продают ли в Бельгийских магазинах куриные желудки, куриные сердечки, лёгкие?
Submitted by dorothy on
добрый вечер! Подскажите продают ли в Бельгийских магазинах куриные желудки, куриные сердечки, лёгкие? А ещё интересует так называемая " соевая спаржа" (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D1%87%D0%B6%D1%83). Раньше не хотелось потрохов, но сейчас я на 3 месяце беременности, в еде стала очень привередлива, хочется солёных грибов, солёных огурцов, может кто- нибудь знает где продаётся? Была в русском магазине, купила там грибы солёные, не то...:(((( Живу не в Брюсселе, но скоро поеду в Антверпен, может там чего есть...
конечно продаются ,у турков так точно видел .
Живу в провинции, а именно недалеко от Ипра. Здесь нет турецких магазинов :(((((( может когда в Антверпен поеду..
тогда вам стоит переехать :-))
В "делейзе" и "карефуре".
я куриную печенку в Делезе покупаю, только на нее еще надо попасть... а остального не видела в продаж, хотя тоже люблю
Куриные печёнки/сердечки/желудки есть в мясном отделе. В холодильнике. И в ГБ есть, и в Делыйзе есть. Расфасованные в коробочки.
Мы только куриную печёнку покупаем. Оч полезная и вкусная весч.
Но у меня редко хватает времени с ней возиться.
А вот упомянать какое-то соевое фуфло в сочетании со словом "спаржа" и это в период начала сезона - это кощунство чистой воды. Даже в период глубокой беременности.
скорей всего....скоро в Россию на неделю, там оторвусь :))))
в обычных магазинах как ЖБ, Дэлэйзе и Карефуре есть эти самые сердечки, желудочки, посмотрите внимательней в разделе где мяско продают. Выберайте сердечки помельче, они менее жирные. ммм, аж самой захотелось, с лучком на сковородке, мням-мням
конечно,пупооочки))))люблю
ок, будем искать
Всем спасибо!!!!
Беременность это вобще "вещь"такая,что сейчас хочу и немедленно,а через пять мин уже и не надо.Я вчера в магазине купила себе пару банок детского овощного питания с 8 мес,ну захотелось вдруг,даже название марки "bledina"меня не смутило :).Блиннн,как это вкусно! Хотя до беременности думала,как дети вобще это едят без соли,без специй ...А кушать всякую соевую фигню я бы вам не советовала.
даже в обычном Match есть отдел где продается все китайское- соевые соусы и тд, всего один раздел, так сказать, так вот там замечательные просто огурчики всяко-разно нарезанные вдоль и поперек, лучок маленький и тд, замаринованные в баночках, в них мало уксуса, сама его не люблю, то есть если нет русского маг по-близости, то эти идут на ура, написано "zoet-zuur" слдко- соленые, вроде польского производства, лучше спросить на кассе где в конкретном маг этот отдел, очень рекомендую
У нас в Cora продаются сердечки, печень. Пару раз покупала, жарила, очень вкусно, но местачковые это не едят. Смотрели на мое блюдо с удивлением, страхом и даже некоторым презрением;). Даже не попробовав. На мой вопрос, почему же это продается в магазине, если никто не ест, внятного ответа не услышала. Или это у меня только семейка специаль...
Странно то, что они перенимают итальянскую, естественно французскую, арабскую, испанскую и т д кухни, но к русской, я бы сказала, относятся предвзято.
Впрочем, лояльность к иным культурам есть качество, характерное для определенных слоев населения.
в семье моего мужа из 4-х детей трое оооочень капризны к еде, езависимо из какой страны кухня, мама готовила с детства каждому индивидуально и так каждый день, а вот четвертый и еще знаю их дядя- пробует все и новое тоже и многое повторяет сам, так все это очень индивидуально и к менталитету отношения не имеет, так же как и в России имеет значение в какой семье вырос и город/деревня, в деревне как правило меньше избалованы едой и поэтому нету пролем с этим.
Куриные сердечки всегда есть в Карефуре в мясном отделе.
У нас это деликатес считается, а местные только для домашних животных покупают.
А как Вы жарили, если не секрет? Дело в том, что бельгийцы едят куриную печень и местами в ресторанах её тоже предлагают в качестве закуски. Для приготовления этого салата потребуется "скароль". Знаете такой сорт салата? Получается так вкусно, что даже привередливые дети трескают за милую душу. Если интересует, то попытаюсь откопать книжку, где этот рецепт. Мне очень понравилось именно такое сочетание.
А я печеночку жарю в кляре. Она тогда сочная получается.Мука+яйцо.
А пупочки отвариваю и со сметанкой тушу с луком, ну пальчики оближешь как грибочки получается.,
А я наоборот ))) Пупочки в кляре, печенку с луком
Я вот тоже печенку обожаю и паштет. меня только одно соображение останавливает. Вроде как печень-фильтрующий орган. Зная чем кормят куриц возникает законный вопрос, что из этого накапливается в печени?
В Дании например, паште из свиной печенки-национальное блюдо. Они детей с 9 месяцев начинают им кормить. Но сколько не пыталась добиться от датчан добиться, не опасно ли это, так как отходы прозводства свинины- ну очень токсичны, ответа так и не добилась.
Может кто просветит из специлистов.
Зная чем кормят куриц возникает законный вопрос, что из этого накапливается в печени?
насколько я читала (тоже люблю печень), практически единственный минус печени как продукта питания - довольно высокий уровень холестерина. Реально высокий. А так - одна польза, поскольку в ней куча витаминов и минералов всяких полезных :) И вроде как, токсинов и всякой хрени особо там и нет. Кстати, холестерина полно также и в остальных субпродуктах типа пупочков и сердечек.
