О вкусной и полезной пище
Submitted by Dr Jekyll on
Уверена, что многие форумчанки стараются следить за фигурой. С работой, домом и постоянной беготней это не так то просто. Покупные блюда содержат много соли, сахара и жира. А когда смотришь на покупные сладости , даже "лайт", то обнаруживаешь, что калорийность на 100 гр = 500 ккал, то есть эквивалент шоколада.
Предлагаю поделиться рецептами вкусных и полезных блюд и дессертов.
Например мне оч. нравится штрудель из покупного слоеного теста:
варим яблоки кусочками в кастрюльке на большом огне, довавляем изюм, корицу и в конце ложку панировочных сухарей. Сахар я не добавляю, поскольку сезонные яблоки и так сладкие. Заворачиваем в тесто, намазываем яйцом для румянца и кладем в духовку: вуаля!
Автор olena-ukraina, дата создания пт, 14/09/2012 - 19:02. @ #
Сейчас собираю все силу воли, чтобы пойти в русский магазин и купить там халахуп
-
Автор olena-ukraina,
при занятии гимнастикой и халахупом нужно под одежду надевать спортивные эластичные шорты, как у велосипедистов
эластик с эффектом сауны для похудения, за счёт эластичного материала при занятиях спортом / движения /позволяет более эффективно сжигать жировые отложения
для алены из украины и всем кому интересно делюсь
на одноклассниках есть очень грамотная группа *уходят килограммы без диет и драмы*. рекомендую. я всю жизнь озабочена весом и собаку на этом деле сьела. так вот в этой системе питания нет ниче вроде бы нового, по крайней мере для меня, все рациональное взято из различных систем питания и собрано в одном месте на научной основе. это не диета. это здоровый образ жизни. худеется легко и неголодно и никакого ее-ее эффекта. считаю -находка.
калланетика - эффективней халахупа
Меня самое главное смущают не килограммы, а внезапно расплывашаяся талия плюс появившиеся бока, ну и животик...
У меня тоже талия периодически расплывается немного... В августе больше двух недель у свекрови во Франции жили, а у неё свой мини тренажерный зал... Так я занималась по 30 минут утром и вечером, отлично талию и бёдра подтянула всего за неделю, особенно на этом тренажере... Вторую жаркую неделю уже не стеснялась в любимых коротких шортах гулять:))...
И это при том, что барбекю почти через день, да и сендвичи, когда по замкам катались, и свекровь деликатесами с вином каждый день нас баловала...
Да, а талия классно с этим тренажёром подтягивается, первые дни бока побаливают что надо!:))
В Декатлоне такие машинки в продаже...
Спасибо Идея))) У Вас , если судить по фото, фигурка супер да вы и писали здесь, что в джинсы самого маленького размера влазите... А идея с минитренажерным залом очень даже супер, просто мы сейчас меняем дом и мне его негде оборудовать, увы... Но на будущее - просто идеальный вариант, бо на фитнес я вряд ли заставлю себя ходить)))
Таким ленивцам, как я, например, которые спорт смотрят только по тв, похудеть очень непрсто, но можно. Причем тут дело совсем не в количестве еды, хотя этот факт тоже нельзя сбрасывать со счетов. Еда не должна быть слишком жирной и не должна содержать большого кол-ва углеводов.
И есть нужно как можно чаще.
Все это я узнала у диетолога-эндокринолога.
Дневной рацион выглядит примерно так:
Завтрак:
Яйцо(или жирная рыба) с салатом, который можно заправить одной чайной ложкой раст масла. Минимум хлеба (только серого). Йогурт (можно не целиком). Никакие соки, ни с мякотью, ни без оной. Только вода или несладкий чай.
Перекус через полтора часа!:
Один фрукт и йогурт.
Обед:
Суп (ни в коем случае не пюре и не на бульоне!) без картошки/бобовых (любых!), доводить до состояния переваренности. Овощи должны быть крепкими и не разваленными. Очень маленький кусок хлеба.
Послеобеденный перекус:
Сырая морковка целиком! ( не салатик из морковки, а только целая!) и кефир.
Горячее блюдо через 1,5 часа:
Мясо или рыба, или еще одно яйцо (оно полностью заменяет протеиновую порцию)
Мясо непережаренное и непереваренное (не в виде переработанного фарша, а только куском, нежирное). Кусок должен быть небольше, чем размером с Вашу ладонь без пальцев! Гарнир (может быть даже картофель или рис, или макароны). Главное, чтобы его порция, лежа на тарелке занимала площадь в 1/4 тарелки (тарелка, конечно же не может быть размером с аэродром:))
Рыба любая, даже самая жирная. Лучше всего не жареная, а на пару. Тоже целым куском, размером с Вашу ладонь с пальцами.
