Грибные места. Доброе утро вот решил создать тему потому что выходные решил опят…
Primary tabs
Submitted by Alexandre on
Грибные места. Доброе утро вот решил создать тему потому что выходные решил опять посвятить поиском белых .
У кого не спроси все указывают на Лиеж , но места не кто не дает . :( В эти выходные думаю последний момент когда можно еще собрать что то , опята уже пошли .
Если кому не жалко и уже были поделитесь адресами :( Ну или примерно укажите на карте .
Заранее спасибо .
Я сама не грибник, а их едок. А вот подруга очень даже разбирается. В прошлое воскресенье, в лесках у города Chimay ее "улов".
Ну все душу убили сразу же с утра :((((((((((((( а у подруги можно конкретней спросить где такие леса . Грибы зачетные даже очень .
А у подруги лишний ведерки грибочков не найдется:)
А чего так депрессивно? Сапоги-корзинка-нож-автомобиль.И вперед!
Ну с таким рассказом я могу с ножами бегать где угодно а толку не будет , грибы не везде растут :)))))))
Я понимаю что с ножами по лесу ходить многим нравиться но был бы толк :))
Посмотрите maps.google.com ,там вокруг Chimay лесок.Они не удалялись особенно далеко от основной магистрали. Точнее и сама не скажет.Просто лес - грибы :)))
Люди, а у меня около парковки перед домом растут. Собираю раз в два дня. Ну стоооолько никогда не было!
Три дня назад наварила пятилитровую кастрюлю.
Зачем ?:) Ну грибы грибам рознь :) Наварить можно что угодно :) Главное что бы сан узлы были раздельные :)
Отвариваю в подсоленой воде и порциями замораживаю. Сезонно питаться одними грибами нет желания.
подберезовики перед домом ,прикольно :-)
действительно этот год аномально грибной , я банок 6 замариновал , пол морозильника про вареных , и свежезаморожнных маленьких
Люди, а у меня около парковки перед домом растут. Собираю раз в два дня.
гордо стоИт...
Только вчера замариновала 6 баночек.Не умею тут вставлять фото. Грибов много в этом году и практически во всех лесах.
А у меня на газоне сплошные поганки повылазили.
Красота неимоверная !!!Везет же вам - леса рядом;)
Кто бы еще подсказал, где в Западной Фландрии грибные места имеются.
Рынок или магазин , там РЫБЫ нет :) уж точно 8 лет там прожил да и окрестности БРЮссика тоже самое :)
Вдоль немецкой границы направьтесь и всё ! Щас там столько грибов, что не донесёте ! От Упена на Малмеди, - сплошной лес -да -лес кругом,,,
не хочу обидеть любителей грибов, но на днях "знаменитый доктор" Мясников сообщил, что грибы и тараканы имеют одинаковую составляющую- хитин, и не несут абсолютно никакой пищевой ценности, то есть жареные (соленые, вареные, маринованные) грибы и тараканы, приготовленные таким же способом-абсолютно одно и то же.
Дурак этот доктор мясников.Очередной "малахов".
Грибы называют лесными овощами, лесным мясом, лесным хлебом. Это не преувеличение. Они содержат много белков, жиров и сахара, солей калия, фосфора и железа, витаминов А, В, В2, С, D и РР1. На Руси издавна грибы, ягоды и овощи считали вкусной и здоровой, «пригожей к здравию» едой, полагая, что растительная пища по питательности может заменить мясо и рыбу. «Силы в овощи велики», — указывалось в древнерусском письменном памятнике 1073 г. «Изборнике Святослава», своего рода энциклопедии того времени. В Австралии один из видов грибов получил даже название австралийского хлеба. По содержанию белковых веществ грибы превосходят все овощи. В одном килограмме белых сушеных грибов белков в два раза больше, чем в говядине, и в три раза больше, чем в рыбе.
Грибы богаты и необходимыми для жизнедеятельности человека микроэлементами: калием, фосфором, железом, есть в них также цинк, марганец, йод и медь. Достаточно 100 г опят, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность организма в цинке и меди, которые играют важную роль в кровотворении. По количеству калия, фосфора и железа грибы превосходят не только овощи, но и многие фрукты.
http://vestishki.ru/content/%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%...
В Бельгии же запрещено собирать грибы в леcу. И штраф какой то очень большой за каждый гриб../ Так полиция рассказывала несколько лет назад в районе Zoersel.
грибы и тараканы имеют одинаковую составляющую- хитин, и не несут абсолютно никакой пищевой ценности,
Вам бы пельмени кушать, а уж грибы нам оставьте.
Вот, просто сходили погулять с мужем с ближайший парк после работы. Белых не нашли , но подосиновиков неожиданно немного набрали.
Вообще-то это подберёзовики.
У подосиновиков и шляпка яркая, оранжевая, и синеют они на срезе.
