Искала на русских сайтах рецепты новогодних салатов. Всё заливается майонезом! А…
Главные вкладки
Опубликовано в пользователем linali
Искала на русских сайтах рецепты новогодних салатов. Всё заливается майонезом! А что Вы будете готовить на Новый Год? Поделитесь, пожалуйста, интересными рецептами
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3710 просмотров
Я знаю кто готовит, но они живут в Льеже. От вас далековато.
# Демидова
Я знаю кто готовит, но они живут в Льеже. От вас далековато.
я хочу начать сам готовить ,
нужен хороший рецепт , адаптированный к бельгийской действительности .
девушка, я удобная во всех отношениях, поверьте на слово) скромно потупясь
а хаш традиционный - это где он традиционный? и шо такое хаш? это вареное в молоке с чесноком коровье вымя? это оно?
Virtus, Вы чо?:) это типа как холодец такой,когда застынет.Но в основном едят как суп.Я у друзей-армян тут угощалась-весщ!Не так церемониально был приготовлен и подан,конечно:
https://www.youtube.com/watch?v=diQeJMBpF8c
http://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D1%88
От похмелья лучше средства нет.
Вот тут хаш прям как друзья готовили, Занимался исключительно муж. https://www.youtube.com/watch?v=x4PZlvGoPrQ
Алекса, я чо?! я ничо:) обьясняю ассоциацию.
в грузинской кухне есть блюдо, называется хаши. это суп из того что я написала выше. думаю, гадость редкая. я, правда, не пробовала. не смогла.
В грузинской кухне гадостей быть не может!!! Не спрашивайте из чего приготовлено до того , как попробуете. Там вкусно все! После еды поинтересуйтесь что и как, а до еды не стоит, можно получить предвзятое послевкусие.
В грузинской кухне гадостей быть не может!!!
согласна:) мне нравится все. просто обожаю)
но это....вы представляете как выглядит коровье вымя. его видно. это какая-то губка там плавает. ой, ужас ужасный. не напоминайте.
люди, а кто-нибудь кладет в оливье свежие огурцы и репчатый лук?
Я кладу репчатый лук, не кладу морковь.
А зачем свежие огурцы в оливье, вы на диете?:))
Ир , свежий огурец потечет быстро и завянет . а оливье вкуснее именно через день после готовки
ой, я наверное постесняюсь вчерашний салат людям предлагать...
а если в свежий то ведь ни завянуть не успеет?
я вообще случайно на такой вариант нарвалась,
http://www.sgotov.ru/saloliveogur.html
чтобы и маринованные и свежие огурцы,
думала, мож, и правда освежает кагбэ.
бывает с яблоками, так вот это мне точно не нра.
ой, я наверное постесняюсь вчерашний салат людям предлагать... салат салату - рознь. конечно, например , салат из свежих овощей нудно есть здесь и сейчас , а такие как селедка под шубой , оливье , они вкуснее , когда они хотя бы пару асов в холодильнике постоят,ну это на мой бывший вкус . бы все таки не отклонялась от классического рецепта, когда всего понамешано и свежее и консервированное -уже больше содержимое свиного корыта напоминает
Linaa, ну свежие для свежести. мне это не есть, мне чтобы людям понравилсь!
если и морковь, и лук будет хорошо?
свежий огурец вычеркиваем.
понамешано там и без свежих огурцов столько...
ведь правда, селедку под шубой отстаивали в холодильнике, но ведь вроде, чтобы она покрасилась?...
а вот чтоб оливье настаивали я чет не помню.
Линаа, ну свежие для свежести. мне это не есть, мне чтобы людям понравилсь!
если и морковь, и лук будет хорошо?
Я готовлю, как дома в детстве привыкла. Морковку в оливье никогда не добавляли, а лук-всегда. Да и в то время, зимой со свежими огурцами напряженка была, а солёные дома в банке обычно были. Недаром есть рецепт "советского" оливье.
Думаю, в оливье большое значение имеет майонез.
Linaa дайте, пожалуйста, ваш рецепт классического советского оливье.
вы тоже рекомендуете ему дать настояться?
я именно же это искала, когда нарвалась на свежие огурцы.
и еще пропорции правильные.
я вот помню что морковь была, а лук не помню, но мне кажется он хорошо будет
если вы про маянэзё то что его самой делать, то не, я мимо.
Вот уж не думала, что кому-то буду давать рецепт советского оливье.:)
Варёный картофель (4 средних), 3 яйца, 2 солёных огурца, "докторская" колбаса-300 гр., зелёный горошек, половина луковицы, майонез.
вы тоже рекомендуете ему дать настояться?
Готовили обычно утром, туда-сюда: отдохнуть перед приходом гостей, накраситься, переодеться. Ну да, видимо, он настаивался в холодильнике.:)
Моя знакомая здесь готовила так: покупала 2 упаковки salade de viande, добавляла горох и картошку.
Вы местных подчивать собираетесь?
спасибо, Linaa!
морковку всетаки зарежу тоже.
ага, местных, сами попросили, они гдето когдато ели "русский салат",
еще хотят, а мне лохануться бы не хотелось...