Углеводный гарнир такой же, как к мясу.
Второй гарнир (овощной) должен занимать на тарелке половину ее площади! Ни растительное масло (если это салат), никакие острые соусы, ни подливки, ни слишком острые приправы.
Йогурт.
Перекус (перед ужином):
Ягоды и творог (нежирный и очень мало - около 50гр)
Ужин: запаренный кипятком геркулес в маленькой плошке и молоко. Йогурт
Сразу должна сказать, что самым сложным в этой диете является то, что нужно слишком часто есть. Для этого нужна большая дисциплина и сила воли. Я, когда ее начинала, даже и не подозревала НАСКОЛЬКО Я МАЛО ЕЛА РАНЬШЕ!:)))
Вы, наверное, заметили, что после каждой еды нужно есть йогурт? Дело в том, что йогурт - единственный продукт, способный нейтрализовать сахар в организме. А именно сахар - причина прибавки веса. Именно он дает эти самые калории, которые потом нужно сгонять изнурительными упражнениями. Поедая сахаросодержащие продукты (а на удивление, сахар есть практически везде!), мы перегружаем поджелудочную железу, которая не справляется с лишним сахаром и калории растут вместе с килограммами. Чтобы согнать 100 калорий нужно бежать с огромной скоростью чуть ли не 45 минут. Я лично не собираюсь этотделать:)
В чем смысл потребления продуктов на пару?
Расщепление пищи в организме - химический процесс, который проходит и как тепловая реакция тоже. Если пища была подвергнута излишней теплообработке за пределами Вашего желудка, поджелудочной железе остается только пол-работы! А значит, она работает лишь в полсилы и не успевает уничтожить и трансформировать все съеденные калории. Результат - рост уровня сахара и веса.
По этой же причине нельзя есть продукты, которые излишне переработаны механически:фарш/мякоть в соке/перетертая пища/супы пюре/компоты и сухари(!)
Почему нельзя есть сухари и сухие хлебцы (вот новость, да?!);)
Сухарь, если его бросить в воду, мгновенно там растворяется. А кусок хлеба в воде расходится намного медленнее. То же самое происходит и в желудке. Сухарь мгновенно усваивается, что не дает возможности поджелудочной поработать как следует. Сахар растет+килограммы тоже.
По этой же причине нельзя есть быстроусвояемые и сахаросодержащие продукты: сухофрукты, бананы, черешню, виноград, бобовые, белый хлеб, черный хлеб, сладости, любые магазинные соки, даже те, на которых написано (без сахара!), так как сама по себе переработке фруктов - уже химический процесс и намного полезней и эффективней эти фрукты съесть целиком.
Но, довольно лирики!
По результатам этой диеты мне удалось сбросить 5 кг за полтора месяца. Моим родителям за 70 и они похудели каждый на 3-4 кг. Без всякого спорта!
Разумеется, если спорт прибавить, то дело пойдет быстрее:) я уже мечтаю освободить для него время.
Ой, ну если хвастаться, то, считая калории (Славянская клиника), я похудела мужа на 13 кг за 3 месяца, и вес, благодаря привычке правильно питаться, держался около 5 лет, и это уже без подсчета калорий, то есть без труда. Так вот я твердо знаю, когда вам кажется, что вы уже ничего "такого" не едите, посчитайте (в граммах и в калориях), что вы пьете! Вы будете неприятно удивлены)))
Ну и порции: из того кролика, Олена, вам положены пол-лапки. Без соуса и не запивать))) Так и просится из классики: Ну и на фига такая жизнь?..
Да я и не хвастатюсь, просто для меня, моего образа жизни, такой результат - это событие. После тяжелой беременности и кормления грудью двоих до 3-х лет:).
А калории я не считаю. И так стресс достаточный от дисциплины с этой диетой.
Кстати, врач мне сказал, что лучше медленно худеть, чем резко ( в моем случае)
А я не призываю считать. Я такой подвиг только во имя любви, наверное, смогла совершить))) Ваша диета тоже сродни подвигу, правда! Сама никогда ни на каких диетах не сидела: сначала не надо было, а потом силы воли не хватало. Всегда отлично худелось (не елось) от стресса, но чо-то их так мало стало или стрессоустойчивость повысилась))) Два килограмма могу сбросить легче легкого (вода), а вот что потом...
