Итак, тысячапятый раз, кто что готовит на Рождество?
Опубликовано в пользователем Marinel
Итак, тысячапятый раз, кто что готовит на Рождество?:)
Масса рецептов в инете, наши новогодние блюда/закуски, также, приветствуются.
Единственное пожелание:
минимум энергозатрат/времени и максимум оригинальности.:)
ПС. Для любителей оригинальных напитков, также, непаханное поле для фантазии.:))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 6447 просмотров
пожелания из заглвного коммента
минимум энергозатрат/времени и максимум оригинальности.
------
Здесь и ликёр есть мандариновый, как приготовоить по рецепту
Я разве лично вас чему то учила? и писала рецепты для ВБР и учитывала ваши предпочтения?
поменяйте ник ВБР на РВС и фас по следу
неужели в Москве совсем скучно...
неужели в Москве совсем скучно...
Я не знаю, скучно ли сейчас в Москве. Думаю, что нет.
поменяйте ник ВБР на РВС и фас по следу
Хамить изволите ? Ну-ну:)...
Я разве лично вас чему то учила? и писала рецепты для ВБР и учитывала ваши предпочтения?
Избави Бог...Но... что же Вы до водочных рецептов опустились ?
А, в принципе, питье, которое Вы рекомендуете, сами-то пробовали:) ?
Десерт
Апельсиновые дольки в шоколаде
Ингредиенты
мандарины – 2 штуки
апельсины – 2 штуки
вода питьевая – 300 г
сахар-песок – 600 г
шоколад чёрный – 200 г
перец чёрный молотый – щепотка
…Мандарины и апельсины порезать кружками толщиной 3-5 мм и на 3-5 минут опустить в кипящую воду, освободив корки от излишней горечи.
Откинуть цитрусовые на дуршлаг над подходящей кастрюлей и дать отойти паром.
В стекшей пожелтевшей ароматизированной воде растворить 600 г сахара, вернуть в неё мандариново-апельсиновые дольки и не менее чем на час-полтора поместить на тихий огонь (увеличение времени приветствуется).
По таймеру выложить плодовые дольки на пекарскую бумагу и на решётке поместить в духовку для окончательной просушки в течение 30-40 минут при 120° С. В течение этого времени можно их несколько раз перевернуть, а по окончании просушки остудить.
Тем временем растопить чёрный шоколад на водной бане, добавить немного молотого черного перца для усиления вкуса и аромата и, поочерёдно окуная в него цитрусовые, выложить их на пекарскую бумагу для окончательного остывания и затвердения. Для полного завершения процесса надо будет набраться достаточно терпения,..
…но зато результат превзойдёт все ваши и не ваши ожидания."
Авторский рецепт с пошаговым фото Апельсиновые дольки в шоколаде
--
----
ВБР
поговорить не скем? там тема иссякла... так сказать на вашем рукоблудии
упрекая других ВБР, вы сами стали картинки бутылок публиковать Размером пол экрана
Страницы