Порекомендуйте ресторан на Луизе
Primary tabs
Submitted by тяКа on
Порекомендуйте ресторан. На Луизе. Желательно в начале улицы.
Ну или очень недалеко от Луизы. Я имеу в виду ближайшие переулки.
Ресторан для ланча на неделе. Я те края не зраю ниразу.
Кухня желательно бельгийская. Сезонные продукты, приятный интерьер или, если погода позволит, уютная терраса.
Хороший выбор вин. Ценовая категория не очень интересует. Ком ше суа не предлагать. Далеко, и мне не очень понравилось.
Что именно есть на Луизе - я уже нашла в поисковике. Но вот хотелось бы услышать рекомендации тех, кто там уже был.
Заранее спасибо.
ТяКа, ресторан "La Malte", недалеко от пляс Стефани, рекомендую... была лично несколько раз, всё отлично! Кухня - французская/интернациональная...
Шикарно! Но мне бы чё нить менее напищенное. Меню меня устраивает. Правда хотелось бы спаржи, маатьес, моселов.
Да, ещё.
Не хочу плодить жральные темы.
Пару лет назад кто-то скинул тут рецепт спаржи на гриле.
я вроде как не сразу оценила. Но теперь мои малыши едят спаржу только маринованную и жареную на гриле.
Большое спасибо тому доброму человеку за рецепт.
тяК, по-моему, на Луизе подобных ресторанов не наблюдается, там все больше "напыщенные", насколько я знаю или небельгийские (напр итальянские).
Пару лет назад кто-то скинул тут рецепт спаржи на гриле.
Это Пишо была. Оч вкусно (до сих пор помню и кагбэ намекаю... :)))
Я кагбэ поняла... Надо будет дату обсудиц....
А что касаеца ресторана - не надо сделать ланч для друзей на Луизе. Нет, Мальта - это конешно очень даже.
Но хотелось бы чёнить более бельгийского. Ну не на самой Луизе, а в очень близких окрестностях.
Про итальянские - знаю. Была уже там. Оч неплохо. Но люди спецом просют мулей. Я уж объяснила, что муле нонче не в сезоне.
Что типо маатьес щас в сезоне.... Но вот где бы их ими накормить???
Сиб, а из бельгийских напыщенных какие порекомендуешь?
Я сейчас на работе, а книга с рецептами дома. На память не помню. Запощу сегодня вечером.
Ну поиск же! http://www.russian-belgium.be/node/33473#comment-280074
Хотя, как я понимаю, тяКа не просит рецепт, а просто благодарит. Но на всякий случай:
Автор peesho, дата создания сб, 04/04/2009 - 21:19.
Рецепт спаржи от индийского ресторана Ajanta (Berkely, California):
0.5 кг спаржи
Маринад:
1/4 стакана растительного масла
2 ст. ложки лимонного сока
1 ст. ложка мелко нарубленного чеснока
1 ч. ложка молотой паприки
1 ч. ложка соли
1/2 ч. ложки молотой гвоздики
1 ч. ложка кумина
Соус:
1/4 стакана йогурта (обычного, без фруктовых или иных добавок)
1 стакан молотых орехов кешью
1/4 стакана сметаны
1 ч. ложка сахара
1/2 ч. ложки хлопьев острого красного перца
1/4 ч. ложки соли
Маринуйте спаржу 2-3 часа и приготовьте на гриле. Подавайте с соусом (см. выше).
P.S. тяКа, не обижайтесь, но мне этот рецепт больше нравится, чем спаржа, приготовленная в пароварке.
Причём у меня уже вариантов маринада мульён. Главное - кислота, масло, специи.
И соус в принципе любой. Ткемали идут на ура.
Главное - хотя бы на полчаса замариновать и пожарить на грильной сковородке.
ПесТня.
http://www2.resto.be/choudebruxelles/home-nl.htm
LE CHOU DE BRUXELLES
Tel. : 02.537.69.95
Fax : 02/537.69.95
Rue de Florence 26
1050 BRUSSEL ( ELSENE )
Sluitingsdagen: Zondag, Zaterdagmiddag en Maandagmiddag
Keuken: Belgische , Mosselen
Огромное спасибо! Это примерно то, что я ищу.
