2 Сибби Надеюсь, это не опасно и не калорийно?
Не беспокойтесь. Питательная ценность грибов близка к нулю.
С другой стороны, если в супчик добавить картошки да сметаны,
то...
не каллорино - возможно, если супчик не со сливками, но вот с опастностью, я бы призадумалась, где собирали и как растили.
Лучше не буду вам портить аппетиты рассказами собственного опыта в продбизнесе и опыта своих друзей. То как мясо накачивается, надеюсь знаете, а про творог из испорченного молока, а про червяков в селедке размером с большой палец.. это я все видела когда конролировала продмаги.. Вы думаете здесь все по другому?
грибы, с претензией на дикорастуще/натуральные, не могут быть один в один. В вашем случае белые - вроде благородные :) лучше не знать что ты ешь, тогда и свиннинка с сальцем будет радовать.
морская рыба, овощи, фрукты, сыры,вино.. и многое нами любимое. Я лучше спаржу с рыбой сделаю и виноград с сырной тарелкой под винцо, чем всем перечисленным организм травить. Я слишком люблю себя и свою семью. Не отрицаю иногда хочется соленостей или колбаски, но это в всех магазинах полно в любом виде и качестве.
2 rusbel_1
Да, зелен виноград... ...В левую руку взял хлеб с икрой, а в правую деревянную ложку и стал есть салат ложкой, захлебываясь от жадности и откусывая огромные куски хлеба с маслом и икрой.
А потом, не переставая есть салат, стал ложкой прямо из сковороды отрезать и поддевать пласты яичницы с колбасой и ел все вместе... (c)
вот вот ,с этого и надо было начинать, теперь всем стало ясно как я вы хозяйка,готовить не умеете , небось в гостях за две щеки уплетаете не "вкусную" солянку :-)))
я считаю что вредных продуктов нет,если они качественные конечно,главное знать меру когда большая ложка в руках.
1. нормальную свинину с жирком;
5. копчености. Дело вкуса, конечно, но всякие там домашние украинские колбасы,
охотничьи колбаски, буженина, брюшина - это что-то особенного:);
0. САЛО !!!!!!!!!!!!
теперь всем стало ясно как я вы хозяйка вряд ли кому-то есть дело кто какая хозяйка. Вы, как здешний смотрящий, давно должны были заметить, что в хозяйки, поварихи, уборщицы, я не стремлюсь :) Некоторых устраивает, когда все это делают профессионалы или люди, которым все эти прелестные занятия нравятся:) в гостях уплетаю в меру, но не солянки с котлетами :)
да и что там ее готовить! закинул в пароварку,и все.
или варить,например.
Наполовину наполнить форму водой, довести до кипения на плите, добавить щепотку соли и положить спаржу в воду так, чтобы все кончики были направлены в одну сторону. Затем подвинуть форму на плите так, чтобы прямой огонь был только под стеблями. Готовить до мягкости 3-8 минут, в зависимости от толщины стебля. Готовую спаржу слить и промыть холодной проточной водой - она немедленно перестанет вариться и сохранит свой яркий цвет. Слить и обсушить кухонными полотенцами. Положить на большую тарелку и подавать.
Блин,не знаю какая я хозяйка,но вот чужой женщине разрешить готовить для своего мужа- не позволю :))) я тоже не позволю!! он у меня сам отменно готовит! :)
А у меня сейчас собственноручно засоленый свежий лосось по норвежскому рецепту :) Как вам?
Ну нельзя же так дразнить. Мне и обменяться, в отличие от Антадис, не на что.
В русском брала сушку и конфеты "птица дивная", творог-кефир гораздо лучше в польском.
я тоже сушки брала и те же конфеты. Кефир вроде ничего, вкусный. Только его на ночь не в холодильнике оставлять нельзя. Я оставила, а он на следующий день у меня в руках взорвался. Очень испугалась, если честно.
Я точно больше ни в какой русский магазин не пойду. Поехала в гости, зашла в рус маг, закупила всего на евро 100, две огромные сумки................... фууу это был кошмар............ сроки на упаковках нормальные, а продыкты видимо д ругое время делaлись, половину выбросила, половину отдала тем кто хочет острых ощущений. Один магазин при мне закрыли, зашла закупиться, а туда двух метровые стражи порядка, мол всем выйти, на этом покупки закончились... Оказывается на них пoжаловались - на постоянно не свежие продукты... Вот те на...
