Известно всем, что каждый сорт кофе имеет свой неповторимый аромат и вкус. Ценители этого благородного напитка поделитесь, какой на ваш взгляд самый божественный?
Да, Сенсео, пожалуй, рулит... Не подводит машинка, кофе всегда отменный... На гейзерную машинку пока не соблазнюсь.
у меня еще бутылочка рижского бальзама , мммммммммммм, ням ням .:-)
А у меня испанский бальзамчик.... Пару капель в кофе - офигенный аромат...
А что сложного в этих гейзерах, там и вариантов особых нет. Наливаешь воду до дырочки, насыпаешь кофе, закручиваешь, все. Все, что можно варьировать, это сколько кофе класть. Ну можноо доверху, как показано, но можно и 1-2 ложки, тогда лучше примять-уплотнить, чтобы пару потруднее сквозь кофе было продраться. Да и мыть потом проще - использованный кофе блинчиком выпадает из кофеварки.
Да с какой это стати? Сколько хочу столько и кладу. Рецепт - это лишь начальная точка пути, а дальше каждый экспериментирует и находит тот вариант, который ему подходит больше всего
Автор Paolo_Cocoa, дата создания пт, 29/06/2012 - 19:17. @ #
Да с какой это стати? Сколько хочу столько и кладу. Рецепт - это лишь начальная точка пути, а дальше каждый экспериментирует и находит тот вариант, который ему подходит больше всего
-
Paolo_Cocoa
Ага, помнишь секретный рецепт вкусного чая :
Как говорится в одном анекдоте: ".....Что бы чай был вкусный нужно класть больше заварки". " Нужно класть больше заварки"
тогда это уже не будет классический итальянский кофе
кофеварка то гейзерная итальянская и рецепт приготовления тоже
классика есть классика и никаких отступлений от правил
-
В 1933 году Биалетти и его компания Bialetti Industrie выпускает первую алюминиевую кофеварку Мока Экспресс.
Кофеварка предназначалась для приготовления кофе на газовой или электрической плите. Соединив все достижения эспрессо индустрии, в то время, в компактном, элегантном устройстве.
Тогдашний слоган компании гласил: «in casa un espresso come al bar», что дословно означает эспрессо дома, такой же, как в кафебаре.
До начала второй мировой войны Биалетти успел выпустить около 10 000 кофеварок. После войны, его старший сын Ренато взял бизнес отца в свои руки. Он проводил безумные рекламные кампании по всей Италии, особенно во время проведения Миланских торговых выставок. Он выкупал все доступные Биг-Борды для рекламы своей продукции. В 1953 году придумал логотип компании - omino con I baffi человек с усами. Ренато достойно развил производство отца до 18 000 кофеварок Мока Экспресс в день или 4 000 000 в год!
Как утверждает компания с 1950 по настоящее время, было продано, задумаетесь, 300 000 000(!!!) кофеварок. Что в расчете на количество семей в Италии составляет 90%, по крайней мере по одной кофеварке на семью.
После таких достижений, гейзерная кофеварка Мока Экспресс была признана одним из символов Италии, 5-ое место в номинации лучший дизайн 20 века в Италии.
Сейчас компания Bialetti производит различные модификации кофеварок, из алюминия и нержавеющей стали. Успех Bialetti подхватили многие компании в Италии и сейчас на рынке можно встретить много интересных моделей от различных производителей."
Пусть не будет классикой, мне не важно, чтоб был классический итальянский кофе, мне важно, чтобы то, что я приготовил, мне нравилось. А все эти наклейки про классику и прочее - понты чистой воды
Кстати, в Сенсео давление пара больше, а значит экстракция выше, а значит и качество получше будет. Правда, в Сенсео ты ограничен тем кофе, которое тебе Нестле предлагает, а в кофеварку можешь по своем разумению все что хочешь сыпать. Но что поделать, везде свои плюсы и минусы
Согласна. Дома не хочу. Дома стоит старенькая, но стойкая эспрессо-машинка. Ещё рожковая. Но с достаточным давлением. Оч довольны. А вот на работе, в спартанских условиях только сенсео и спасает.
French Press. Как правильно заваривать кофе в кофейнике френч пресс
Френч-пресс - уникальное устройство для приготовления кофе.
