктами и запивать их водой?
А вы набиваете свой желудок,когда вам вкусно?! Или вам вкусно не бывает?
onor, ужас. Как так можно жить? Питаться безвкусными продуктами и запивать их водой?
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Главное чтобы не противно, а вкусно или нет тут уже нет разницы. Просто научился не думать о вкусе, а когда не думаю, то и не чувствую. Вот так и живу...
Просто научился не думать о вкусе, а когда не думаю, то и не чувствую. Вот так и живу...em>
... зачем? :))
(назидательно) Кто-то живет, чтобы есть, а кто-то ест, чтобы жить. Отакот!
Кто-то живет, чтобы есть, а кто-то ест, чтобы жить. Отакот!
:)) паоло, тебе парня не жалко? :)
секса нет, не пьет, не курит, наркотиков не потребляет, шоколад не любит, остальное ест как бумагу жевать, безвкусно и пресно ... тогда уж быть орлом лучше :)
это еще ничего. Сложнее то, что мне как и любому бодибилдиру, нужно есть эту бумагу минимум 5 раз в день. Мало кушать легко, а вот кушать когда тебе совсем не хочется намного сложнее
Самое сложное - расплатиться за поедание бумаги чужим здоровьем. Фактически невозможно.
кушать когда тебе совсем не хочется намного сложнее
а што такое? нужно так же изменить - отношение к этому ;) и ище, в хобби дописать - мазохизм ;)
пс. не слушайте меня, я типичный телец, люблю все удовольствия жизни :)
о своих впечатлениях от секса с "качком
:)) а может это было и так -
подружки собрались после свадьбы одной из них , и давай допытываться " ну?! как было в первую брачную ночь??.
она отвечает " ну ... на 3ью ночь ..."
" да шо ты нам про третью! как в первую было??" - перебивают те
" я ш говорю! на третью ночь я смогла пойти пописЯть" ;))
Не надо на меня гнать, я не профессионал и мне нет смысла есть стероиды.
Просто научился не думать о вкусе
прозвучало, как новая концепция в борьбе с перееданием.
и судя, по: Вот так и живу... явно работает.
Когда с деньхами туго, и пакетом не побрезгую. Ящики из под овощей можно помолоть, какая никакая, а крупа. С гвоздей и клёпок навар не очень, но вкуснее, чем кипяток с водой.
шифоньер- это что такое?
chiffonnier
небольшой пристенный узкий шкафчик с выдвижными ящиками, обычно для хранения белья
chiffonnier
___________
Переходим на « Мартини»
Польза « Мартини»
Издавна известно, употребление в умеренных дозах хорошего вина очень полезно для здоровья. Это можно в полной мере отнести и к «Мартини».
Вермут «Мартини» - это крепленое вино, настоянное на смеси лекарственных трав, среди которых полынь, мята, тысячелистник, мелисса, зверобой, ромашка и бессмертник.
Присутствуют там и специи: гвоздика, кориандр, имбирь, корица, ваниль, а также фрукты и цитрусовые.
Все эти ингредиенты успешно применяются для лечения органов пищеварения и для снятия напряжения.
Алкоголь, содержащийся в напитке, берёт на себя функцию антиоксиданта – борется с канцерогенами и свободными радикалами.
А «Martini Bitter» по своим качествам близок к медицинским препаратам, благодаря высокому содержанию ингредиентов, и даже во многие коктейли он добавляется буквально по каплям.
Виды« Мартини» различаются в зависимости от преобладания трав и специй
Цена «Мартини» при его отличном качестве невысока, доступная для покупки знаменитого вермута по торжественному случаю.
В чистом виде мартини тоже употребляется, но все-таки чаще в составе коктейлей.
Пить мартини можно как чистый, так и смешивая с соком апльсиновым или вишнёвым. Ещё есть традиция кидать в бокал с мартини оливку.
