Добрый день, а научите пожалуйста как творог делать, без творога не могу, болет…
Главные вкладки
Опубликовано в пользователем MissCherry
Добрый день, а научите пожалуйста как творог делать, без творога не могу, болеть начинаю, а никогда в жизни не делала. Какие продукты в каком магазине купить чтобы 100% получилось?
Почитала здесь темы про творог, кто-то описывает как делает, а другой следом пишет что из магазинных у него не получается только из фермерских.
Я тут еще плохо ориентируюсь в продуктах. Где брать нужное молоко и кефир?
Не могу без творога сосуды в носу слабые сопли распускаю тут же.
Заранее спасибо.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3011 просмотров
# Eclat
Ответьте, пожалуйста, как бывший модератор, не является ли данный пост разжиганием национальной розни.
ерунда , я в хоккей играю с украинцем , болелой киевских "мусоров" , так мы друг друга и похлеще прикладываем .
а если за "скаклов" начинаем рубиться - так хоть сразу святых выноси .
# kuklomon.
Значит публикуй в прямом эфире,раз секретов нет)
лови
[url=http://radikal.ru][img]http://s017.radikal.ru/i416/1612/59/c42dbb133eba.jpg[/img...
Дорогие соотечественники, добрый всем вечер:)
Творог, конечно, тема насущна, "сплотила" всех очередной раз в пылкий диалог:)
Подскажите, марку/бренд ну или название творога, который в Aldi или Lidl продаётся? Ну или магазин русский / польский где купить ?)
А то боюсь марли не найду)
Заранее спасибо
Здорово: никаких отходов, все в дело. Я бы кефирный грибок с удовольствием взяла, но боюсь, Chessy, вы далеко от меня живете.
Я приноровилась делать сырники из мягкого жирного творога (platte kaas), научилась от кого-то на форуме. Они, конечно, сильно отличаются от классических, но нам нравится. Самое главное-быстро. И торты из него же делаю, с желатином.
Я готовить особо не люблю. Торты люблю печь, но это чревато ожирением.
А еще можно в фермерское молоко добавить сметаны или того же греческого йогурта пару ложек и поставить в теплое место до проквашивания. Дальше по схеме. Но всё равно мозготня, куда потом эту жутко полезную сыворотку девать, ведь жалко просто так выкидывать )) У поляков покупала творог гораздо вкуснее, чем в русских магазинах, но и дороже.
а зачем сыворотку выливать? вы ножки в ней подержите, только в свежей и желательно, пока теплая. уверена, Вам понравится!
# Arini
куда потом эту жутко полезную сыворотку девать, ведь жалко просто так выкидывать ))
Полезны свойства сыворотки от молока.
Молочная сыворотка содержит особый сахар — лактозу. Это полезный углевод, который борется с отложением жира. Поэтому её рекомендуют в первую очередь тем, кто ведёт малоподвижный образ жизни (гиподинамия). Но, если хотите ещё и похудеть, о физической нагрузке не стоит забывать.
Кроме того, в сыворотке содержатся низкомолекулярные белки. Они способствуют росту и обновлению клеток. Так что этот напиток хорошо укрепляет волосы. А умывание сывороткой избавит вас от воспалительных процессов на лице.
молочная сыворотка В сыворотке более двухсот различных жизненно важных веществ. Это калий, магний, фосфор, кальций и огромное количества витаминов.
Высокое содержание антиоксидантов в этом продукте помогает замедлить процесс старения и нормализовать работу печени.
А также исключить развитие атеросклероза и вывести из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины.
Иммунитет Установлено, что сыворотка при регулярном употреблении укрепляет иммунитет. Рекомендуется каждое утро выпивать стакан напитка.
Да на сыворотке можно делать любое тесто,хоть на блины,оладьи,хоть на пирожки,пельмени.Я ее просто пила - тоже ничего и очень полезно.
творог это вредно. как и любая молочка. ибор кальций из костей вымывает и а казеин вообще не переваривается.
но если хочется- то пожалуйста из личных наработок периода "не могу без творога".
если вы в Брюсселе ,то в супермаркете Роб, продают в вкуснейший фермерский творог, чуть пожиже привычного, но в 100 раз вкуснее польского. Ищите Fromage blanc artisanale. Frоmage blanc lisse будет пожиже. Дорого- порядка 4,50 за 500гр. В Воолюве и Ватермале на рынок фермер торже отличный привозит.
Из супермеркетовских продуктов можно довести местный пастобразный творог fromage frais /fromage blanc методом оттапливания как вам уже выще описали с йогуртом. только выход продукта будет больше. и лучше в духовке, будет нежнее.
если есть микроволновка, то 2 банки 16 минут с перемещиванием посдредине цикла.
Ой, а я почему-то думал, что наоборот - творог это источник кальция. Он же его с собой в организм приносит, как же он вымывает? Или не разобрался
Паш, это из области, про собака лает ветер носит.
Творог точно не вредно. Просто обезжиренный творог - это менее полезно. Так что кушай и не читай "совеЦЦких газет".
Спасибо, а то внезапно. А обезжиренный творог это еще и менее вкусно!
паша, это "новые веяния", в общем можно тут почитать.
в жвух словах закисляет организм и организм, чтоб вровнять использует внутренний кальций.
азия не употреблчет молочку и нормуль. т
http://ufrolov.blog/kakoj-vred-ot-moloka-i-molochnyx-produktov-dlya-cheloveka/
где то у меня еще было видео с конференции. там с ссылками на статьи, ибо подохреваю тебя бла-бла не довлетворит, поищу выложу.
Статьи все равно не осилю, спасибо! А вообще, с этой "диетологией" спокойно жить не получится. Постоянно меняют курс. Что вчера хорошо, сегодня уже не очень. А если еще знать подробности производства даже того, что сегодня записано в список хорошего, так вообще на гидропонику чистую потянет :-)
Я, если честно, не особо в диетологии... Но уже много лет хотел сбросить килограмм 5. А то и 7 :-) И никак не получалось. Правда, я и не старался.
А тут внезапно перестал на завтрак съедать магазинную вафлю, которая гофр. И тут же сбросил! И что в той вафле весу - всего ничего. Я ж ее просто для ощущения небольшого праздника на каждый день съедал. Как говорится, день надо начинать со сладкого, чтоб настроение было.
В общем, ушел от вафель. Заменил их на четвертинку подсушенного бублика с маслом и медом или вареньем
Да уж, вот такие юрии андреевичи, которых развелось великое множество,на его вид только посмотреть достаточно,конечно же,знают больше врачей. Чего только не насоветуют, один уже из этой серии мочу пить приучал.
А уж если Азия не употребляет молочных продуктов, так это, скорее всего там, где его исторически не было и не сложилось привычки делать из него что-либо.Ну так там едят что-то другое, для восполнения кальция в организме. Когда-то и картошки у нас не было,ничего,жили ведь.А раз есть такой продукт,как творог,безусловно полезный,чего ж не есть?Тем более,у нас есть к этому привычка.Если не есть тоннами,какое закисление(то тоже весьма сомнительное утверждение)?
Ага, очередное ЦУ из области "по материалам исследований британских учёных". Какой только бред не напишут.
нашла , если кому надо углубиться в науку и почитать статьи--там будет.
https://www.youtube.com/watch?v=UbyWXVYoC_Y&sns=fb
Спасибо. Попробую, хотя, боюсь, что не продерусь
если от живтотных протеинов не готовы отказаться пока, то лучше себя не мучить и не начинать. вгонет в депрессию:)
ешьте все что хотите но в меру. и не мучьте себя.
Страницы