Такой способ заваривания кофе пришел к нам из Франции 19 века.
Французский пресс представляет собой удобный кофейник, основу которого составляют жаропрочный, теплосберегающий узкий стеклянный цилиндр и поршень, нижняя часть которого соединена с сетчатым металлическим фильтром, плотно прилегающим к стенкам кофейника, а верхняя - проходит через крышку.
Согласна. По мне, так на завтрак лучшего кофе придумать нельзя.
Я всё время пользовалась стеклянным френч-прессом и постоянно страдала в отпусках, потому что стеклянный френч-пресс вести с собой побаивалась. Жалко, если разобьётся.
И вот осенило меня. Я нашла и купила себе металический. Причём непросто, а с двойными стенками!
Теперь кофе будет дольше оставатья горячим и в отпуске у меня тоже будет отличный кофе на завтрак!!!
Согласна,Сенсео для тех,кто не особо в кофе понимает. Но сам процесс не напрягает.
Френч пресс-вещь. Ну и кофе-машина,которая перемалывает какао-бобы. Вот там аромат!
Кстати,всем доброе утро! У меня настроение супер после вчерашних "процедур красоты",сегодняшнего долгого сна и прямо вот "сечашней" чашки ароматного кофе Чибо ))
А впереди смена масла и балансировка колёс. И доппинг-шоппинг. Всем хорошего дня!
-
Анекдот:
"Исаак, ты знаешь, я теперь работаю в итальянском оркестре. Играю на шиле...
??????
В определённый момент дирижер взмахивает мне палочкой, и я колю шилом в жопу сидящего впереди меня Рабиновича. Он кричит: "Эй, мамбо!!!"
И тогда весь хор подхватывает: "Мамбо италиано....."
----
"- Ты слышал, Брауна уволили со службы.
- Бедняга! Чем же он провинился?
- Понимаешь, он служил в фирме, торгующей чаем, но всякий раз, когда по телефону требовали директора, Браун отвечал, что директор пьёт кофе."
" Блондинка заходит в библиотеку и громко говорит:
- Мне, пожалуйста, два бутерброда и кофе.
Ее одергивают:
- Вы что, это же библиотека!
Блондинка (испуганно прикрывая рот рукой, шепотом):
- Ой, извините, пожалуйста! Мне два бутерброда и кофе."
"Сидит слегка интеллигентный, но пьяный и побитый мужик в КПЗ и думает:
- А ведь начинали с кофе!!!"
"Каждый раз, когда профессор приходил в университетский буфет,
его раздражало, что все студенты говорят «одно кофе».
Но вот однажды он услышал:
- Мне, пожалуйста, один кофе.
- Ну, наконец-то, – вздыхает профессор.
- студент "…И один булочка."
Я и о упоминаемом здесь вами кофе марки Чибо не знаю
Это обыкновенный кофе,без каких либо наворотов,но мне он нравится тоже. Здесь я его не видела,впрочем,как и Якобс,поэтому иногда в Германии покупаем. В России он точно был ))
Традиция пить крепкий кафе, запивая его холодной водой, изначально появился у греков, а позднее у них его заимствовали турки. Запивать кофе холодной кипяченой водой – важная составляющая настоящего «кофе по-турецки».
Считается, что маленький глоток холодной воды после глотка горячего кофе позволяет снять горечь, и каждый раз вновь ощущать вкус последнего. Также вода уменьшает нагрузку на сердце (особенно в жару) и позволяет сохранить белизну зубов. Существует мнение, что такой способ употребления кофе позволяет сохранит водный баланс организма.
Воду необходимо пить маленькими глотками после каждого глотка кофе, и ни в коем случае не выпивать сразу целый стакан. Также категорически не рекомендуется добавлять воду в кофе, так можно только испортить вкус благородного напитка."
Мила, посмотрела "мастер-класс" по айнишу - фуйня полная!!!
Сахар в фужере заливается фламбированным виски! Если виски не фламбировать, то он будет очень сильно доминировать в напитке. Это уже будет не кофе с виски, а разбавленный виски со сливками.
Фламбировать надо в металлической (лучше медной) посуде, типо половника. Для этого дела есть специальные ковшики над очень длинной ручке.