Вообще-то это подберёзовики.\
точно! :)
лучше, sovka, жуй пельмени, грибник великий
лучше, sovka, жуй пельмени, грибник великий
само жуй свои пельмени, великое кухарко.:) А в грибах и без тебя разобрались.
Видел вчера, под березой
Народ, помогите, пожалуйста! Срочно, пока мы не отравились. Пошли сегодня гулять в наш парк и нашли там тоже грибы. Но я в них не очень разбираюсь, подскажите, какие хорошие, а какие нет. Особенно беспокоют те, которые на двух последних фото.
Только выделенный гриб внушает некоторое сомнение. Конусообразная шляпка. Верхние это сыроежки, так себе гриб, ни о чем, мы такие вообще не берём.
Остальные хорошие грибы. Смело жарьте или в суп.
Но вот этот с выступом на шляпке, лучше выбросить, не рисковать.
Спасибо. А вот на последнем фото, это какие грибы? У них шляпка маслянистая, а нижняя сторона шляпки желтоватая.
На нижнем фото у вас боровики.
Спасибо )
Только смотрите, если на срезе синеют, то выбрасывайте, это ложные.
Если срез цвет не меняет, то смело в грибной суп.
Согласна с милисой- первые сыроежки,на жарку, без отваривания, хорошо вымыть, но они крошатся. нижнее- бабки и подберёзовики(очерченый выбросить!) средние оч. похожи на польский гриб, относится к разряду моховиковых, и 1 один боровик точно. https://delo-vcusa.ru/recept/polskiy-grib-kak-sobirat-chistit-i-varit-polskiy-grib/
Первую воду после сразу закипания обычно сливаю. .
А я, похоже, все польские грибы выбросила, т. к. их не знала. Завтра опять пойдем гулять, там еще очень много грибов оставалось. Сегодня как-то не решилась много брать, а вы меня успокоили )
Кисса, если вы не разбираетесь в грибах, то лучше их не собирать! А советы типа- "смело в суп" могут привести к очень скверному результату.
а надо прям обязательно съесть? в мусор-и здоровье в порядке
— Доктор! Все грибы можно есть?
— Все, но некоторые из них — только один раз!
Все грибы сегодня в моде: рыжик, груздь и моховик.
Я люблю, причём безумно, толстощёкий боровик.
«Что стоишь, нахмурив брови, сдвинув шляпу на бочок?
Обманул тебя, похоже, хитроумный червячок…
Жаль, природою отпущен для грибов короткий век —
То червяк тебя обманет, то обманет человек.»
Розбицкая Наталья
Да,в этом году действительно грибов много. Или к холоду, или к войне.
или к отравлениям этими грибами
Почему к отравлению этими грибами?
Это белые.
Польские. Трубчате тело зеленоватое.
У ложного белого трубчатое тело розоватое.
Обведенный гриб скорее всего маслёнок, у него как раз маслянистая шляпка.
Трубчатое тело светло желтого цвета. Со шляпки при чистке довольно легко снимается маслянистая пленка.
У маслят не бывает таких толстеньких ножек и у них они беленькие. Вот! Теперь 1:1:))
Нащет мест. Был сегодня в Kalmthout на дне цветка. Купив буквально пару луковиц, там рядом находятся ихние заповедные хайды, решили по ним погулять. Так все хайды буквально покрыты грибами. Куда ни глянь. И вдоль дорожек, и под елками-березами. Ужос. Этож какое испытание - пройти мимо гриба и не сорвать. А как срывать, потом же тащить всю дорогу
Вопщем, кому надо грибы - можно туда наверняка. Но можно ли на этих хайдах собирать - низна. Но если поглубже зайти и без фанатизма корзиночку - почему не
Почему-то исчезли мои фотки подберезовиков. В общем, все грибы уже съели, было очень вкусно! Сегодня пошли гулять и набрали еще больше, придется их отварить и заморозить, слишком много получилось. Я беру только белые, подберезовики и сыроежки, в других как-то сомневаюсь. А в лесу у нас ооооочень много польских грибов, но я их боюсь брать, а вдруг не польские? Очень похожи на белые, но у них желтоватая ножка и нижняя часть шляпки тоже желтая.
https://www.hln.be/nieuws/binnenland/dit-jaar-al-300-zieken-door-giftige-paddens...
Dit jaar al 300 zieken door giftige paddenstoelen: “Wie geen kenner is, blijft er beter af”
Правильно. Правило N 1
Не знаешь- не бери!
А мы в этом году открыли Чехию. Класно там. Хрибов завались,а чехи ахрененные грибники. Мы бы там еще пожили,но тамошние лесники нас попросили уехать через 3 дня стоянки.(Жили в мобилхоме) Столько рыжиков и груздей я в жизни не видел. Чехи их похоже не берут.