так что вариант salade de viande, горох и картошка не прокатит.
так что вариант salade de viande, горох и картошка не прокатит.
Она для себя в охотку так делала.
"докторская" колбаса-300 гр
Это конечно на любителя, но мне нравится больше с мясом говядиной, чем с колбасой.
Ещё иногда добавляю половинку мелко нарезаного кислого яблока , без кожуры, интересный вкус получается.
Вообщем:
[URL=http://radikal.ru/big/c11f72da9ac342e0b367946a17abee6c][IMG]http://s018.radikal....
Это конечно на любителя, но мне нравится больше с мясом говядиной, чем с колбасой.
Я его если и готовлю, то только из-за докторской!:)
о! с морковкой красивше!
он все таки на вид тоже должон нравицца.
Ещё иногда добавляю половинку мелко нарезаного кислого яблока , без кожуры, интересный вкус получается.
"Я такой салат готовлю лучше, чем твоя жена. Туда надо добавлять тёртое яблочко...":)
"Я такой салат готовлю лучше, чем твоя жена. Туда надо добавлять тёртое яблочко...":)
; )
недавно посмотрела в очередной раз этот фильм, вот жеж у Вас память, точно, была такая фраза.
Но я не тёртое а именно , мелко -нарезаное )
А я уже забыл, как салаты резать надо :). В Москве в любом приличном гастрономе десятки готовых, подсолить надо только.
Эх...А мы в загнивающей Европе с утра пораньше встаём и стругаем салаты тазиками до 10 вечера:) Особенно 31 декабря...
какое то убиение традиций, эта покупка готового оливье на новый год....
31 декабря надо резать салаты и смотреть как мужики в баню ходили.
или новый год не новый год! а так себе.
Муж зовёт в ресторан на Новый год, а я хочу дома. С утра тесто поставлю, что бы пирогами пахло)), оливье настрогаю( мы с мамой часто оливье со свежим огурцом делали), селедку под шубой, и смотреть и смотреть эти фильмы по телеку, ну или слушать , если на кухне буду возиться. Блин, не рано мы про Новый год заговорили?))))
Муж зовёт в ресторан на Новый год, а я хочу дома
А мы первого января летим на Канары,надеюсь пилоты будут трезвые... )
Салат на вид должен понравиться, что ли?
а давайте поговорим о беляшах :
кто как делает тесто ?
жарить на сковороде или можно кинуть в фритюрнитцу ?
и чем беляш отличается от чебурека , кроме формы конечно
"Беляш делается их дрожжевого теста,круглый и открытый.А чебурек из пресного теста,делается закрытым."(c)
не можно кинуть во фритюрницу.
Я готовлю беляши, мммм, правда редко,дрожжевое тесто делаю сама.
Жарю на сковороде.Чебуреки никогда не делала.
# Linaa
"Беляш делается их дрожжевого теста,круглый и открытый.А чебурек из пресного теста,делается закрытым."(c)
слушайте , можно купить готовое тесто , например для пиццы в супермаркете : [URL=http://radikal.ru/big/99f19c213c77440ebdd8cb77c08098c6][IMG]http://s020.radikal....
положить внутрь начинку и кинуть в фритюрку ,
получатся беляши , нет ?
беляши не получатся. получатся отстойные пирожки из жареного теста дя пиццы
Можно, но из своего теста они другие,пышечки )
а что, в русских магазинах не продаются беляши?
я видела замороженные чебуреки, манты... может там и беляшики есть?
# Ir
беляши не получатся. получатся отстойные пирожки из жареного теста дя пиццы
вот еще одно новое слово : пирожки ,
а в чем отличие от беляшей ?
ну ,кроме дырочки
пирожки могут быть печеные, а если пирожки жареные, то в них начинка должна быть готовая, иначе она останется сырая.
и у беляшей именно дляэтого дырочка, чтобы фарш прожарился.
# Ir
а что, в русских магазинах не продаются беляши?
ты думаешь после разморозки будут лучше чем "отстойные пирожки из жареного теста дя пиццы" (твоё)
думаю, если правильно разморозить, то будет лучше, но могу ошибаться...
не, полюбому лучше, чем чем из теста для пиццы.
# kuklomon
Можно, но из своего теста они другие,пышечки )
ну хвастайся рецептом тогда , я то хотел пойти по пути наименьшего сопротивления
Раз пошла такая пьянка...В магазинах Бельгии продают тесто, из которого можно сделать пельмени, манты?
Краем уха услышала, что листы для лазаньи подходят. Купила-они сухие, как лепить???Или их замочить надо?
так сами тесто сделайте: вода, яйцо, мука , соль.
так сами тесто сделайте: вода, яйцо, мука , соль.
Так тоже ищу пути наименьшего сопротивления.
Не люблю тесто делать.
Не люблю тесто делать
Да там делать нечего, что пельменное, что дрожжевое.Проще простого.)
Больше половины выходного уйдет на эту процедуру у меня, да и всё в муке будет.
Не, только за деньги сама делать буду. :)
Продают же они эти равиоли, а тесто где?
Ну, купите Вы это тесто, а лепить все равно полдня придется. И смысл?
Страницы