Кстати, тогда по Славянской клинике можено было есть все! Но ты сам, посчитав калории, делал выбор в пользу вареного языка вместо колбасы, сметанки вместо майонеза (ну и в пользу красного вина вместо белого)))
Да, раньше я ела такие вещи, от мысли от которых у меня волосы теперь шевелятся. И худела только лишь по одному желанию. Кожа и кости была.
А сегодня даже от минимума, что удалось сбросить, меня шатает и головокружения от каждого наклона.
Еще я пришла к выводу, что трудность диеты для меня еще и в том, чтобы выдумать - что бы такого эдакого поесть, от чего еще не хочется лезть на стенку. Йогурт я уже видеть не могу: трясет
А когда есть выбор и кто-то этим руководит, то, наверное, намного легче. С большим теплом вспоминаю советские дома отдыха, где было прощупанное меню с выбором из нескольких блюд. Пришел, поел готовое и вышел без этой вечной головной боли
В унисон нашему разговору на тему "что бы такое съесть, чтоб похудеть" вот из недавнего: http://www.flanderstoday.eu/content/dieting-don%E2%80%99t-do-it Самой книги я, конечно, не читала, но принцип ясен и так. Так вот предлагаю вам поесть шоколадУ))) А у меня беда: я шоколад не люблю, я мороженое люблю, а это такоооооое зло(((
А мне доктор разрешил шоколад есть горький:) хорошо, что я его люблю: хоть какой-то плюс. Правда много съесть не могу - чегой то не идет:(
И еще. Вечная проблема диетчиков - нужно на кухне больше времени проводить. Это тоже напрягает будь здоров.
Мне кажется, что дядечка хочет поднять рейтинг бельгийских шоколадок))) Шутк...))) Я люблю и шоколад и мороженное, но уже давно себя отучила от них, увы, шоколад - только по праздникам... А так - ни сладкого, ни мучного, ни хлеба не ем вообще...
Знаю, что существуют так называемые шоколадные диеты на основе черного шоколада. Тут, кстати нужно еще упомянуть голландскую национальную хавку - хахеслах, когда на черный сухарик сыпется горький черный шоколад и это типо завтрак. Надо заметить, что толстых голландок я не встречала... Хотя мне кажется, что такого рода питание и диеты лишают организм необходимых витаминов - по мне как-то не очень....
Сало без хлеба ;-) ? Не поможет)))
А говорят, что сало диетическое...)))
)))) Кролик - вроде бы самое диетическое мясо... Я поэтому за эту идею так ухватилась...
Ну диетическое, но кроликовские 180 ккал на говяжьи 220... ну 40 ккал выигрываете на 100 граммов, но на тушеного надо коэффициент какой-то брать, плюс соус на растительном масле по 900 ккал/100 граммов (соусы - это страшное зло, их по ложкам считают), так что в целом одна кроличья ножка (граммов 400) затянет на 3/4 дневного калоража минимум. Но это совсем не значит, что ее не надо есть. Просто похудеть не поможет, а так ешьте на здоровье.
Мда... Но я соус, кстати, есть не собиралась - от лапы с черносливом, думаю, меня не очень бы разнесло))) Просто кроля до ужаса захотелось)))
А я наоборот подливку больше кролика люблю, так что водички лью побольше, и потом этой подливкой гречку или пюрешку полить... И можно без кролика)))
Автор olena-ukraina
хотите быстрого и заметного эффекта похудения
продержитесь в рационе питания неделю на кефире и яболоках
результат оправдает ваши ожидания
кефир вы можете купить в супермаркетах
просто мы сейчас меняем дом и мне его негде оборудовать, увы...
Опять переезжаете? Вы даже не успели своим садиком налюбоваться? Я поэтому не представляю жизнь без куска земли, где можно пахать, як лошадь, потом столько же кушать и никакие лишние кэгэ не пристаютЪ. Пока одну грядку заделаешь... так никакой фитнес уже и не нужОн и всё бесплатно, на свежем воздухе, а потом ещё и фрукты, ягоды, зелень свои. Здорово!!!
