В Лиссабон. К друзьям, родителям, Атлантике. На Новый год все как полагается. Шуба, оливье апельсины. Экзотика пусть будет в другие дни. А Новый год - это самый главный праздник.
Католическое рождество с семьей мужа, на НГ с друзьями в Левене - в ресторан, бар, православное рождество праздновать не будем, т.к. работаем. Короче, как обычно все.
Слушайте, а вот гуся где можно купить? Лень тему открывать. Делейз и ДжиБи уже была - одни индюки и фазаны. А душа просит гусика. Где взять, никто не знает? А?
А домашнее гусячье мясо не жеское? Курятину так только варить можно. На фермах их добавками специальными прикармливают, а если био-био, то десна заболят от пережевывания, проверено:((
Мурзилка, нет не смотрела. А там есть? Он же немецкий, значит типа там гусь должен быть? Или это Вы издеваетесь над бедной Сиббушкой взалкавшей гуся на Рождество? :)))
Мурзилка, понятно спасибо! Съезжу в Альди тогда. Тока 10 евро за целого гуся - это подозрительно мало. Здесь просто все индюшку запекают на Рождество, видимо, поэтому гуся трудно достать :((
Ну тогда берите сайбопсиха с собой и вперёд, на какую-нибудь ферму, за гусями гоняться.
:))) И мусульманина (я про ник), чтобы он его тут же зарЭзал. Вот будет весело.
Гуся жесткого еще ни разу не пробовала. Мягкое мясо у них, но запекать нужно приличное время. Видимо, я не био покупала всегда. Но очень вкусное было, тем не менее. Дивная вещь. С яблоками, печеной картошкой и красной маринованной капусткой.
Ну я ж не тока себе :))) Со мною, возможно, кто-то разделит эту трапезу :)
А вообще, он действительно огромный. Но его можно есть пару дней... или выкинуть, когда надоест :)))
Ну я если гуся не найду, куплю фазана или каплуна, уже начиненного грибами или чемнить еще. Или закажу. Но мне чет так гуся захотелось, простА сил нет. Я вообще не готовлю практически, только решила что-то сделать в честь праздника - и на тебе... :))))
Рождественская /или почти/ сказка /или почти быль/ про гуся ☺
Жили у нас когда-то 5 гусей , типо как два гуся у бабуси ,
но у нас они были заведены для охраны вместо сторожевых пёсиков ,
ну и чтобы потом их просто оприходовать когда подрастут ...
и да , сторожили они классно ,
при первом же появлении чужаков шум поднимали ещё тот ...
правда , гусики и не подозревали , какая им была уготована судьбинушка ...
первый гусик пал смертью храбрых в неравном бою с желающими сделать из него рождественское блюдо хозяевами ...
только вот хозяева так и не смогли съесть "это" , приготовленное из своего бывшего домашнего животного ... попытка съесть "это" была сделана ... но увы , не удалась , было ощущение , как будто ешь собрата по эволюции ,
несмотря на то , что гусятина сама по себе , из чужих гусегов /вспоминаются венгерские замороженные/, была очень любима ...
в результате , остальные гусики были перевезены в отель "счастливое пребывание"
к ближайшему родственнику , где и прожили счастливо остаток лет до естественной смерти , среди курочек , собачек , кошечек , лошадок и прочей живности ...
На речку пойду.
А МЫ ПОЕДЕМ В ПАРИЖ
В Лиссабон. К друзьям, родителям, Атлантике. На Новый год все как полагается. Шуба, оливье апельсины. Экзотика пусть будет в другие дни. А Новый год - это самый главный праздник.
Католическое рождество с семьей мужа, на НГ с друзьями в Левене - в ресторан, бар, православное рождество праздновать не будем, т.к. работаем. Короче, как обычно все.
Слушайте, а вот гуся где можно купить? Лень тему открывать. Делейз и ДжиБи уже была - одни индюки и фазаны. А душа просит гусика. Где взять, никто не знает? А?
А домашнее гусячье мясо не жеское? Курятину так только варить можно. На фермах их добавками специальными прикармливают, а если био-био, то десна заболят от пережевывания, проверено:((
Marche de Chef, Rue Lens, u menya za uglom, pozvoni vsyo obyasnyu :-)
Сибби, в АЛЬДИ не смотрели?:)
Мурзилка, нет не смотрела. А там есть? Он же немецкий, значит типа там гусь должен быть? Или это Вы издеваетесь над бедной Сиббушкой взалкавшей гуся на Рождество? :)))
по секрету, на ушко: у нас есть:)
по секрету, на ушко: у нас есть:)
Я знаю, я "у Вас" его и научилась на Рождество готовить и кушать :)))
на рынках, живых продают...
Теперь Linaa издевается... Злые вы все тут. :))))
Я не издеваюсь! Польские гуси(вроде)! Вроде 10 евро, но я не покупала, но их там каждый год к рождеству продают, здоровые и тяжёлые.
А я в Москву на Красную площадь... Под бой курантов новый год встречать.
Мурзилка, понятно спасибо! Съезжу в Альди тогда. Тока 10 евро за целого гуся - это подозрительно мало. Здесь просто все индюшку запекают на Рождество, видимо, поэтому гуся трудно достать :((
Так может это 10 евро за кило. Вы берите поменьше, а то ещё в духовку не влезет.
Мурзилка, спасиб! Поеду завтра гляну. :)))
Ага, чур только, если их там нет, то я тут непричём. У нас их на каждом углу продают. Как же без них?