Порция виски максимум на два фужера наливается в такой ковшик, прогревается на горелке, потом качнув этот ковшик и поймав пламя на разогретый напиток, его прям горящим выливают на сахар.
И виски продолжает гореть в стакане вместе с сахаром. Пламя тушат кофе.
А то, што сделал этот мальчеГ южной наружности, имеет к айриш кофе очень отдалённое отношение.
для любителей кофе сенсео- была программа оплихтер по НЛ - каналу , где рассказали, что в это кофе добавляется свиной жир, чтобы пенка была, потому как давление в аппарате ооочень маленькое и пенка при таком давлении соответственно, жир делает пенку больше , а вот чтобы производило впечатление "зверь" машины, то внутрь вставлен аппаратик, делающий шум, вобщем мы ето кофе года 4 пили, как подумаю... а разницу чувствуешь купив любой аппарат работающий на кофе- бобах, или нееспрессо
В Хасселте в кафе "Boon" можно попробовать разные сорта кофе, выбор богатый,несколько десятков сортов, в том числе и дорогущий Kopi Luwak - тот, что из какашек; кофе подают в красивых чашках, к кофе - стакан холодной воды, шоколадный мусс и шоколадные конфеты, изготовленные тут же, при кафе. Можно заказать и чай, его подают в экзотической чашке в форме цветка. Очень красиво, необычно, вкусно! Да, кофе здесь дороже, чем в обычном кафе - порядка 3-4 евро, но стоит того! Kopi Luwak - самый дорогой и стоит порядка 20 евро.
Тут же, в кафе, можно купить наборы шоколадных конфет.
Мила,
Всегда - пожалуйста.
Я нигде не получала такого удовольствия от кофе, как в кафе "Boon".
Находится кафе в центре Хасселта, надо сначала добраться до Leopoldplein, а потом идти прямо по "магазинной улице", дальше спросить, подскажут.
Мила, а вам - большое спасибо за информацию о фильмах, я тоже кино люблю.
Мне очень нравится ваша тема про кино. Спасибо!
как оказалось: имеет отдалённое отношение к качественному напитку кофе и бодяжится свиным жиром для придания кофейной пенки этому чудо - кофе
Автор Tochka, дата создания вт, 10/07/2012 - 20:25. @ #
"для любителей кофе сенсео- была программа оплихтер по НЛ - каналу , где рассказали, что в это кофе добавляется свиной жир,чтобы пенка была, потому как давление в аппарате ооочень маленькое и пенка при таком давлении соответственно, жир делает пенку больше
а разницу чувствуешь купив любой аппарат работающий на кофе- бобах"
Если говорить о том, то я назову вам только Organo Gold. Попробовал его у друга, но вкус сразу понравился, что-то в нем есть такое, чего не встретишь в кофе от других производителей.
у всех этих редких сортов один минус, они не совсем свежими бывают. не стоит и пробовать. самый свежий продукт это тот который покупает большинство, так как не залёживается ни на складах ни в магазине. сегодня это сенсео
Да, Сенсео, пожалуй, рулит... Не подводит машинка, кофе всегда отменный... На гейзерную машинку пока не соблазнюсь.
у меня еще бутылочка рижского бальзама , мммммммммммм, ням ням .:-)
А у меня испанский бальзамчик.... Пару капель в кофе - офигенный аромат...
Автор Сибби, дата создания пт, 29/06/2012 - 15:21. @ #
Специально для гурманов. К сожалению, кофе из дерьма зверька я там не нашла. Все хочу сходить в кофейню (она в центре Брю находится) и попробовать.
-
Сибби
в комментах писали: что в Антверпене тоже есть кафе где подают кофе из фек. этого зверька
если в Антверпене соберётесь
как раз Чезара можно туда пригласить на чашку кофе, он в Москве поди такой диковинки и не пивал
да заранее его не предупреждать из чего сей божественный ароматный кофе
так " Чтоб юбиляр не обрадовался раньше времени"
из к/ ф "Ирония судьбы"
-
---
Свистни,когда соберёшься,я тоже хочу покофейничать гурманский напиток из...зверька ))
О, вот я и компанию нашла себе. Свистну обязательно :)
если в Антверпене соберётесь
как раз Чезара можно туда пригласить на чашку кофе, он в Москве поди такой диковинки и не пивал
Ну да, тож вариант, только есть шанс, что Чезар скорее пиво предпочтет :)
Автор IdeaM, дата создания пт, 29/06/2012 - 15:31. @ #
"А у меня испанский бальзамчик.... Пару капель в кофе - офигенный аромат..."