Мартини состоит из особого сочетания листьев, цветов, семян и корней примерно 35 различных растений. Идея подобной комбинации родилась более двух тысяч лет назад. Как обнаружил знаменитый врач Гиппократ, выдержанное вино с острова Крит, смешанное с цветами дикого бадьяна и артемизии, приобретает лечебные свойства.
2. Король Италии Умберто I дал высочайшее разрешение изображения королевского герба на этикетке «Мартини».
3. В свое время первый спиртной напиток, который выпил президент Рузвельт после отмены «сухого закона» в США, назывался «Коктейль Мартини».
5. Новым лицом торговой марки «Мартини» стала Гвинет Пэлтроу.
Её фраза "My Martini, please!” стала крылатой во всем мире.
_________
____________________
Коктейли с «Мартини»
«Мартини-орандж»
Рецепт:
«Мартини бьянко» - 50 мл,
Апельсиновый сок - 100 мл
Лёд
______________________
«Мартини » с вишнёвым соком
Рецепт:
«Мартини россо»
Вишневый сок.
Лёд
_________
«Мартини» — производимый в Италии вермут, названный по имени винокуренного завода Martini & Rossi в Турине, в основании которого принимал участие Алессандро Мартини.
1865 На международной выставке в Дублине «Мартини» получает первую медаль за Качество. Далее последовали престижные медали выставок в Париже, Александрии, Фене, Филадельфии, Бордо, Мельбурне…
На протяжении второй половины позапрошлого века «Мартини» выигрывал медали и дипломы за качество почти на всех международных выставках.
Более 40 полученных медалей — это больше, чем у любого другого вермута.
1893 Король Италии Умберто I дал высочайшее разрешение на изображение королевского герба на этикетке «Мартини » .
Этот символ и по настоящее время можно видеть на этикетке — как свидетельство неизменно высокого качества напитка в каждой бутылке «Мартини » .
Иностранные монархи также отмечали замечательный вкус и превосходное качество вермута «Мартини » : статус официального поставщика двора или право использования гербов были получены от королевских династий Дании, Португалии, Великобритании, Бельгии, Австрии и императора Японии.
____________
История торговой марки
1847 Четыре итальянских бизнесмена основали фирму Distilleria Nazionate da Spirito di Vino. Основные виды деятельности — производство и продажа вин, вермутов и ликеров. Уже в 1849 году компания начинает экспортировать свою продукцию во Францию, а затем другие европейские страны.
1863 После смерти одного из совладельцев фирмы (1860) и последовавшей реорганизации компании ее совладельцами становятся наиболее энергичные и талантливые сотрудники: Алессандро Мартини, ки Луиджи Poccи, главный эксперт фирмы по травам и виноделию.
Компания переименована в «Мартини», SOLA e Cia.
1863 Бутылки красного вермута с этикеткой, очень похожей на ту, что мы знаем по бутылкам «Мартини», впервые появились в продаже.
Производится «Мартини» нескольких видов:
«Мартини» Rosso (красный) (с 1863 года) — самый первый вермут Martini, и единственный до конца XIX века. Имеет сладкий и немного горьковатый вкус и насыщенный аромат. Своими качествами он обязан хорошему сочетанию вин и отобранных трав. Употребляют со льдом, лимоном или соком. Традиционная карамель придает этому вермуту тёмно-янтарный цвет.
«Мартини» Bianco (белый) (с 1910-х годов) (русск. бья́нко) — светло-соломенный цвет, обладает мягким ароматом с лёгким оттенком ванили и пряностей. На вкус менее горький и более утончённый, чем Rosso. Пьют его со льдом или с лимоном. Можно также пить его с содовой, тоником или лимонадом.
«Мартини» Rosato (розовый) (с 1980 года) — единственный вермут, в производстве которого используется красное и белое вино. Своеобразный тонизирующий напиток приятного розового цвета. Обладает нежным и удивительно стойким букетом. Присутствует оттенок корицы и гвоздики. Несколько менее горький в сравнении с Rosso.