Покупаем все вышеперечисленное и, конечно, семечки жаренные. Правда они очень сильно иногда разнятся,- иногда такие вкусные, что не оторвешься от них, а иногда, кажется даже, что может быть это разные фирмы их выпускают
кисель клюквенный - только допила))) Муж говорит, что это не нужно пить - это дессерт)
А мужу очень понравились шпроты - на тост с яйцом и огурцом, чесночком натереть тост и шпротину (он их и с сыром и с майнозем на тост клал - креативил). Вот такие русские хапьесы) Конечно, каждый день не будешь такое есть, но редко - очень вкусно ...для разнообразия.
Рецепт о-очень прост. 2 части крупной соли+1 часть сахара. Часть=щепотка :) Я покупала лосося свежего в Макро,там скидки были,если берёшь 3 рыбины,эту огромную рыбу я разделила на 3 части,одну часть и засолила. Короче,почистить шкуру(снимать необязательно),вытащить все кости(их там итак мало),засолить(у меня ушло 3 щепотки соли и одна сахара,я люблю чуть посоленее) + посыпать всё сушёным укропчиком. В посудину(можно и в пластиковую с крышкой или эмалиров.). На третий день можете кушать :) Если сделаете больше,то филе можете засунуть в морозилку и по мере необходимости доставать. У нас обычно она до морозилки и не доходит.
Да,единственное,если на следующий день жидкость появится,то вылить надо,ну и остатки соли стряхнуть,когда она уже готова будет. Вот и весь рецепт :)
Если хотите, чтоб водой сильно не подходил, добавляйте в Вашу смесь толченый белый перец. Маленькую щепотку.
А замораживать засоленную рыбу не рекомендуется. Особенно ту, которая была уже дефростирована ( магазинный лосось весь размороженный!)
да, и есть ее можно уже через 7 часов:)Ждать три дня бесполезно: лосось не просаливается больше, чем может в первые часы. Такая особенность.
Очень вкусное снадобье в русском магазине Иван да Марья под названием хе-грибное. Это что то вроде марковки по-карейски,но ещё и с грибами, правда какими не знаю. Рекомендую попробывать. А ещё книги там хорошие. Так зачитаешься, что есть не охота.
Мне нравится МаксМаркт в Генте. Бываю там часто, еще ни разу что-то некачественное не попалось. Обычно покупаю глазированные сырки (ну оочень вкусно :) ), бородинский хлеб, селедку, кефир, маленькие свежие огурцы, зелень (которая намного дешевле, чем в обычных магазинах), приправы. Выбор большой, персонал вежливый.
Граждане, которые захаживают в русские магазины, а есть ли у них в продаже тертый хрен, который в баночках и со свеклой, например, но не кислый. Покупала в бельгийском супермаркете, так мне не понравился. Везде они уксус пичкают безмерно. Привозила с собой несколько баночек из Беларуси, но запасы иссякли, а хоцца иногда с колбасой навернуть.
ездили давно еше как то в брюссел и про ходили мимо иван да марьи. Пряничков купили покетик... на первом же укусе сын зуб слoмал (тфу,тфу малочный зуб)) так жалко на вкус то были не плохие
А у меня смежный вопрос: где можно купить *свежий* хрен, сам корень? На рынке спрашивала - не знают. В магазинах не видела (Карфур,Делэйз,Колройт)... Может какие специализированные магазины (азиатские? польские? или еще где?)...
2 Сибби
Надеюсь, это не опасно и не калорийно?
Не беспокойтесь. Питательная ценность грибов близка к нулю.
С другой стороны, если в супчик добавить картошки да сметаны,
то...
не каллорино - возможно, если супчик не со сливками, но вот с опастностью, я бы призадумалась, где собирали и как растили.
Лучше не буду вам портить аппетиты рассказами собственного опыта в продбизнесе и опыта своих друзей. То как мясо накачивается, надеюсь знаете, а про творог из испорченного молока, а про червяков в селедке размером с большой палец.. это я все видела когда конролировала продмаги.. Вы думаете здесь все по другому?
грибы, с претензией на дикорастуще/натуральные, не могут быть один в один. В вашем случае белые - вроде благородные :) лучше не знать что ты ешь, тогда и свиннинка с сальцем будет радовать.
А чем же вы питаетесь в таком случае ?
морская рыба, овощи, фрукты, сыры,вино.. и многое нами любимое. Я лучше спаржу с рыбой сделаю и виноград с сырной тарелкой под винцо, чем всем перечисленным организм травить. Я слишком люблю себя и свою семью. Не отрицаю иногда хочется соленостей или колбаски, но это в всех магазинах полно в любом виде и качестве.
2 rusbel_1
Да, зелен виноград...
...В левую руку взял хлеб с икрой, а в правую деревянную ложку и стал есть салат ложкой, захлебываясь от жадности и откусывая огромные куски хлеба с маслом и икрой.
А потом, не переставая есть салат, стал ложкой прямо из сковороды отрезать и поддевать пласты яичницы с колбасой и ел все вместе...
