в Дилейзе....Делхазе....даже не знаю как правильно сказать продается КЕФИР (Kefir) в поллитровой таре, стоит примерно 1.5 рубля...может меньше. Стоит обычно в холодильниках рядом с йогуртами в больших тарах которые.
а творог, ребятушки? моцарелла в рот уже не лезет :) сыворотка для окрошечки? или вы что другое приспособили. кто ставит квас - воздвигните монумент в свою честь огороде :) или так, скромный мраморный бюстик на серванте :) окрошки хочу умираю. лето ведь. в прошлом июне последней мне пять капель за десять евро в аэропорту Домодедово накапали. зато вкууусная была ...мммм....
калифорния, творог делайте сами из натурального йогурта из алди. квас или сыворотку для окрошки можно заменить на воду с лимоном, всегда так делала и очень вкусно. лучше чем минеральная вода, на наш взгляд .
Рикотту как ....мммм...подобие творожка попробуйте.Или волле плате кас откиньте на сито на ночь - утром будет типа творожок...кстати там сыворотка стечет - в окрошку...
Йогурты без добавок как сметану или кефир.
Кефир тоже дома сами из гриба делаем.
Рикотту как ....мммм...подобие творожка попробуйте.Или волле плате кас откиньте на сито на ночь - утром будет типа творожок...кстати там сыворотка стечет - в окрошку...
Йогурты без добавок как сметану или кефир.
Кефир тоже дома сами из гриба делаем.
умнички какие находчивые! попробую трюк с ситом и volle kaas! рикотушку пробовала, пока не то. сладковатый вкус не привычен. итальянчики вроде ей день начинают, намазывая на хлебушек. а вот еще zure room где находите?
Дык zure room во всем супермаркетах, я больше в Carrefour пасусь, близенько, но и в остальных этого дело достаточно и 15% и 30%... меня устраивает, ибо я особо не использую ее... раз в пятилетку разве что
спасибо :) здорово! c cottage kaas тоже прекрасная идея. видимо, проблема лишь в том, что совсем поблизости стоит colryut, а там нет этих благ. корефур тож недалеко совсем! сметанууушка ммм в борщик, салатик. а когда она со свежим томатным соком в салате смешается и с солью да с перцем....(стекла под стол)))))))) волшебно! ребятушки, всем отличных предстоящих выходных!
Kак сделать замечательный творог самим как в России делают на молочной кухне - видать все забыли .
Итак --
1 -- 3 литра volle melk --выливаете в кастрюлю и ставите на огонь (средний)
2 -----1.5 литра magere йогурт (из Алди - в коробках по 1 литру продают ) или где угодно .Йогурт стоит на стооле приготовленный к процессу
3 ----- когда ваше молоко нагрелось очень сильно что не терпит ваш палец --НО НЕ ЗАКИПЕЛО ЕЩЕ
вы убавляете огонь на слабый и медленно мешая молоко по часовой стрелке одной рукой -другой вливаете йогурт тонкой струйкой
4------ оставляете на слабом огне - БОЛЬШЕ НЕ МЕШАЕТЕ и ждёте когда образуется сыворотка и творог .Это будет видно как творог хлопьями будет плавать в жёлтой воде
5----- выключили огонь - дали еще постоять 30 минут - процесс еще будет идти и потом откинуть все на дуршлаг с марлей .завязать как делают бабушки и дать немного стечь и дай бог что бы вы дали творогу остыть а не слопали еще горячим как мы всегда.
Из магазинного не пробовала,беру молоко на соседней ферме.
В двухлитровую бутылку из-под воды/колы наливаю молоко, бросаю кусочек сахара и пару ложек бифидо-йогурта.
Встряхнуть и в тёплое место.Заквашивается за сутки, потом в холодильник.
Очень вкусно.
прекрасный творог зернистый со сливками продается в Carrefour . я для себя его открыла месяца три назад. прямоугольная упаковка с зелено-белой наклейкой. названия не помню, живем далеко от всех больших Carrefour , где он продается, поэтому покупаю редко. стоит не так дорого, как cottage kaas, по вкусу отличный.
Ассортимент в магазинах разный(зависит от местности). Около меня такого кефира нет. Густой кефир ( в русских магазинах такой) мне не нравится, а это что-то между кефиром и айраном. В общем нашла то, что искала.
У иностранцев от кефира глаза вылупляются, как у лемура )) Из вежливости не выплевывают ))) А вы аналоги..
в супермаркте "Match" есть кефир, так и называется Kefir.
У иностранцев от кефира глаза вылупляются, как у лемура..
а Вы их karnemelk / babeurre , пробовали? ;)
в Дилейзе....Делхазе....даже не знаю как правильно сказать продается КЕФИР (Kefir) в поллитровой таре, стоит примерно 1.5 рубля...может меньше. Стоит обычно в холодильниках рядом с йогуртами в больших тарах которые.
вот ,вот мы именно там и берем время от времени..зелененькая такая пластиковая баночка .
Типа с селёдкой, гречкой, солёными огурцами вопрос решен?
в delhaize и в colruyt есть кефир
Ряженки в местных магазинах нет.
Кефер есть, но нам не айс. Мы делаем его сами. Ежедневно литр отменного кефира. И возни немного.