Ой, Шанталь, как я с Вами согласна просто на тыщу %...))) Хронология: приехав в Бельгию, я жила в Брюсселе, в марте этого года мы переехали в регион Монса. Домик был выставлен на продажу, а сейчас уже продан, просто как Вы знаете, наверное, по бельгийским законам сделка -купли - продажи длится 4 месяца. Вот мы тут и живем до октября...
Признаться разница между Брюсселем и селом в районе Монса свела меня с ума...))) Утром просыпаешься не под пьяные вопли подгулявших с ночи гопарей и неутомимых туристов, а под пение петуха... При чем традиционно - три раза: первые петухи, вторые, третьи... Будильником и часами можно не пользоваться. Плюс всяческие певчие пташки, бабочки-пчелки, аромат цветов...
Однажды покупала цветы на цветочном рынке, у меня наличных было только 23 евро, а покупка стоила 24 евро. Ну я подумала на то он и рынок, чтобы торговаться... Сказала продавщице, что заплачу только 23 евро. Она в ответ "да-да, конечно-конечно, вот от нашего магазина вам еще и дополнительные цветочки в виде дискаунта"... Но не тут то было - все дамы, стоящие в очереди за мной за цветами кинулись наперебой оплачивать мою покупку... Аргументы были в основном такие : мадам иностранка, но так любит цветочки... Я обалдела от такого радушия и гостеприимства)))
На улицах с тобой все здороваются, это потрясно... Я уже тоже привыкла постоянно здороваться с незнакомыми людьми... Даже водители машин, которые проезжают мимо с тобой здороваются... Сейчас приезжаю в Брюссель, как в ад - все куда-то спешат, куда-то торопятся...))) Но в Брюсселе стало поражать большое количество красивых и стильных девиц вокруг - здесь такого нет)))
За это время прикомила двух котов - одного мы прозвали Унитаз, другого - Фантомас. Унитаз - потому, что у моего друга не очень со зрением и он мне все пытался доказать, что это не большой белый кот, а поломанный унитаз)))
Вот пошла в магазин лесом... На лесной тропинке в супермаркет встретила вот таких амазонок))))
Ну и плюс аромат матиолы по вечерам (Стерва, Ваша правда), звездное небо... Короче пребываю в ахуительнешем охуе, наверное потому и разжирела...))))
Автор olena-ukraina, дата создания сб, 15/09/2012 - 12:01.
,,- от лапы с черносливом, думаю, меня не очень бы разнесло. Просто кроля до ужаса захотелось.,,
--
Вы знаете, как я люблю гуся! - Я убиваю его как тореадор, - одним ударом! Это опера, когда я иду на гуся! «Кармен»!
Вы знаете, как я люблю гуся! -
Гусик, ножка, крылышко, шейка..
(Паниковский)
которая была бы очень долгожданной)))
В данном случае, пить и курить бросают до, а не когда она наступит. Это раз.
Вы гормоны принимаете? Если да, то ваша прибавка в весе нормальна.
Вы были бы отличной мамой. Удачи!
п.с.: волосы отрасли?
Oй, я вообще не курю, не употребляю легких наркотиков и тяжелого алкоголя ))) Также принципиально не пользуюсь декоративной косметикой...
гормонов не принимаю... Спасибо Вам, Мурзилка, насчет отличной мамы, очень хотелoсь бы ею стать...))) Волосы потихоньку отрастают - вот поэтапные фото)))
Ух ты! Вы и стиль одежды изменили! Короткая стрижка вам очень хорошо!
Ну, тогда всё замечательно!
П.с: не вяжете случаем?
п.с.: черевички мне тоже понравились
Спасибо, Мурзилка, так приятно))) Да я изменила стиль одежды - сейчас полностью ударилась в платьичка с корсетами, видимо деревенские каменные заборы и узкие каменные улочки произвели на меня чересчур сильное впечатление))) Не, я не вяжу, я на такие подвиги не способна - этот платок я купила)))
Похожа на звезд,...ну или они на Вас
http://www.kinomania.ru/stars/n/Natalie_Portman/photo48929.shtml
http://www.kinomania.ru/stars/w/Winona_Ryder/photo52910.shtml
Олена ваши личные фотографии очень портрено художественные
а черевички с цветами чудесные такой деревенский стиль старой Голландии
видно что у вас восприятие художника
Спасибо Мила огромное))) А башмачки на стенке - это очень характерная особенность этих мест. Их обычно вешают на стены фасадов в большом количестве и используют, как вазоны для цветов... Смотрится просто волшебно..))) Я вот и решила воспользоваться этой идеей...А так, вообще, это довольно бедный регион, в прошлом - шахтерский... Известен он еще тем, что здесь Ван Гог начал свою художественную карьеру, приехав в местную протестанскую церковь в виде проповедника. Видимо, хотел привить настоящие голландские ценности местным католикам. Известно, что из Брюсселя сюда он пришел босиком и пешком... Мы вот тоже прикалываемся не повторить ли его подвиг?))) Заодно бы и жир сбросила)))
Olena-U: отличные фотки! Но и камера профессиональная, поэтому и фотки хорошие..