(c)
наверное, мы просто не едим по-русски - борщи, солянки, голубцы, котлеты.. и что там еще. Я даже учиться готовить это не хочу.
вот вот ,с этого и надо было начинать, теперь всем стало ясно как я вы хозяйка,готовить не умеете , небось в гостях за две щеки уплетаете не "вкусную" солянку :-)))
я считаю что вредных продуктов нет,если они качественные конечно,главное знать меру когда большая ложка в руках.
Тья,тья... ВБР, так Вы уже вылечились от зеркальной болезни?[img]http://www.kolobok.us/smiles/standart/smile3.gif[/img]
Тья,тья... ВБР, так Вы уже вылечились от зеркальной болезни?
Легко. Оказалось, что нужно было просто сократить потребление бельгийского пива:).
теперь всем стало ясно как я вы хозяйка вряд ли кому-то есть дело кто какая хозяйка. Вы, как здешний смотрящий, давно должны были заметить, что в хозяйки, поварихи, уборщицы, я не стремлюсь :) Некоторых устраивает, когда все это делают профессионалы или люди, которым все эти прелестные занятия нравятся:) в гостях уплетаю в меру, но не солянки с котлетами :)
ага,я такой , общак держу :-))
Интересен критерий хозяйки - если умеет наварить ведро солянки, то тогда да, а вот если готовит спаржу - это уже не прокатит:)
траву мы не едим ,мы ее курим :-)
да и что там ее готовить! закинул в пароварку,и все.
или варить,например.
даже 10 летний ребенок сможет это сделать.
Это не тривиальное действие! В одну сторону! Кончики! Не, ребенок не справицца, адназначна
Положить на большую тарелку и подавать.
А вот это неправильно. Не подавать, а все немедленно съесть самому !
положить спаржу в воду так, чтобы все кончики были направлены в одну сторону.
прямая дорога в цитатник !
траву мы не едим ,мы ее курим :-)
каждому свое :)
Блин,не знаю какая я хозяйка,но вот чужой женщине разрешить готовить для своего мужа- не позволю :)))
Это надо делать самой и с любовью :)
П.С. Солянку терпеть не могу,как и окрошку,но вот борщи,пельмени,манты,рагу,блинчики.....не буду продолжать,просто обажаю :)
Солянку терпеть не могу,как и окрошку,но вот борщи,пельмени,манты,рагу,блинчики.....не буду продолжать,просто обажаю :)
пригласите на пельмени, приду со своими блинчиками:)
В русском брала сушку и конфеты "птица дивная", творог-кефир гораздо лучше в польском.
А у вас блинчики с чем? :)
А у меня сейчас собственноручно засоленый свежий лосось по норвежскому рецепту :) Как вам? Или пелмени сытнее? :)))
Блин,не знаю какая я хозяйка,но вот чужой женщине разрешить готовить для своего мужа- не позволю :))) я тоже не позволю!! он у меня сам отменно готовит! :)
О-о! Согласна,лучшие повора-мужчины :)
переборчиваяЖ) С творогом .запеченные. типа десерт после пельменей. осталось когото-то в борщем найти и будет полный обед.
А у меня сейчас собственноручно засоленый свежий лосось по норвежскому рецепту :) Как вам?
Ну нельзя же так дразнить. Мне и обменяться, в отличие от Антадис, не на что.
В русском брала сушку и конфеты "птица дивная", творог-кефир гораздо лучше в польском.
я тоже сушки брала и те же конфеты. Кефир вроде ничего, вкусный. Только его на ночь не в холодильнике оставлять нельзя. Я оставила, а он на следующий день у меня в руках взорвался. Очень испугалась, если честно.
теперь всем стало ясно какая вы хозяйка
Протао, вы мне нашу училку по труду напомнили :)
можешь суп с грибами приносить.
Окей, значит суп с меня :))))
Та-ак,ну и когда сабантуй будет,а то чувствую,что поговорим-поговорим о пельменях,супчике,блинчиках и... куда-нить в ресторан забьёмся :)
Я точно больше ни в какой русский магазин не пойду. Поехала в гости, зашла в рус маг, закупила всего на евро 100, две огромные сумки................... фууу это был кошмар............ сроки на упаковках нормальные, а продыкты видимо д ругое время делaлись, половину выбросила, половину отдала тем кто хочет острых ощущений. Один магазин при мне закрыли, зашла закупиться, а туда двух метровые стражи порядка, мол всем выйти, на этом покупки закончились... Оказывается на них пoжаловались - на постоянно не свежие продукты... Вот те на...
РЯЖЕНКУ!!!!
А еще сырки шоколадные и творог.
Ну и огурчики соленые.