Вчера в Carrefour купила Кефир (польский) оч даже хороший, я на родине кефир не любила, а тут чего-то понравилcя
а творог, ребятушки? моцарелла в рот уже не лезет :) сыворотка для окрошечки? или вы что другое приспособили. кто ставит квас - воздвигните монумент в свою честь огороде :) или так, скромный мраморный бюстик на серванте :) окрошки хочу умираю. лето ведь. в прошлом июне последней мне пять капель за десять евро в аэропорту Домодедово накапали. зато вкууусная была ...мммм....
а творог, ребятушки?
мне Cottage cheese напоминает наш ,деревенский творог.
точно!!! в нашем colryut поблизости вроде не видела
точно!!! в нашем colryut поблизости вроде не видела
калифорния, творог делайте сами из натурального йогурта из алди. квас или сыворотку для окрошки можно заменить на воду с лимоном, всегда так делала и очень вкусно. лучше чем минеральная вода, на наш взгляд .
где лето? я что-то пропустила... а творожка иногда хоцца, такой вот твороженной массы аля "Сирок з родзинками"...ммм вкусняшка
Рикотту как ....мммм...подобие творожка попробуйте.Или волле плате кас откиньте на сито на ночь - утром будет типа творожок...кстати там сыворотка стечет - в окрошку...
Йогурты без добавок как сметану или кефир.
Кефир тоже дома сами из гриба делаем.
Рикотту как ....мммм...подобие творожка попробуйте.Или волле плате кас откиньте на сито на ночь - утром будет типа творожок...кстати там сыворотка стечет - в окрошку...
Йогурты без добавок как сметану или кефир.
Кефир тоже дома сами из гриба делаем.
умнички какие находчивые! попробую трюк с ситом и volle kaas! рикотушку пробовала, пока не то. сладковатый вкус не привычен. итальянчики вроде ей день начинают, намазывая на хлебушек. а вот еще zure room где находите?
Дык zure room во всем супермаркетах, я больше в Carrefour пасусь, близенько, но и в остальных этого дело достаточно и 15% и 30%... меня устраивает, ибо я особо не использую ее... раз в пятилетку разве что
спасибо :) здорово! c cottage kaas тоже прекрасная идея. видимо, проблема лишь в том, что совсем поблизости стоит colryut, а там нет этих благ. корефур тож недалеко совсем! сметанууушка ммм в борщик, салатик. а когда она со свежим томатным соком в салате смешается и с солью да с перцем....(стекла под стол)))))))) волшебно! ребятушки, всем отличных предстоящих выходных!
Kак сделать замечательный творог самим как в России делают на молочной кухне - видать все забыли .
Итак --
1 -- 3 литра volle melk --выливаете в кастрюлю и ставите на огонь (средний)
2 -----1.5 литра magere йогурт (из Алди - в коробках по 1 литру продают ) или где угодно .Йогурт стоит на стооле приготовленный к процессу
3 ----- когда ваше молоко нагрелось очень сильно что не терпит ваш палец --НО НЕ ЗАКИПЕЛО ЕЩЕ
вы убавляете огонь на слабый и медленно мешая молоко по часовой стрелке одной рукой -другой вливаете йогурт тонкой струйкой
4------ оставляете на слабом огне - БОЛЬШЕ НЕ МЕШАЕТЕ и ждёте когда образуется сыворотка и творог .Это будет видно как творог хлопьями будет плавать в жёлтой воде
5----- выключили огонь - дали еще постоять 30 минут - процесс еще будет идти и потом откинуть все на дуршлаг с марлей .завязать как делают бабушки и дать немного стечь и дай бог что бы вы дали творогу остыть а не слопали еще горячим как мы всегда.
Stol'ko interesnogo vyshlo pomimo bednogo kefira)))
Из магазинного не пробовала,беру молоко на соседней ферме.
В двухлитровую бутылку из-под воды/колы наливаю молоко, бросаю кусочек сахара и пару ложек бифидо-йогурта.
Встряхнуть и в тёплое место.Заквашивается за сутки, потом в холодильник.
Очень вкусно.
прекрасный творог зернистый со сливками продается в Carrefour . я для себя его открыла месяца три назад. прямоугольная упаковка с зелено-белой наклейкой. названия не помню, живем далеко от всех больших Carrefour , где он продается, поэтому покупаю редко. стоит не так дорого, как cottage kaas, по вкусу отличный.
VolhaBY,
фирма LuxLait, если не ошибаюсь.
Магазины Carrefour, GB - в поллитровом зеленом стаканчике надпись Kefir
Сметана-perle de lait nature.
фирма LuxLait, если не ошибаюсь.
Подумала если у этой фирмы есть подобие творога, то и кефир найдётся.
И вот, кефир:
Linaa, это скорее простокваша. А кефир в Карфуре есть вот такой (пардон: не смогла вклеить картинку:)
http://www.langner.com.pl/nabial/img18.jpg
В Делез вот такой:
http://www.delhaizedirect.be/nl/F-29543-natuur-yoghurt-en-platte-kaas/P-41479-na...|-halfvolle-yoghurt
Ассортимент в магазинах разный(зависит от местности). Около меня такого кефира нет. Густой кефир ( в русских магазинах такой) мне не нравится, а это что-то между кефиром и айраном. В общем нашла то, что искала.
Жаль, он точь в точь российский кефир: не слишком кислый и жидкий.
А где найти кефирный грибок, чтобы самим кефир делать?