Торт медовик домашний! Готовлю на заказ торт на натуральном мёде, сливочном мас…
Submitted by Alex.Alex on
Торт медовик домашний! Готовлю на заказ торт на натуральном мёде, сливочном масле и сметане. Очень вкусный и мягкий. Цена 30€/кг. Торт получается 1100-1300 грамм.
Живу в Брюсселе.
Также готовлю на заказ множество украинских и русских блюд.
-голубцы
-фаршированный перец
-котлеты
-вареники (картошка, капуста)
-пирожки (картошка, мясо, капуста) и сладкие пирожки (яблуко, слива, морковь)
-пельмени
-деруни
-сырники
-блинчики (блинчики с начинкой (мясо, творог))
-плачинда (древнее украинское блюдо) на основе тыквы запеченный в духовке пирог
И многое другое. Цена оговаривается при заказе. Зависит от количества.
Могу готовить с выездом на дом.
тел. 0466192168 Людмила
Это готовый торт стоит 40 евро?...с ума сойти. Или вы так тут пошутить захотели?....
оох..что-то с ценой вы откровенно погорячились. себестоимость среднего размера медовика макс 5 -6 евро.
высчитывать себестоимость тоже нужно уметь. если готовить с нормальных натуральных продуктов, действительно настоящего мёда, сливочного масла, а не маргарина, и крем с нормальной сметаны. то посчитайте пожалуйста! и не забудьте какие еще составляющие учитывают при расчете себестоимости! раз уж так пошел разговор.)
А шапочку вы носите?
Я готовлю для своей семьи из качественных продуктов.Не знаю,какую сметану можно купить ненормальную ,маргарин не покупаю вообще..а что дорогое сл масло?
Не хочу ничего рассчитывать и вас не собираюсь ни в чём убеждать,вы считает,что ваш торт стоит 30евро Это ваше право и удачи!
Вы бы лучше подумали Елен, как Вы вообще тут жили без таких калинарок,без плачинда (древнее украинское блюдо) на основе тыквы запеченный и медовика за 30 евро.
Мед и сметану в торт ложат как раз в больших количествах, чтобы он был влажным и с четким медовым привкусом. Поэтому чтобы испечь нормальный медовик, нельзя обойтись одной пачкой сметаны или ложкой меда. А качественный мед здесь недешёвый. Если достойный торт и сделан аккуратно, то автор оценил свой труд. На счёт украшений для торта, то фрукты зимой стоят здесь тоже дорого за маленькую коробочку и они не хранятся долго. Я пекла торт мужу на день рождения в апреле, на торт ушел 1 кг клубники (9 евро) + продукты на сам торт. Я потратила на него весь день. Пока застыл каждый слой мусса. Раньше мы заказывали в бакереи торт, но там непонятно из чего он сделан и одни сливки, легкий очень по весу , а стоит очень дорого. Поэтому прежде чем считать чужие деньги, испеките и посчитайте свое потраченное время, электроэнергию плиты и т.д. Мои знакомые купили заказной торт и выкинули его, так как он был отдан им в обычной коробке б/у, торт весь имел запах картона, небрежно сделан. Видимо на этом сэкономили, чтобы цена торта была дешевле. Поэтому за достойный торт и платить надо достойно. Или печь самому)
Сама медовик два дня назад пекла. Масла 2 с половиной пачки ушло(по 250 грамм) и по цене 2,5 евро за пачку. Но крем заварной на масле, а не на сметане. Я думаю дело не только в ингредиентах. Много времени идет на тесто и выпечку, особенно если много коржей. Крем приготовить и намазать на коржи тоже дело не 5 минут. Плюс энергозатраты. Человек больше оценивает свой труд, чем продуктовую составляющую. А покупатели сами решают нужен ли им торт по такой цене.
# Alex.Alex в чт, 22/12/2016 - 21:58
высчитывать себестоимость тоже нужно уметь.
Вот так вам,не умеете вы считать тётки с форума,тут надо высшую математику изучить от А до Я
и только на Украине такие ликбезы проходят,понятно вам....
# elen elen в пт, 23/12/2016 - 10:25
Ващето я тоже с Украины, так что хрен меня обдуришь:)
Так и я там жила,дурных там зовсим не мае.
