Уже два раза мясо для шашлыка покупали в Генте в русском магазине, свиную шею на кости. Такое конкретное мяско с жирком. Кость вырезаем для супа-борща, а мясо маринуем по-классическому - уксуса чуток только, соль, перец и лук, на ночь. Все просто, вкусно и сочно.
Мы свою кошку возим раз-два в год на расстояние около 1500 км. Ветеринар выписывал капли для нее успокоительные, которые надо за несколько дней до поездки начинать принимать, но она ни в какую их есть не хочет ни с чем, а так заливать постоянно не получается. В общем она полчаса орет и бегает по машине, может прорыгаться, а потом где-то прячется и впадает в анабиоз, всю дорогу ни есть, ни пить ни в туалет не просится. Отходит быстро, сразу бежить есть и на горшок. Мне так уж точно спокойней, чем остовлять ее на столько времени. Тем более, что были случаи потери животных в зоогостиницах.
Такой же квас делала, муж тащится. Только растворяла все это в большой кастрюле, очень удобно ложкой все размешивать, там же настаивала, переливаем в 3-х литровую бутылку из под кваса и в холодильнрик.
Этот тест состоит из двух частей - устной и письменной. Главное понимать поставленные задачи, а какими словами говорить будете - не так важно, потом научат. Из подготовки нужно запомнить только вежливые формы обращения: Добрый день, фирма, имя, чем могу помочь, рад услужить...
Честно говоря, никогда не использовала живие дрожжи, так как по рецептуре к моей печке нужны сухие, которые смешиваются с мукой. Но вот нашла информацию (не знаю, насколько она верна), что в 15 граммах сухих 50 грамм живых. И вам при использовании живых нужно будет снчала сделать из части воды и сахара опару, а потом ее добавить в остальную часть ингредиентов.
Вот мой подогнанный рецепт:
на дно 2 ч.л. сухих дрожжей, сверху 600 г муки, 3 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сухого молока, 2 ст.л. растительного масла и 380 мл воды. Это рецепт при длительной расстойке теста, т.е. общее время от включения печки до конца 4 часа, для 2-х часового режима увеличить кол-во дрожжей до 3 ч.л.
Основная проблема начинающих хлебопекарей - это неправильное использование дрожжей и/или неправильные пропорции муки-воды. Я использовала всегда дрожжи, которые смешиваются изначально с мукой, т.е. сухие. Если в рецептуре к вашей хлебопечке конкретное кол-во дрожжей не указано, то используйте инструкцию к самим дрожжам и расчитайте пропорцию. И закладывать в порядке строго по инструкции хлебопечки, т.к. разные производители используют немножко отличный способ замеса. Купите весы для отмера муки, например у меня мерный стакан для муки отмеривал муки гораздо меньшее кол-во, чем весы, отчего хлеб недостаточно поднимался и был рыхловат. Для вкуса и цвета можно добавлять столовую ложку сухого молока. И обращайте внимание каждый раз на состав и на полученный результат, чтобы научиться контролировать вкус и качество, которые вам больше по душе.
Удачи!
Анекдот в тему.
Собирается как-то конференция по пивоварению. Понаехало представителей от разных компаний. Садятся за круглый стол, приходит к ним человек и спрашивает, кому что выпить принести. Пердставитель Черниговского заказывает черниговское, представитель Оболони ее же и заказывает, представитель Балтики аналогично поступает, ну и так далее. А представитель Гинеса просит кока-колу. Все в шоке, спрашивают у него, почему же ты колу та берешь? А он и отвечает: "Ну как же? Вы пиво не пьете, ну и я из солидарности"...
На самом деле в Бельгии много интересных сортов пив, я даже частенько их по очереди и пью, за что по утрам сильно страдаю. Но родное все-таки всегда лучше, я щас про Черниговское белое и белая ночь.
Уже два раза мясо для шашлыка покупали в Генте в русском магазине, свиную шею на кости. Такое конкретное мяско с жирком. Кость вырезаем для супа-борща, а мясо маринуем по-классическому - уксуса чуток только, соль, перец и лук, на ночь. Все просто, вкусно и сочно.