-
из итальянских ликёров ещё "Лимончелло" вери гуд
-
----
А что сложного в этих гейзерах, там и вариантов особых нет. Наливаешь воду до дырочки, насыпаешь кофе, закручиваешь, все. Все, что можно варьировать, это сколько кофе класть. Ну можноо доверху, как показано, но можно и 1-2 ложки, тогда лучше примять-уплотнить, чтобы пару потруднее сквозь кофе было продраться. Да и мыть потом проще - использованный кофе блинчиком выпадает из кофеварки.
Автор Paolo_Cocoa, дата создания пт, 29/06/2012 - 17:53. @ #
"Ну можно доверху, как показано, но можно и 1-2 ложки, тогда лучше примять-уплотнить, чтобы пару потруднее сквозь кофе было продраться".
-
Автор Paolo_Cocoa
для приготовления кофе в гейзерной кофеварке
но вот что главное: Кофе в фильтре должно быть ровно столько, сколько в него вмещается — ни больше, ни меньше.
-
Adriano Celentano L'Italiano
-
---
Да с какой это стати? Сколько хочу столько и кладу. Рецепт - это лишь начальная точка пути, а дальше каждый экспериментирует и находит тот вариант, который ему подходит больше всего
Автор Paolo_Cocoa, дата создания пт, 29/06/2012 - 19:17. @ #
Да с какой это стати? Сколько хочу столько и кладу. Рецепт - это лишь начальная точка пути, а дальше каждый экспериментирует и находит тот вариант, который ему подходит больше всего
-
Paolo_Cocoa
Ага, помнишь секретный рецепт вкусного чая :
Как говорится в одном анекдоте: ".....Что бы чай был вкусный нужно класть больше заварки". " Нужно класть больше заварки"
-
---
Спроси себя, больше по сравнению с чем?
Paolo_Cocoa,
тогда это уже не будет классический итальянский кофе
кофеварка то гейзерная итальянская и рецепт приготовления тоже
классика есть классика и никаких отступлений от правил
-
В 1933 году Биалетти и его компания Bialetti Industrie выпускает первую алюминиевую кофеварку Мока Экспресс.
Кофеварка предназначалась для приготовления кофе на газовой или электрической плите. Соединив все достижения эспрессо индустрии, в то время, в компактном, элегантном устройстве.
Тогдашний слоган компании гласил: «in casa un espresso come al bar», что дословно означает эспрессо дома, такой же, как в кафебаре.
До начала второй мировой войны Биалетти успел выпустить около 10 000 кофеварок. После войны, его старший сын Ренато взял бизнес отца в свои руки. Он проводил безумные рекламные кампании по всей Италии, особенно во время проведения Миланских торговых выставок. Он выкупал все доступные Биг-Борды для рекламы своей продукции. В 1953 году придумал логотип компании - omino con I baffi человек с усами. Ренато достойно развил производство отца до 18 000 кофеварок Мока Экспресс в день или 4 000 000 в год!
Как утверждает компания с 1950 по настоящее время, было продано, задумаетесь, 300 000 000(!!!) кофеварок. Что в расчете на количество семей в Италии составляет 90%, по крайней мере по одной кофеварке на семью.
После таких достижений, гейзерная кофеварка Мока Экспресс была признана одним из символов Италии, 5-ое место в номинации лучший дизайн 20 века в Италии.
Сейчас компания Bialetti производит различные модификации кофеварок, из алюминия и нержавеющей стали. Успех Bialetti подхватили многие компании в Италии и сейчас на рынке можно встретить много интересных моделей от различных производителей."
-
---
Пусть не будет классикой, мне не важно, чтоб был классический итальянский кофе, мне важно, чтобы то, что я приготовил, мне нравилось. А все эти наклейки про классику и прочее - понты чистой воды
Кстати, в Сенсео давление пара больше, а значит экстракция выше, а значит и качество получше будет. Правда, в Сенсео ты ограничен тем кофе, которое тебе Нестле предлагает, а в кофеварку можешь по своем разумению все что хочешь сыпать. Но что поделать, везде свои плюсы и минусы
Cенсео
Какая это кофеварка?