плачинда (древнее украинское блюдо) на основе тыквы запеченный в духовке пирог
вкусно ?
Закажите, попробуете, оцените! На самом деле очень вкусно, кушать нужно разогретой со сметаной. Готовлю по семейному рецепту еще от бабушки.
Ирина Чадеева - "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства"
https://chefcook.nethouse.ua/static/doc/0000/0000/0098/98827.o79m9wksxw.pdf = книгa .pdf
# Alex.Alex
Закажите, попробуете, оцените!
давай уже после каникул , в Антверпен привезешь ?
так , дамочки , плачинду руками не трогаем , она моя .
вернусь - съем .
# hele_kamo в пт, 23/12/2016 - 10:15
так , дамочки , плачинду руками не трогаем , она моя .
вернусь - съем
кушать нужно разогретой со сметаной.
холодную съешь ,дедом морозом станешь,так шо грей,
учить тебя,бестолкового всегда нужно:-)))
# tanechka.333
учить тебя,бестолкового всегда нужно:-)))
ломайучи меня полностьюКакой все таки большой процент гнилого общества находится на этом сайте. Кто вас вообще просит заниматься об**раловкой?! Видать даже переезд в другую страну ничего не меняет в людях! Ведь тут нет подьездов под которыми можно сидеть и всех обсуждать и комментировать. .. вот и ищите хотя бы какое то занятие! Несчастные люди..
Обьявление создано для тех кому это интересно и нужно! нормальные люди звонят и заказывают!) спасибо Вам!)
Всем хорошего дня, больше позитивных мыслей и настроения!)
Факт! понаехали, и давай свои пельмени лепить по черному тут!
Так по белому, это равиоли получатся.
А почему никто не учел труд повара? Торт сам по себе очень легко готовится и продукты недорогие. У меня он с орехами и поэтому на 1 торт уходит около 15 евро,готовлю около часа. Потом всю посуду мыть итд. Готовлю исключительно для своих, а автор на продажу.Значит она должна еще заработать. Никто просто так не будет же вам готовить,свое время тратить.
Вы как за час справляетесь? У меня больше двух часов на все про все уходит. Но может быть я не сильно тороплюсь, делаю все размеренно. На наполеон вообще 5 часов уходило.
У меня тоже самый простой торт минимум 2 часа! Так как тесто надо замесить, аккуратно коржи раскатать, а то еще и в холодильник на час оставить, чтобы тесто легко раскатывалось. Крем сделать, сборка и украшение. Потом все перемыть и иметь еще место в холодильнике))) так как для тортиков на заказ нужно иметь место, слышала иногда специально холодильник покупают под эти дела.
А вы пеките не 1 тортик за два часа, а 10.
10 кухонь понадобится
На миксерах можно сэкономить.
Все взбивать и замешивать руками.
Заодно и электричество сэкономится.
Хороший заварной крем с маслом без миксера только два часа и будешь взбивать руками. Духовки также тратят газ и электричество. Или Вы предлагаете иной вариант выпекания?
я могу много чего предложить чтобы повысить затраты на прозводство.
например начать самим взбивать масло. или вообще муку молоть.
и тортик можно будет еще дороже продать!
а выпекать в печке на дровах.
за дровами в лес ездить ночью, пока никто не видит.
— Изя, что ты делаешь?
— Учу алфавит Брайля для слепых.
— Зачем?! Ты ведь прекрасно видишь!
– Тогда я смогу читать, не включая электричество.
Это же сколько духовых шкафов надо иметь в наличии?
Я делаю небольшой торт. Коржи тонкие.
Наверно, у меня какой-то другой рецепт медовика, где ничего не нужно ни месить, ни раскатывать, ни крем делать...А получается отменно вкусным. Вот думаю: купила б я его за 30 евро? Пожалуй, купила, если бы было лень заморачиваться и я бы была уверена в чистоплотности той, кто его испек.
В том то все и дело, что автор печет для тех, кому лень печь самому или нет времени, даже такой простейший торт не у всех может получится. А на счёт рецепта медовика, так их множество и у каждой хозяйки свой фирменный.