В мясном магазинчике надо было заказать.Правда времени мало осталось.
Ну как это "не при чем"? Все, я уже виноватую нашла, если чо... в смысле, если без гусика останусь :))))))
В мясном магазинчике надо было заказать.Правда времени мало осталось.
Да я знаю. Пропустила момент.:)) Ладно, попробую поискать, если нет, то мож фазана сделаю. Но это все не то.
Сибби,рождественский Гус Хиддинк не подойдёт?:)
Ну тогда берите сайбопсиха с собой и вперёд, на какую-нибудь ферму, за гусями гоняться.
Ну тогда берите сайбопсиха с собой и вперёд, на какую-нибудь ферму, за гусями гоняться.
:))) И мусульманина (я про ник), чтобы он его тут же зарЭзал. Вот будет весело.
Гуся жесткого еще ни разу не пробовала. Мягкое мясо у них, но запекать нужно приличное время. Видимо, я не био покупала всегда. Но очень вкусное было, тем не менее. Дивная вещь. С яблоками, печеной картошкой и красной маринованной капусткой.
Чёй- то мне своих гусей жалко стало, всех, как я могу выбрать кто в печку пойдет? я не жадная, но резать не дам! Для развода никому не надо?
Не, у них харакири не принято.
Точно, без капустки красной да с яблочком никак нельзя!
Не, у них харакири не принято.
Дык он сам предложил гуся зарЭзать (см его пост ниже).
Сибби, потом ещё Вас не поделят))))
только мясо будет халаль ))))
а как рЭзать гуся, что бы был халаль?
ему голову вроде отрезают...
Сибби, потом ещё Вас не поделят))))
им не до меня будет: один ловить будет, другой рэзать и щипать. Я ж щипать и рэзать не буду, пральна? :)))))
Сибби,рождественский Гус Хиддинк не подойдёт?:)
Неее.... жестковат. Ну его наф. ;)
я не жадная, но резать не дам!
да я типа не прошу. Я лучше без гУся, чем живого резать :) Хочу нормального магазинного ощипанного гуся. Вот.
Хочу нормального магазинного ощипанного гуся. Вот.
Интересная порода.
Интересно, а остальные что готовят? Никак, индеек? Или кур?
Вообще то гусь очень большой. Я одну ляжку два дня ем.
Ну я ж не тока себе :))) Со мною, возможно, кто-то разделит эту трапезу :)
А вообще, он действительно огромный. Но его можно есть пару дней... или выкинуть, когда надоест :)))
Интересно, а остальные что готовят?
Magret de canard (только не я готовить ее буду)...или дичь уже приготовленную куплю...
в раздумьях пока:)))
Ну я если гуся не найду, куплю фазана или каплуна, уже начиненного грибами или чемнить еще. Или закажу. Но мне чет так гуся захотелось, простА сил нет. Я вообще не готовлю практически, только решила что-то сделать в честь праздника - и на тебе... :))))
и гусь отправится в рай после этого?
щипать я тоже не берусь.
Патамушта можете расчихаться во время процесса? Понимаю... я бы тоже не взялась. Нелегкая это работа.
а зачем молиться перед этим,т.е. текст произносить?
главное гусь или процедура?
Гусь,конечно,главное.Но его вкус зависит от процедуры.Зарезанный намного вкуснее и полезнее,чем другого типа.
какая то кровавая тема получается из за этого гуся.
Ну это уже ваще... я просто спросила, где купить. Рэзать я не согласная :)). Так из всего можно "кровавую тему" сделать.
Ну всё, сейчас, Сибби, не пригласите в гости, будет кровь.
я умею готовить мидии в белом вине...и кастрюли специальные есть...если что...но это не приглашение...
я тоже мидии не ем, у меня аллергия на них...
Зарезанный намного вкуснее и полезнее,чем другого типа.
Живой гусь не вкусный, я так думаю:)))
Живой гусь
Живой гусь-это отправная точка к вкусному блюду.Так уж сложилось.
и драчливый! Может ущипнуть!
я тоже мидии не ем, у меня аллергия на них...
:)) А я не умею готовить то, что я не ем. Или не люблю. Пирожки или торты, например...
и драчливый! Может ущипнуть!
и очень больно, кстати :)
:)) А я не умею готовить то, что я не ем.
А как, думаете, я узнала, что аллергия на мидии???
Методом проб.:)))
Рождественская /или почти/ сказка /или почти быль/ про гуся ☺
Жили у нас когда-то 5 гусей , типо как два гуся у бабуси ,
но у нас они были заведены для охраны вместо сторожевых пёсиков ,
ну и чтобы потом их просто оприходовать когда подрастут ...
и да , сторожили они классно ,
при первом же появлении чужаков шум поднимали ещё тот ...
правда , гусики и не подозревали , какая им была уготована судьбинушка ...
первый гусик пал смертью храбрых в неравном бою с желающими сделать из него рождественское блюдо хозяевами ...
только вот хозяева так и не смогли съесть "это" , приготовленное из своего бывшего домашнего животного ... попытка съесть "это" была сделана ... но увы , не удалась , было ощущение , как будто ешь собрата по эволюции ,
несмотря на то , что гусятина сама по себе , из чужих гусегов /вспоминаются венгерские замороженные/, была очень любима ...
в результате , остальные гусики были перевезены в отель "счастливое пребывание"
к ближайшему родственнику , где и прожили счастливо остаток лет до естественной смерти , среди курочек , собачек , кошечек , лошадок и прочей живности ...
☺
Pages