Искала на русских сайтах рецепты новогодних салатов. Всё заливается майонезом! А…
Главные вкладки
Опубликовано в пользователем linali
Искала на русских сайтах рецепты новогодних салатов. Всё заливается майонезом! А что Вы будете готовить на Новый Год? Поделитесь, пожалуйста, интересными рецептами
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3710 просмотров
Сок лимона выдавливаю. Количество сока лимона, горчицы, соли определяется исключительно личными пристрастиями. Можно начать с желтка и масла, а всё остальное типо лимонного сока и горчицы добавить потом, но соль лучше растворяется в более жидкой среде и лим.сок способствует лучшему взбиванию.
Поэтому я их добавляю в начале, но количество вымеряно опытом. На два желтка у меня уходит полная чайная ложка с горкой дижонской горчицы и 2-3 чайные ложки лим.сока.
Сибби, кстати белое вино или яблочый сок прекрасно заменяются светлым пивом. А лим.сок прекрасно заменяется уксусом.
Так вот, если лим.сок заменить солодовым уксусом, а ябл.сок янтарным пивом типО Килкени, то получится восхитительный соус с британскими нотками...
Супер. Спасибо за рецепт!
ТяКа, большое человеческое merci:)) за советы и пропорции.
а что делать тем, кто готовить не умеет? :/
# Manu
а что делать тем, кто готовить не умеет? :/
вариант очень простой :
жениться(выйти замуж) за того , кто умеет .
кстати , ношу с собой пробники моего фирменного борща .
ага. небось жена варила ;)
ага. небось жена варила ;)
Познакомиться с тем, у кого жена хорошо готовит...как вариант:)
тогда уже сразу знакомиться с женой:) посоветуйте, пожалуйста, чего бы уже готового и съедобного купить..
чего бы уже готового и съедобного купить..
Майонезу :) Им можно залить что угодно и почувствовать себя реальной "русской хозяюшкой".
А если серьезно, то можно купить, например, Паннетоне. Дивно вкусный кекс. Рождественский.
eto na Pasxy??? kekx? a krome deserta?
Нет, это рождественский кекс. Кроме десерта можно купить готовое запеченное мясо-птицу. Фаршированную, в том числе. Только разогреть - и готово. В суперах сейчас много готовой рождественско-новогодней еды.
ЗЫ: Я уже захотела домашнего майонезу. Надо будет сделать. Раз в год можно.
ok. spasibo za info. xochetsja chtobi bilo s'edobnoe..
Дорогая Manu, вы ведь можете кириллицей, я знаю. И http://translit.ru всегда под рукой, уж очень прошу
могу vs хочу..
не можешь - научим.
не хочешь - заставим!
Именно! Отряд позорить не дадим
Признаю свою вину: меру, степень, глубину. И прошу меня отправить на ближайшую войну. Нет войны, я все приму: ссылку, каторгу, тюрьму! Но желательно, в июле, и желательно, в Крыму…
:)
Manu, а кроме десерта первое что приходит в голову и продаётся готовое:
на antré: 1.тарелочка с сырами, украшенная виноградом или грецк. орехами,
2. рыбная тарелочка(купить готовый zalm,forel...) украшенная дольками лимона
3. Разные сорта patéподанные, например, с veenbessensaus(разных соусов такого рода полно готовых в баночках)
на горячее: gevulde parelhoen/fazant met bospaddestoelen. готовое, только разогреть.К нему witlofsla и kroketten.
Вот такой рецепт:http://www.een.be/programmas/dagelijkse-kost/recepten/parelhoen-met-champignonro...
Или подать с яблочным пюре- тоже продают готовое.
Для разнообразия, своими ручками можно приготовить салат:
набор салатных листьев(на Ваш вкус, есть разные)- полпачки, разноцветные черри-томаты штук 12(я бы порезала пополам), мини-мацарелла маленькими шариками. всё побросать в салатницу. Залить сверху дрессингом(ну например: 2 стол. л. олив. масла, 1 ч.л. бальзам. уксуса, 1/3 ч. л. мёда, соль, перец- всё хорошо размешать, сверху полить это ваше произведение. И всё).
И десерт на Ваш выбор.
Прошу прощения, если не шибко оригинально.
спасибо огромное за инфо:) все,что вы написали, нашла и купила :)
Manu,
Приятно поражена,я думала, Вы пошутили:) Если Вы общаетесь с Олей, передавайте ей большой привет. Всем хорошего предпраздничного настроения.
ок передам. и вам веселого рождества!
# hele_kamo
а на десерт sekacz или sakotis .
вот приехал :
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i056.radikal.ru/1412/db/0855883d9352.jpg[/IMG]...
Это вкуснятина просто неземная. У меня в классе вьюнош из Литвы учился и у него дома всегда такое вот вкуснючее "дерево" было. Мы всем классом его "общипывали".