Сибби писала: Кстати, холестерина полно также и в остальных субпродуктах типа пупочков и сердечек.
Нет, не много, в печени на порядок больше холестерина, много его в шкуре куриной , утиной ,гусиной. В сале, в сливочном масле,сливках, свининe,Яичном желтке+++.
Нет, не много
Ну это как посмотреть. В сердечках холестерина тоже хватает. 117% дневной нормы на примерно 150 грамм. По-моему, это много. Да, в печени его существенно больше (не "на порядок", конечно, это вы маленько прихватили, но более, чем в два раза - около 260% дневной нормы)... но тем не менее. А про шкуру и разговора не было. :)
Куриные желудки, куриные сердечки, печенка есть всегда в Carrefour, в Champion бывают часто, лёгкие не покупаю и не видела даже.
А кто знает, где можно купить щавель?
Щавель в русских магазинах продается. Но там такая подстава получается... иногда покупаешь - все нормально, а иногда там одни палки попадаются (если я понятно выражаюсь)... солома сплошная и суп есть не особо приятно. Причем, даже если брать одну и ту же фирму, раз на раз не приходится. Лотерея :)) А если кто знает, где можно купить 100% хороший щавель, то я бы тоже была благодарна за наводку.
ЗЫ: Это я про щавель в банках. Свежий вообще не в курсе, где можно взять.
Летом, когда сезон, свежий щавель продаётся микроскопическими коробочками в Деляйзе, там где салаты.
Щавель в банках есть во ВСЕХ супермаркетах. Продается в маленьких стеклянных баночках. Пользуемся им постоянно. Никаких палок, никакой соломы. Оч чистенький щавель.
В банках стеклянных покупала виноградные листья на долму, щавель в банках не видела, он маринованный? А как его узнать?
27 способов удерживать xолестерин на низком уровне:
http://paralife.narod.ru/health/home_remedies/holesterin.htm
Вообще-то в яичных белках холестерина нет как такового, в отличие от желтков.
Вообще-то в яичных белках холестерина нет как такового
там скорее всего опечатка, я исправила
граждане, а у вас после прочтения этого списка не появилось чувство голода?
Не, у меня оно, наоборот, исчезло. Как подумаешь, сколько везде холестерина, да ещё всплывут в памяти картинки из ассортимента китайских магазинов, где не только желудочки с пупочками, а абсолютно любые внутренние органы, от говяжих мозгов до свиных маток, найти можно, так аппетит напрочь пропадает. По мне лучше что-нибудь из сои со спаржей, например тофу в соусе из апельсинов и базилика со спаржей и кинвой.
Опубликовано Dikki в Апрель 7, 2010 - 20:56.
я куриную печенку в Делезе покупаю, только на нее еще надо попасть... а остального не видела в продаж, хотя тоже люблю
Dikki,каждую субботу в Авельгеме (возле школы на площади)субботний рынок,туда приезжает огромная крытая машина,где готовят курей гриль,так там каких только куриных причиндалов нет,сердечки,желудки,печень,крылья,окорочка,грудки....в общем ВСЕ курячье!!!!
подружка как-то купила сырые мозги, мне чуть дурно не стало.
мозгиииии,я ваще тут мечтаю о них,уже год не ела,раньше в России раз в неделю - точно покупала!
меня на рынке каждая тетка знала,думала,что я для собаки покупала=))
Selen а что тут мечтать?? На рынке на Климансу полно продаются мозги и яйца.В супермаркетах не видела.А вот там есть идите и воплощайте свою мечту.
Что такое Климансу?Я в Генте живу, например=)
Пардон! Климансу( рынок) в Брюсселе.
Не натаскивается она на дичь, пробовали; при хлопкЕ - от страха писсается и визжит как резанная ;)
Зато кот -охотник, почти каждый день кусок мяса лежит на пороге ;) бедные мышки ;(
Щавель продается на рынках- весной в горшках на посадку(у меня вырос на один суп), он считается в Бельгии как пряность-идет на соусы.
Сегодня, по наводкe тяКи нашла в Carrefour:баночка 180гр-0,79 €. (oseille-zurkel)
тяКа спасибо!
я так же люблю суп из шпината, его продают как замороженный так и свежий(не всегда)
Можно и не покупать щавель, он везде растёт, на лугах, возле речек, в лесу. Правда, вкус у дикого не такой "тонкий".
Субпродукты (сердце, печень, почки, (язык)) на бойне - дешевле; а ножки, хвосты, уши, мозг, вымя, лёгкие и бесплатно накидают. Там же кровь продают на колбасу. Кости для собак за копейки или даром- как договоритесь.
И где они, те бойни?
Сегодня была в Карффуре, нет там желудков и сердца :(((( А лёгкие не куриные, а говяжьи. А за щавель спасибо!!! тоже очень хочется!! может в Колройте есть потроха, хотя не видела никогда там их....ну ничего будем искать!!!!
в Делезе всегда есть!
+спросите в магазине в цехе
Selen спасибо, я обычно туда не хожу, только если кефира хочется. Ещё где-то на форуме читала, что там огурцы солёные продаются?
А я щавель с собой привожу.Здешние закрутки щавеля мне не нравятся.Этот раз столько притащила,что целую зиму борщ зеленый хомячили
http://www.slagers-vlaanderen.be/slagers/antwerpen.html
или поиск: "slachthuis".
а я уже зелёный лучёк с огорода зажувкала!
У нас с зеленью не очень- всё собака вытоптала, и ямы нарыла.. для картошки.
Возле речки гуляли и лук дикий нашли, может и не лук, но пахнет и вкус похожий, так он вместе со щавелем и крапивой в суп угодил.
С такой собакой надо в лес, за мясом в суп :))
Pages