Покупаем все вышеперечисленное и, конечно, семечки жаренные. Правда они очень сильно иногда разнятся,- иногда такие вкусные, что не оторвешься от них, а иногда, кажется даже, что может быть это разные фирмы их выпускают
кисель клюквенный - только допила))) Муж говорит, что это не нужно пить - это дессерт)
А мужу очень понравились шпроты - на тост с яйцом и огурцом, чесночком натереть тост и шпротину (он их и с сыром и с майнозем на тост клал - креативил). Вот такие русские хапьесы) Конечно, каждый день не будешь такое есть, но редко - очень вкусно ...для разнообразия.
ооох,надо тоже
зы шпроты нашла в каренфуре)))литовские) 1,30
бестбест,это где такое было?
Магазин закрывали в Герардсбурге, а неудачные продукты были в Турнауте
а вот помидорки там вкусные,те что в рассоле=))
А у меня сейчас собственноручно засоленый свежий лосось по норвежскому рецепту :)
А рецепт где???
Рецепт о-очень прост. 2 части крупной соли+1 часть сахара. Часть=щепотка :) Я покупала лосося свежего в Макро,там скидки были,если берёшь 3 рыбины,эту огромную рыбу я разделила на 3 части,одну часть и засолила. Короче,почистить шкуру(снимать необязательно),вытащить все кости(их там итак мало),засолить(у меня ушло 3 щепотки соли и одна сахара,я люблю чуть посоленее) + посыпать всё сушёным укропчиком. В посудину(можно и в пластиковую с крышкой или эмалиров.). На третий день можете кушать :) Если сделаете больше,то филе можете засунуть в морозилку и по мере необходимости доставать. У нас обычно она до морозилки и не доходит.
Да,единственное,если на следующий день жидкость появится,то вылить надо,ну и остатки соли стряхнуть,когда она уже готова будет. Вот и весь рецепт :)
Неее, я три дня не выдерживаю а на следующий день уже лопаю. И ничего ,вкусная,как масло.
Если хотите, чтоб водой сильно не подходил, добавляйте в Вашу смесь толченый белый перец. Маленькую щепотку.
А замораживать засоленную рыбу не рекомендуется. Особенно ту, которая была уже дефростирована ( магазинный лосось весь размороженный!)
да, и есть ее можно уже через 7 часов:)Ждать три дня бесполезно: лосось не просаливается больше, чем может в первые часы. Такая особенность.
спасибо!!!попробую сделать
Да,вы правы,Ольга,рыба уже через сутки готова,просто я люблю чуть более просоленную,поэтому выдерживаю двое суток.
Очень вкусное снадобье в русском магазине Иван да Марья под названием хе-грибное. Это что то вроде марковки по-карейски,но ещё и с грибами, правда какими не знаю. Рекомендую попробывать. А ещё книги там хорошие. Так зачитаешься, что есть не охота.
Я в русском магазине матрешка купила гречку она тухляком воняла ...
Я в русском магазине матрешка купила гречку она тухляком воняла ...
Кто-то ещё в Матрёшке покупает? Фи-и...
Мне нравится МаксМаркт в Генте. Бываю там часто, еще ни разу что-то некачественное не попалось. Обычно покупаю глазированные сырки (ну оочень вкусно :) ), бородинский хлеб, селедку, кефир, маленькие свежие огурцы, зелень (которая намного дешевле, чем в обычных магазинах), приправы. Выбор большой, персонал вежливый.
Граждане, которые захаживают в русские магазины, а есть ли у них в продаже тертый хрен, который в баночках и со свеклой, например, но не кислый. Покупала в бельгийском супермаркете, так мне не понравился. Везде они уксус пичкают безмерно. Привозила с собой несколько баночек из Беларуси, но запасы иссякли, а хоцца иногда с колбасой навернуть.
ездили давно еше как то в брюссел и про ходили мимо иван да марьи. Пряничков купили покетик... на первом же укусе сын зуб слoмал (тфу,тфу малочный зуб)) так жалко на вкус то были не плохие
есть ли у них в продаже тертый хрен, который в баночках и со свеклой, например, но не кислый
есть и со cвеклой и без; только не знаю постоянно или бывают перебои с поставкой
В том же МаксМаркте хрен есть постоянно нескольких видов. Купила под названием "хрен столовый казачье застолье", вкусный, уксус не чувствуется.
А у меня смежный вопрос: где можно купить *свежий* хрен, сам корень? На рынке спрашивала - не знают. В магазинах не видела (Карфур,Делэйз,Колройт)... Может какие специализированные магазины (азиатские? польские? или еще где?)...
Лично я, хрен покупаю только в Польских магазинах или их отделах, у них ассортимент хрена разнообразный и вкус лучший!
Pages