Jump to navigation
нужен рецепт как засолить скумбрию
гугля вам поможет.
http://domovouyasha.ru/zasolit-skumbriyu-v-domashnih-usloviyah/
http://yandex.ru/yandsearch?lr=10376&text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D1%81%...
вот ещё рецепт: http://www.liveinternet.ru/users/4995215/post247182028/
Ир, у Милы это тот рецепт, что про селедку или я просмотрела ?
Ир, я зашла по Вашей ссылке, там есть описание как делать сельдь , а ниже глаза было лень опускать. А там как раз она родимая и прописана :)
ради интереса тоже посмотрела рецепт Милы, солю почти так же только без уксуса, рыба то все таки соленая, а не маринованная и воду не наливаю, рыба сама отдает воду, сухой посол в общем
Простите за дурацкий вопрос, а где свежую скумбрию можно купить? На родина брала и солила, тут как то глаза не видели.
Скумбрия часто бывает в Карефуре. На мой вкус- в сухой засолке хороша только красная рыба. Сельдь и скумбрия намного лучше получается в рассоле.
гугля вам поможет.
http://domovouyasha.ru/zasolit-skumbriyu-v-domashnih-usloviyah/
http://yandex.ru/yandsearch?lr=10376&text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D1%81%...
вот ещё рецепт: http://www.liveinternet.ru/users/4995215/post247182028/
Ир,
у Милы это тот рецепт, что про селедку или я просмотрела ?
Ир,
я зашла по Вашей ссылке, там есть описание как делать сельдь , а ниже глаза было лень опускать. А там как раз она родимая и прописана :)
ради интереса тоже посмотрела рецепт Милы, солю почти так же только без уксуса, рыба то все таки соленая, а не маринованная и воду не наливаю, рыба сама отдает воду, сухой посол в общем
Простите за дурацкий вопрос, а где свежую скумбрию можно купить? На родина брала и солила, тут как то глаза не видели.
Скумбрия часто бывает в Карефуре. На мой вкус- в сухой засолке хороша только красная рыба. Сельдь и скумбрия намного лучше получается в рассоле.