Это Муйня.
Согласна. Дома не хочу. Дома стоит старенькая, но стойкая эспрессо-машинка. Ещё рожковая. Но с достаточным давлением. Оч довольны. А вот на работе, в спартанских условиях только сенсео и спасает.
French Press. Как правильно заваривать кофе в кофейнике френч пресс
Френч-пресс - уникальное устройство для приготовления кофе.
Такой способ заваривания кофе пришел к нам из Франции 19 века.
Французский пресс представляет собой удобный кофейник, основу которого составляют жаропрочный, теплосберегающий узкий стеклянный цилиндр и поршень, нижняя часть которого соединена с сетчатым металлическим фильтром, плотно прилегающим к стенкам кофейника, а верхняя - проходит через крышку.
VIDEO: French Press / Френч пресс приготовление кофе
-
-
---
А я обожаю френч пресс.И процесс заваривания нра,и подливания
Согласна. По мне, так на завтрак лучшего кофе придумать нельзя.
Я всё время пользовалась стеклянным френч-прессом и постоянно страдала в отпусках, потому что стеклянный френч-пресс вести с собой побаивалась. Жалко, если разобьётся.
И вот осенило меня. Я нашла и купила себе металический. Причём непросто, а с двойными стенками!
Теперь кофе будет дольше оставатья горячим и в отпуске у меня тоже будет отличный кофе на завтрак!!!
Согласна,Сенсео для тех,кто не особо в кофе понимает. Но сам процесс не напрягает.
Френч пресс-вещь. Ну и кофе-машина,которая перемалывает какао-бобы. Вот там аромат!
Кстати,всем доброе утро! У меня настроение супер после вчерашних "процедур красоты",сегодняшнего долгого сна и прямо вот "сечашней" чашки ароматного кофе Чибо ))
А впереди смена масла и балансировка колёс. И доппинг-шоппинг. Всем хорошего дня!
К утреннему кофе и хорошему настроению
Софи Лорен
Sophia Loren - Mambo italiano
-
-
Анекдот:
"Исаак, ты знаешь, я теперь работаю в итальянском оркестре. Играю на шиле...
??????
В определённый момент дирижер взмахивает мне палочкой, и я колю шилом в жопу сидящего впереди меня Рабиновича. Он кричит: "Эй, мамбо!!!"
И тогда весь хор подхватывает: "Мамбо италиано....."
----
К кофе и хорошему настроению
Адриано Челентано: " Кофе. И покрепче."
Mina e Adriano Celentano "Pаrole - Parole "
-
Adriano Celentano L'Italiano
-
-
Анекдот:
"- Ты слышал, Брауна уволили со службы.
- Бедняга! Чем же он провинился?
- Понимаешь, он служил в фирме, торгующей чаем, но всякий раз, когда по телефону требовали директора, Браун отвечал, что директор пьёт кофе."
-
---
Один из моих любимых сортов- "Bella Crema" Espresso Melitta
и кофейная машина ot Miele
http://www.miele.ch/ch/haushalt/produkte/modelle_Kaffeemaschinen_CVA_5060-CH-248...
Espresso, Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato - безумно вкусно.:) имхо
фи, какие вы! я вот с утреца свеженькую мелиссу заварила и наслаждаюсь :))
К кофе и хорошему настроению
Мэрилин Монро
Marilyn Monroe видеофрагмент из фильма "Ниагара"
-
Анекдот
" Блондинка заходит в библиотеку и громко говорит:
- Мне, пожалуйста, два бутерброда и кофе.
Ее одергивают:
- Вы что, это же библиотека!
Блондинка (испуганно прикрывая рот рукой, шепотом):
- Ой, извините, пожалуйста! Мне два бутерброда и кофе."
-
---
К кофе и хорошему настроению
Юрий Никулин
VIDEO «Это вам не лезгинка, а твист! »
-
Анекдот:
"Сидит слегка интеллигентный, но пьяный и побитый мужик в КПЗ и думает:
- А ведь начинали с кофе!!!"
"Каждый раз, когда профессор приходил в университетский буфет,
его раздражало, что все студенты говорят «одно кофе».