Кухня-супер, владельцы-оч приятные люди, иногда желательна резервация мест...
тяК, если пойдет "эксклюзивная" кухня с маленькими порциями, то глянь на Томат Руж
вот этот еще популярный, но не совсем Луиза, а place du Chateleine
www.quincaillerie.be
Kolya тоже один из "напыщенных"
Но везде кухня не стока бельгийская, сколько фьюжн какой-то.
Вот еще неплохой, была года два назад
http://www.lacanneenville.be
из бельгийских напыщенных какие порекомендуешь?
-
Позволю себе посоветовать, так сказать без пролетарской ненависти..
знаменитый бельгийский ресторан Сифон / Siphon в Дамме / Damme
-
в Сифон очень солидные люди обедать призжают . Рекомендую
“На сочленении канала “Damse Vaart” там, где голландцы в 1815 году попытались продолжить начатое Наполеоном строительство канала к реке Шельда стоит один из самых популярных во Фландрии ресторанов. Его история началась еще сто лет назад с рыбацкого кафе специализирующегося на любимых в низинных землях блюдах из угря.
Теперь это заведение имеет феноменальную посещаемость, особенно если учесть его относительную удаленность от города.
Впрочем сочетание окружающего ландшафта, традиционных блюд и прекрасной карты вин делает "Siphon" местом весьма популярным, где вам понадобится предварительная резервация. А встретить там можно кого угодно, от короля до рыбака.“
-
---
подтверждаю про ля сифон. очень приятный ресторан, к тому же с историей. туда без резервации практически не попасть. мясо-гриль только в этом ресторане необыкновенно вкусное. специализируются также на дичи. есть где поиграть детям на свежем воздухе. всегда полно народу.
в Сифон очень солидные люди обедать призжают . Рекомендую
а не далековато от авеню Луиза будет? :)
Бельгийский король считает что не очень далеко
Damme . Рestorant " Siphon"
-
вот только без пролетарской ненависти...
-
--
Тяка, присоединяюсь к мнению о Chou de bruxelles - это действительно классное место. Регулярно хожу туда поесть мулей, но, естессно не сейчас. К сожалению :(((
Кухня там 100% бельгийская и сейчас, к примеру, есть отличные стейки разных размеров, на все вкусы.
Это не самый "напальцованный" ресто, но иногда встречаются там и брюссельские снобы, ибо местечко очень раскрученное и популярное. Рекомендую зарезервировать столик.
Нам не нужны стейки!!! Мы приглашены на стейки на следующий день после планируемого ланча. Про мулей сейчас сама в курсе. С нетерпением жду открытия сезона.
Где б их меню почитать? Надо бы хоть рыбки какой што ли...
Нашла их меню.
Мож я плохо перевела на читабельний язык. Написано, чтобы люди своё вино принослили.... У меня переводчик глючит, или это действительно так???
Это про Chou? А где там про вино http://www.resto.be/ware/cartes.jsp?businessid=309&lg=EN вроде бы не нашел. Правда, не все ссылки рабочие, может пропустил
http://www.restaurantlechoudebruxelles.com/menu_du_chou.ws
Сверху на их сайте. Это же их сайт???
И опять же, если это их сайт, то они открыты только вечером. На ланч уже не пойдёт...
Я уже поняла, что это какой-то левый сайт.
Всем спасибо за помощь!
Virtus
в Сифоне традиционное блюдо - петух в вине
а ещё там вуксно готовят рыбу угря/ палинг
---
да, Мила, точно упустила я. Это, наверно, потому, что не любитель я ни того ни другого.
как то подумал, бедная тяКа ,если бы никто не ответил , ведь осталась бы голодная .....ужас ,как некоторым трудно жить
Их сайт что-то и правда глючит сейчас.
Их два ресторана с одним названием.
Тот что в районе Луизы: rue de Florence, 26, 1050.
Ланч возможен кроме пон., субботы и воскр.
Mon, Sat 6:30pm-10:30pm
Tue-Fri Noon-2:30pm, 6:30pm-10:30pm
Ещё, для лентяев.
А воообще поиск работает неплохо.