«Мартини» D'Oro (с 1998 года)
Fiero - был создан 1998 году с учётом пожеланий жителей Бенилюкса и имеет насыщенный аромат, с нотами Средиземноморских цитрусовых, с доминирующим ароматом красных апельсинов.
«Мартини» Extra Dry (с 1900 года) — соломенного цвета вермут с более выраженным, чем у Rosso, ароматом, в котором заметно присутствие малины, лимона и небольшого количества ириса. Обладает поистине уникальным вкусом. В нём мало сахара (2,8 % вместо обычных 16 %) и повышенное содержание алкоголя (18 % вместо обычных 16 %). Употребляют его в чистом и охлаждённом виде. Служит основой для огромного количества коктейлей.
«Мартини» Bitter — отличный аперитив, обладающий насыщенным ароматом, густым рубиновым цветом, с лёгким привкусом горечи и сладости. Своим великолепным вкусом он обязан более чем тридцати видам трав, цветов и фруктов, композиция и дозировка которых хранится в строжайшем секрете. Употребляется в чистом виде со льдом, с соком или в миксах — с соком или тоником.
В 1878 Россия становится 36-ой страной мира, куда компания «Мартини» экспортирует свою продукцию, включая вермуты и игристые вина."
Ве́рмут — (нем. Wermut, буквально — полынь) — креплёное вино, ароматизированное пряными и лекарственными растениями.
Для ароматизации основы используется большое количество различных трав, цветов, семян и фруктов. Основным компонентом любого вермута является альпийская полынь .
Все растительные добавки подсушивают и растирают, а затем настаивают на водно-спиртовом растворе в больших вращающихся чанах. Длится этот процесс около двадцати дней. За это время эфирные масла, смолы и прочие вещества растворяются и составляют необходимый букет.
Перед воссоединением и экстракт, и вино-основа тщательно очищаются и фильтруются.
Общая же продолжительность обработки до розлива может составлять от двух месяцев до одного года.
____________________
________________________________
Бурбон «Four Roses» /Четыре Розы »
Бурбон « Four Roses» - международный фаворит, особенно когда создатели смешали напитки со сложными, современной оттенками вкуса. Гладкий, спелый с уникальным, долгим окончанием.
После дистилляции «Four Roses » выдерживается в обожженых дубовых бочонках ручной работы, где он и обретает свой полный, удивительно богатый вкус.
Бурбон «Four Roses »
Легенда о «Четырех Розах»
Все началось в 1888 году, когда Paul Jones Jr. (Пол Джонс младший)изобретатель бурбона « Four Roses» был сражен красотой одной красавицы. Говорили, что он послал к ней с предложением о женитьбе, а она ответила, что если ответ будет "Да" - на приближавшемся большом балу она оденет платье с розами. Пол Джонс с нетерпением ждал ее ответа в бальную ночь. И когда его возлюбленная появилась, корсаж ее платья был расшит четырьмя красными розами. Позже он назвал свой бурбон «Четыре Розы» как символ его необыкновенной страсти к милой красавице, страсть, которую он после того передал созданию его любимого бурбона. "
_______
"Ален Делон не пьет одеколон. Ален Делон пьет двойной бурбон "
__________________
Редкостной гадости пойло, как и почти весь алкоголь, произведенный в США.
Хуже - только Jack Daniels. Обладает только одним положительным качеством - больше двух дринков не выпьешь, вырвет...
Ликёр «Mandarine Napoleon» Мандарин Наполеон
Мандариновый ликер -делается из цедры мандаринов. Самый известный сорт « Mandarine Napoleon», происхождение которого действительно связано с императором Наполеоном.
Этот ликер был создан специально для Наполеона Бонапарта во время Первой Империи. В записях тех лет упоминается о напитке, изготовленном из мандаринов и любимого коньяка Наполеона.
В 1892 году рецепт был восстановлен и ликер под названием Mandarine «Napoleon Grand Liqueur Imperiale »
Ключевой фигурой в истории этого напитка является французский химик Антуан-Франсуа де Фуркруа, который после французской революции стал членом Императорского совета. И этим де Фуркруа был обязан изобретенному им напитку, завоевавшему благосклонность императора.