Но вот однажды он услышал:
- Мне, пожалуйста, один кофе.
- Ну, наконец-то, – вздыхает профессор.
- студент "…И один булочка."
--
Детектив под кофе...
Радиоспектакль онлайн
Агата Кристи "Убийство за чашкой кофе"
слушать онлайн Радиоспектакль . Агата Кристи "Убийство за чашкой кофе"
-
Постановка по детективу известной писательницы.
-
Никто не встречал в Бельгии кофе Ла Эсмералда Гейша?
Автор berlingoSS, дата создания сб, 30/06/2012 - 11:34. @ #
"сечашней" чашки ароматного кофе Чибо"
-
berlingoSS
Я и о упоминаемом здесь вами кофе марки Чибо не знаю
знаю Кимбо Espresso Napoletano итальянская марка кофе у ценителей кофе в почётном списке
Кофе Kimbo Espresso Napoletano
-
Идеально подходит для любителей крепкого эспрессо.
-
---
Я и о упоминаемом здесь вами кофе марки Чибо не знаю
Это обыкновенный кофе,без каких либо наворотов,но мне он нравится тоже. Здесь я его не видела,впрочем,как и Якобс,поэтому иногда в Германии покупаем. В России он точно был ))
http://www.beansnmore.nl/koffiebonen-tchibo-c-35_49.html?osCsid=e09ee7cadc3a9bf5...
К кофе и хорошему настроению
Итальянский режиссёр Федерико Феллини - Federico Fellini
Фильм Феллини "La Dolce Vita / Сладкая жизнь" /1960 /
награды фильма премия Оскар
Золотая пальмовая ветвь на Каннском кинофестивале
Видеофрагмент из фильма "La Dolce Vita/ Сладкая жизнь" Адриано Челентано"
-
В этом фильме у режиссёра Федерико Феллини снялся 22-летний Адриано Челентано в небольшом эпизоде, где он исполняет рок-р-ролл
-
Анекдот:
" Диалог в кафе: - У вас кофе есть?
- Нет, пить. "
-
---
К кофе и хорошему настроению
Марчелло Мастроянни / Marcello Mastroianni - итальянский киноактёр
Марчелло Мастрояни / Marcello Mastroianni
-
Анекдот:
"Диалог в кафе:
- Официант, можно мне кофе?
- Я вам доктор что ли, откуда я знаю, можно вам кофе или нельзя."
-
----
К кофе и хорошему настроению
Станисав Садальский - актёр театра и кино
Запивать кофе холодной кипяченой водой – важная составляющая настоящего «кофе по-турецки»
-
Станислав Садальский и Наталья Гундарева фргамент из фильма"О бедном гусаре замолвите слово"
-
Зачем к кофе подают воду?
Традиция пить крепкий кафе, запивая его холодной водой, изначально появился у греков, а позднее у них его заимствовали турки. Запивать кофе холодной кипяченой водой – важная составляющая настоящего «кофе по-турецки».
Считается, что маленький глоток холодной воды после глотка горячего кофе позволяет снять горечь, и каждый раз вновь ощущать вкус последнего. Также вода уменьшает нагрузку на сердце (особенно в жару) и позволяет сохранить белизну зубов. Существует мнение, что такой способ употребления кофе позволяет сохранит водный баланс организма.
Воду необходимо пить маленькими глотками после каждого глотка кофе, и ни в коем случае не выпивать сразу целый стакан. Также категорически не рекомендуется добавлять воду в кофе, так можно только испортить вкус благородного напитка."
-
----
Кофе-гляссе
200 мл. холодного кофе
200 гр. ванильного, шоколадного или кофейного мороженого
можно добавить: 2 столовые ложки шоколадного сиропа
2 столовые ложки взбитых сливок
В приготовленный и процеженный кофе кладутся шарики мороженого.
Замечательный напиток готов к употреблению.
-
" Может быть, кофе-гляссе и французский бисквит? "
-
--
----
Irish Coffee
VIDEO: Irish Coffee master class
-
Мила, посмотрела "мастер-класс" по айнишу - фуйня полная!!!
Сахар в фужере заливается фламбированным виски! Если виски не фламбировать, то он будет очень сильно доминировать в напитке. Это уже будет не кофе с виски, а разбавленный виски со сливками.
