Фруктовый кефир

Я купила на выставке kefirkorrels чтобы изготавливать дома фруктовый кефир - такой газированный слабоалкогольный напиток.
Поделитесь опытом, кто уже занимался таким делом. Что там происходит со временем с этими коррелс, как они размножаются и чем любят питаться. Какие сочетания фруктов-сухофруктов дали наиболее употребляемый результат?
Может быть, у кого есть чайный гриб, сильно разросшийся, и может отсадить нам детку? Хочется найти альтернативное решение для сокращения потребления кофе и чая.

А может, у кого есть опыт изготовления сидра в домашних условиях?

Чайный гриб есть. Дам. Все вопромы - в личку.

... но только без пролетарской ненависти ...

Ой, а мне можно? Можно тоже в личку напишу?

Да пишите на здоровье. У меня постоянно две трёхлитрвые банки в обороте. У нас этот гриб пьётся в таких количествах, что запросто могу поделиться кусочком со всеми желающими.

... но только без пролетарской ненависти ...

ТяКа, а можно узнать, что это за напиток получается? И как Вы его пьете? Холодным? И почему он в банках? Сорри, но я никогда о таком не слышала.....армянский мацун делала, но это чт0-то между кефиром и йогуртом, о чайном грибе ничего не знаю........Спасибо :)))

Да здраствует гугля

http://lechebnik.info/434/54.htm

... но только без пролетарской ненависти ...

Спасибо