В конце XVIII в. европейцы впервые познакомились с привезенными из Китая мандаринами, и тогда стало модным настаивать на коньяке кожуру съеденного мандарина. Это и был звездный час де Фуркруа.
В своем дневнике он подробно описал тот вечер, когда ему была дарована милость разделить с императором новый напиток.
Производство мандаринового Наполеона началось в 1892 г., когда бельгийский винокур Луи Шмидт, занимаясь своими химическими изысканиями, случайно натолкнулся на рецепт этого напитка.
После Второй мировой войны производство переместилось из Бельгии во Францию, и тогда на сцене снова появилось семейство Фуркруа, взяв на себя распространение по всему миру этого напитка.
Чтобы дела шли еще успешнее, производство вернули в Бельгию, где оно остается и по сей день.
При производстве « Mandarine Napoleon» используются свежая цедра Андалузских и Сицилийских мандаринов (которые отличаются более выраженной глубиной вкуса), а не апельсиновая, как у других производителей.
Для получения этого ликера мандариновую цедру настаивают на коньяке и других французских бренди.
Минимальная выдержка ликера составляет от 3 лет
Цвет: янтарно-карамельный
Аромат: тонкий аромат мандарин, специй, трав и корицы.
______
______________________
Бельгийский. «Травяной ликер - эликсир «Elixir d′Anvers» производится в Антверпене с конца 19-го века.
Своим появлением он обязан Франсуа де Бёкелеру, который в 1863 году изобрел рецепт ликера из смеси 32 трав.
Напиток очень быстро приобрел популярность благодаря своему благотворному воздействию на пищеварительную систему.
Офис компании с 1894 года располагается на улице Haantjeslei 132.
Для всех желающих организованы экскурсии, в ходе которых можно узнать об истории напитка и компании, а также продегустировать легендарный ликер «Elixir d′Anvers»
_______
__________________
ВБР
”А если б водку гнать не из опилок
То чтоб нам было с пяти бутылок?”
В.Высоцкий
____
________________
Мила
Что касается водки, то я не патриот, предпочитаю шведскую продукцию.
Рекомендую зайти в ИКЕА и прикупить там аквавит, а не рекламировать здесь всякую
американо-бельгийскую дрянь:).
ВБР
Вы где сейчас в ,,ИКЕА,, за водкой заходите? в Москве?
ВБР, бельгийская продукция там для Вас будет стоить в несколько раз дороже.
Большую часть «нынешнего» аквавита делают из картофеля, а не зерна.
Бытует мнение, что в одной картофелине достаточно углеводов, чтобы выгнать маленький стаканчик аквавита.
____________
Вы где сейчас в ,,ИКЕА,, за водкой заходите? в Москве?
К моему величайшему сожалению, в московских Икеях, в отличие от брюссельских, аквавит не продают:(.
ВБР, бельгийская продукция там для Вас будет стоить в несколько раз дороже.
Такую бельгийскую продукцию я не покупаю нигде - ни в Бельгии, ни в России.
ВБР
дело ваше
ваши вкусовые предпочтения неоспариваются
Aquavit ( картофельная водка )
Аквавит - cкандинавский крепкий напиток из картофеля и ароматизированный семенем тмина. Содержание спирта - 42-45%.
По сути, водка «Аквавит» — это разведенный водой картофельный спирт.
но уж куда там вашему аквавиту до « Mandarine Napoleon»
в Москве и шампанское многие больше предпочитают сладкое и полусладкое, а не брют
_____________
но уж куда там вашему аквавиту до « Mandarine Napoleon»
Ну я же не женщина и не французский коротышка, чтобы ликерчиком баловаться:).
в Москве и шампанское многие больше предпочитают сладкое и полусладкое, а не брют
Дело вкуса. Впрочем, я шампанское не пью, так что и судить о его вкусе не могу.