Мы свою кошку возим раз-два в год на расстояние около 1500 км. Ветеринар выписывал капли для нее успокоительные, которые надо за несколько дней до поездки начинать принимать, но она ни в какую их есть не хочет ни с чем, а так заливать постоянно не получается. В общем она полчаса орет и бегает по машине, может прорыгаться, а потом где-то прячется и впадает в анабиоз, всю дорогу ни есть, ни пить ни в туалет не просится. Отходит быстро, сразу бежить есть и на горшок. Мне так уж точно спокойней, чем остовлять ее на столько времени. Тем более, что были случаи потери животных в зоогостиницах.
Такой же квас делала, муж тащится. Только растворяла все это в большой кастрюле, очень удобно ложкой все размешивать, там же настаивала, переливаем в 3-х литровую бутылку из под кваса и в холодильнрик.
Сэм, не пугай его...
правильно читать не порутчик, а попутчик ))
Этот тест состоит из двух частей - устной и письменной. Главное понимать поставленные задачи, а какими словами говорить будете - не так важно, потом научат. Из подготовки нужно запомнить только вежливые формы обращения: Добрый день, фирма, имя, чем могу помочь, рад услужить...
через модем, D-Link
првайдер Dommel
www.dommel.com
все включено, он не конектится ни по шнуркам ни по радио
с выездом уже точно определились - 15 декабря, вторник, в 14.00
Честно говоря, никогда не использовала живие дрожжи, так как по рецептуре к моей печке нужны сухие, которые смешиваются с мукой. Но вот нашла информацию (не знаю, насколько она верна), что в 15 граммах сухих 50 грамм живых. И вам при использовании живых нужно будет снчала сделать из части воды и сахара опару, а потом ее добавить в остальную часть ингредиентов.
Вот мой подогнанный рецепт:
на дно 2 ч.л. сухих дрожжей, сверху 600 г муки, 3 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сухого молока, 2 ст.л. растительного масла и 380 мл воды. Это рецепт при длительной расстойке теста, т.е. общее время от включения печки до конца 4 часа, для 2-х часового режима увеличить кол-во дрожжей до 3 ч.л.
Основная проблема начинающих хлебопекарей - это неправильное использование дрожжей и/или неправильные пропорции муки-воды. Я использовала всегда дрожжи, которые смешиваются изначально с мукой, т.е. сухие. Если в рецептуре к вашей хлебопечке конкретное кол-во дрожжей не указано, то используйте инструкцию к самим дрожжам и расчитайте пропорцию. И закладывать в порядке строго по инструкции хлебопечки, т.к. разные производители используют немножко отличный способ замеса. Купите весы для отмера муки, например у меня мерный стакан для муки отмеривал муки гораздо меньшее кол-во, чем весы, отчего хлеб недостаточно поднимался и был рыхловат. Для вкуса и цвета можно добавлять столовую ложку сухого молока. И обращайте внимание каждый раз на состав и на полученный результат, чтобы научиться контролировать вкус и качество, которые вам больше по душе.
Удачи!
Для укрепления сосудов аскорутин пропить можно.
Анекдот в тему.
Собирается как-то конференция по пивоварению. Понаехало представителей от разных компаний. Садятся за круглый стол, приходит к ним человек и спрашивает, кому что выпить принести. Пердставитель Черниговского заказывает черниговское, представитель Оболони ее же и заказывает, представитель Балтики аналогично поступает, ну и так далее. А представитель Гинеса просит кока-колу. Все в шоке, спрашивают у него, почему же ты колу та берешь? А он и отвечает: "Ну как же? Вы пиво не пьете, ну и я из солидарности"...
На самом деле в Бельгии много интересных сортов пив, я даже частенько их по очереди и пью, за что по утрам сильно страдаю. Но родное все-таки всегда лучше, я щас про Черниговское белое и белая ночь.