блин, я даже не знаю про такие деревья!
я много пропутила, похоже...
но я итальянские panettone всяки-разны люблю на новый год...
# тяКа
Это вкуснятина просто неземная. У меня в классе вьюнош из Литвы
этот из Польши ( Suwalki ) , но похож и по вкусу тоже .
это дерево грызть надо?) люблю вкусные, пропитанные кремом тортики , жирненькие
Как тебе совеццкие с зелено-розовыми цветочками? Вкусняшка, не?
да, вот они мои любимые вкусняшки под названием "проШЧай фигура"))))
Серьезно? Тебе нра? Я предпочитаю без розочек (меня от них с детства тошнит, прошу прощения за подробность). :) Тортик типа "три шоколада" - мечта :)
# Смородинка
люблю вкусные, пропитанные кремом тортики , жирненькие
какой тортик ?
не видели мы никакого тортика
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i506/1412/49/fdc65ad74cad.png[...
а я собираюсь забацать наполеончик единым усилием воли с огромным количеством подж орехов.
ну, еще нормальный оливье с дом. майянезиком. это пока точно. наполеон надо будет продублировать рожд поленом ибо не все едят наполен.
после нового года обменяемся эффективными диетками)
Монти рулит!!!
Самая эффективная на детском питании. 250 граммов любых баночек детского питания четыре раза в день, перерыв между приёмами пищи 4 часа. Первый приём через 15 минут после пробуждения, и потом каждые четыре часа. За десять дней минимум минус 5 кг, мой муж скинул 10, но он ещё тренировался усиленно. После поездки в Казахстан, мне тоже понадобилась эта диета...
никогда не слышала про такую диету) не удивительно, что на ней можно скинуть. но меня реально тошнит от вида и запаха содержимого этих баночек:).
Таки диета разрешает добавлять соль и перец, а с ними нам любой мерзкий вкус не страшен.
А я люблю. На завтрак иногда ем. С солью и перцем.
А я люблю. На завтрак иногда ем. С солью и перцем.
сразу про Сибби подумала). помню где-то вы упоминали про любовь к детскому питанию. ой, нет, для меня это подвиг) макимум могу захавать фруктовое пюре.
Шакотис уже давно не тот,который был раньше. Смородинка,представь,это яичное тесто,на кг муки может штук 50 яиц,его на таком вертеле из дерева пекут на отрытом огне,вернее так должно быть. Ща уже и вертел не деревянный,и огонь не тот ))) Какие-то вафли яичные напоминать стал...В деревнях ещё пекут настоящие.
# тяКа
Не, для меня новый год без оливье - это не новый год. А оливье без картошки и майонеза - это не оливье.
Снова стою одна ,
снова я на кухне ,снова .
А в руках оливье ,
на майонезе основа.
# Virtus
после нового года обменяемся эффективными диетками)
Виновата ли я, виновата ли я,
Виновата ли я, что я жру .
хелекамчик,
да, не ем я почти весь год))). имею право оторваться)
если серьезно моя диетка - здоровое питание, с элементами Монти, да, Тяка. это Монтиньяк, я надеюсь. убираю все вредности, можно добавить 1-2 разгрузочных дня в неделю и вуаля - предыдущий вес восстановлен.
Ага, он самый.
ага. слушайте, а кто знает от чего он помер года два назад еще в расцвете сил? тогда искала - ниче не нарыла.
я знаю: от рака простаты он умер.
Да ужжж... И чего мы мучаемся: здоровое питание, раздельное, прочее? От судьбы не уйдёшь, однако.Даёшь оливье,селёдку под шубой и торт-наполеон на праздничном столе! Я не шутю и это не прикол:) Надо получать удовольствие от жизни!
Я для гостей на наш с мужем свадебный юбилей подавала как voorgerecht прошутто, типа такого, только очень тонко порезанное и сальца чтоб минимум было.:
https://www.google.be/search?q=prosciutto+crudo&espv=2&biw=1093&bih=561&tbm=isch...
Разложила на салатные листья, посыпала сухой клюквой, предварительно немного запаренной и обсушенной. Дыни не было.На столе хорошо смотрится, народ одобрил и вкус с клюквой вполне.
понятно...подвела простата. надо было ему побольше помидоров кушать, ликопин. странно очень, сейчас простата очень хорошо лечится. может болел давно или какой-то особо агрессивный рак был. вон кобзон наш, сколько с ним уже живет.
и не говорите, Алекса, мучаемся, то можно, это нельзя. а какая-то хрень нападет и ниче не поможет. зато не будет чувства вины, что ел))). так что да, оливье, шуба, наполеон и прочие вкусности)))
# Virtus
хелекамчик,
да, не ем я почти весь год)))
какая удобная девушка
ВСЕМ :
кто готовит традиционный новогодний хаш ?
Страницы