ВБР
По сути, водка «Аквавит» — это разведенный водой картофельный спирт.
а не французский коньяк «Courvoisier»
а коротышка пол Европы завоевал, и знаменит, как и ознначеный напиток названный в его честь
а водку в Москве нужно пить заводскую « Гжелку», а не гонятся по«ИКЕА» за сивухой картофельной
ещё хорошая водка настойка на берёзовых бруньках / на берёзовых почках
______
_____________
а водку в Москве нужно пить заводскую « Гжелку», а не гонятся по« ИКЕА » за сивухой картофельной
Так, не надо меня учить, какую водку пить:), тем более, что, судя по Вашим
рекомендациям, Вы в ней совершенно не разбираетесь.
По сути, водка «Аквавит» — это разведенный водой картофельный спирт.
а не французский коньяк «Courvoisier»
А что же такое коньяк, по-Вашему ? Тоже разведенный водой спирт, только виноградный.
Не знаете, где купить в Брю Svenskt Brännvin?
Вот здесь посмотрите - http://www.scanshop.lu/content/waterloo.htm-0
Если этой водки нет, то могут взять заказ.
ВБР
ну, да, коньяк виноградный спирт настоянный в дубовых бочках
Напиток может называться коньяком (cognac) только в том случае, если его произвели во Франции из винограда, выросшего на этой земле. …
По сути, коньяк – это виноградный спирт, в течение нескольких лет настоянный в дубовой бочке.
уж не картофельная водка / картофельный спирт разбавленный водой /
__________
Несвежий, штоле? А то байус, атравиццо
ну, да, коньяк виноградный спирт настоянный в дубовых бочках
Напиток может называться коньяком (cognac) только в том случае, если его произвели во Франции из винограда, выросшего на этой земле. …
По сути, коньяк – это виноградный спирт, в течение нескольких лет настоянный в дубовой бочке.
Да неужели:) ? Ваша просветительская деятельность в стиле "Волга впадает в Каспийское море" меня просто умиляет:).
Вы продолжайте, продолжайте:)...
ВБР, вы самогонный аппарат смастерите и забадяжте себе к Новому году, сивуху из картохи, благо её в Москве достаточно
даже Египетской, но можете и у местных колхозников купить на рынке картошка - исходный продукт сего ,, благородного,, напитка
Вообще-то я прекрасно обойдусь и без Ваших советов, но, так и быть, отвечу -
самогонный аппарат у меня на даче есть, причем не самодельный, а вполне
так фабричный. Качество продукта - отменное, уверяю Вас, никакие мартели с луями ХIII рядом не стояли, а себестоимость -
40 центов/поллитра.
Витийствуйте дальше...
ВБР, вы самогонный аппарат смастерите и забадяжте себе к Новому году, сивуху из картохи, благо её в Москве достаточно
даже Египетской, но можете и у местных колхозников купить на рынке картошка - исходный продукт сего ,, благородного,, напитка
_________
Опубликовано Paolo_Cocoa в Ср, 21/12/2011 - 21:05. @ #
коньяк – это виноградный спирт, в течение нескольких лет настоянный в дубовой бочке.
Несвежий, штоле? А то байус атравиццо
_____________
Paolo_Cocoa
какой марки коньячок попиваете, барин?
________
______________________
Мила, ты што? Я как-то выпил коньячку, потом блевал всю ночь и голова болела наутро. Я ж говорю - несвежий был 100 процентов, как ты говоришь, в бочке стоял, и не в холодильнике наверняка. С тех пор - ни-ни
*
Масик хочет водочки
_
Ключница водку делала
________
*
«Фитиль » в котором два попутчика играют в алкогольные шашки.
У первого (М. Пуговкин) водка, у второго (С. Филиппов) — коньяк.
Давненько не брал я в руки шашек.
_____
__________________
ВБР
вам нужно беспокоиться, чтоб ваша жена умилялась, не от французского коньяка, или бельгийского ликёра, а от водки из картошки
_________
Pages