Фламбировать надо в металлической (лучше медной) посуде, типо половника. Для этого дела есть специальные ковшики над очень длинной ручке.
Порция виски максимум на два фужера наливается в такой ковшик, прогревается на горелке, потом качнув этот ковшик и поймав пламя на разогретый напиток, его прям горящим выливают на сахар.
И виски продолжает гореть в стакане вместе с сахаром. Пламя тушат кофе.
А то, што сделал этот мальчеГ южной наружности, имеет к айриш кофе очень отдалённое отношение.
для любителей кофе сенсео- была программа оплихтер по НЛ - каналу , где рассказали, что в это кофе добавляется свиной жир, чтобы пенка была, потому как давление в аппарате ооочень маленькое и пенка при таком давлении соответственно, жир делает пенку больше , а вот чтобы производило впечатление "зверь" машины, то внутрь вставлен аппаратик, делающий шум, вобщем мы ето кофе года 4 пили, как подумаю... а разницу чувствуешь купив любой аппарат работающий на кофе- бобах, или нееспрессо
Ещё раз о кофе. Мила спрашивала, где можно попробовать Kopi Luwak
В Хасселте в кафе "Boon" можно попробовать разные сорта кофе, выбор богатый,несколько десятков сортов, в том числе и дорогущий Kopi Luwak - тот, что из какашек; кофе подают в красивых чашках, к кофе - стакан холодной воды, шоколадный мусс и шоколадные конфеты, изготовленные тут же, при кафе. Можно заказать и чай, его подают в экзотической чашке в форме цветка. Очень красиво, необычно, вкусно! Да, кофе здесь дороже, чем в обычном кафе - порядка 3-4 евро, но стоит того! Kopi Luwak - самый дорогой и стоит порядка 20 евро.
Тут же, в кафе, можно купить наборы шоколадных конфет.
Oksana 2 и Tochka
Вам
Спасибо большое !
интересно было узнать
-
----
Мила,
Всегда - пожалуйста.
Я нигде не получала такого удовольствия от кофе, как в кафе "Boon".
Находится кафе в центре Хасселта, надо сначала добраться до Leopoldplein, а потом идти прямо по "магазинной улице", дальше спросить, подскажут.
Мила, а вам - большое спасибо за информацию о фильмах, я тоже кино люблю.
Мне очень нравится ваша тема про кино. Спасибо!
Катя
Спасибо за уточнение техники приготовления кофе по ирландски
да уж а всеми нахваливаемый кофе сенсео-
как оказалось: имеет отдалённое отношение к качественному напитку кофе и бодяжится свиным жиром для придания кофейной пенки этому чудо - кофе
Автор Tochka, дата создания вт, 10/07/2012 - 20:25. @ #
"для любителей кофе сенсео- была программа оплихтер по НЛ - каналу , где рассказали, что в это кофе добавляется свиной жир,чтобы пенка была, потому как давление в аппарате ооочень маленькое и пенка при таком давлении соответственно, жир делает пенку больше
а разницу чувствуешь купив любой аппарат работающий на кофе- бобах"
Вот так, кофейные гурманы
-
---
Если говорить о том, то я назову вам только Organo Gold. Попробовал его у друга, но вкус сразу понравился, что-то в нем есть такое, чего не встретишь в кофе от других производителей.
Довольно корявая попытка втюхать ентот "чудо-продукт". Учитесь маркетингу, бамбина(о). :)
пока лучше белгийского кофе liegois moka не пробовал но попробую с вашей помошью)
у всех этих редких сортов один минус, они не совсем свежими бывают. не стоит и пробовать. самый свежий продукт это тот который покупает большинство, так как не залёживается ни на складах ни в магазине. сегодня это сенсео
Подскажите пожалуйста магазин, специализирующийся на кофе, в Антверпене или его окрестностях.
Cuperus koffiehuis
http://www.caffenation.be/
olik, спасибо огромное ))
я вот потихоньку соскакиваю с кофе , а кто зеленый чай может подскажет ?
А что подсказывать, выбор то не большой. Gunpowder и никаких
Gunpowder и никаких
Ну почему же ? На каком-нибудь аукционе можно и Дахунпао купить :).
Pages