олена, спасибо, оч интересный рассказ :) так это метиола? ... семенами не поделитесь? ;) пс. я к 40г поплыла в тех же местах, правда у меня еще появилоь несколько "без" - без мужа - без стресса - без велосипеда( села в машину) - без курева - без кофе( бросилось вместе с куревом) , не жизнь, а праздник ... правда пришлось основательно пересмотреть свой рацион, от многого отказться, т.к. диеты я не воспринимаю никаким образом, é-é эффект никто не отменял, и именно он приносит те кг которые ОЧ тяжело согнать, диета - это огр стресс для организма, и он мстит потом за это ;) если начинать питаться как бас, то это надо делать всю жизнь ... боюсь что я умру от обжорства питаясь так :)) мне пока не удается скинуть, но я больше не набираю :) чему оч рада ;) я вапщет ленивая, но на след неделе планирую записаться в бассейн ;)
Да, Стервочка, Вы были правы на 100% - это метиола... Просто когда я вывесила первые фото она еще слабо распустилась и запаха не было, поэтому я и написала Вам, что это не метиола.. Зато сейчас - обалдеть, особенно, когда небо звездное - просто в нирвану уйти можно))) Конечно поделюсь семенами, с удовольствием)))
А бассейн - это супер, по мне так - приятнее, чем фитнес)))
Автор olena-ukraina,
Вы очаровательная барышня . У вас природное очарование.
Нисколько не нахожу вашу фигру толстой и даже упитанной
Всё в норме
Но и камера профессиональная, поэтому и фотки хорошие..
Не надо ля-ля.
У Олёны черты лица правильные и мягкие. И вообще, она фотогиенична. Так что, хоть мыльницей фотой - выйдет хорошо
Спасибо))) Ой, я аж покраснела)))
спасибо интересно было узнать про Ван - Гога
большой музей его художественных работ в Голландии, если соберётесь в Амстердам
Автор olena-ukraina,
Украинская красавица и венок на голове вам будет к лицу и национальный костюм. Лицо у вас славянское, из тех типов лиц, которые долго буду сохранять свою привлекательность и их минуют морщины
это у южных красавиц лица в 15 лет - персик , а ближе к 30- сушеный чернослив и + гипер волосатость. волосы даже на всех открытых частях тела: руках и ногах
Спасибо, Мила))) А насчет венка - я подумывала его носить, тем более он типо трэнд-2012))) Но решила, что с моими платьями из сэконда, которые сами по себе и так чересчур театральны это уже будет явный перебор даже для творческой профессии)))
/+ гипер волосатость. волосы даже на всех открытых частях тела: руках и ногах/
А Вы что никогда бельгиек волосатых не видели? С той лишь поправкой, что растительность, на руках и ногах будет рыжей или блондинистой... )))
Автор olena-ukraina,
похожи на фото там где вы с совсем короткой стрижкой
Деми Мур в фильме "Солдат Джейн"
Автор olena-ukraina
Рекомендую!
не кролик в пиве. но может вам понравится этот фламандский рецепт
Filet de caille a la kriek et aux champignons
Перепёлки с грибами в вишневом пиве
-
Filet de caille a la kriek et aux champignons
-
и вы захотите поколдовать на кухне
Автор olena-ukraina
Рекомендую!
: Путь гурмана: Вкус Бельгии
-
-
Многие страницы знаменитой книги Шарля де Костера "Тиль Уленшпигель" звучат, как хвалебные оды национальной кухне..
---
Автор olena-ukraina, дата создания вс, 16/09/2012 - 13:23. @ #
А насчет венка - я подумывала его носить, тем более он типо трэнд-2012
-
olena-ukraina
Я даже не знала: что аксессуары головной венок в моде 2012
дошли до высокой моды элементы национальных костюмов из Украины
.
как и русские Павлопосадские платки, меховые шапки и валенки / угги
-
--
актриса кино Мила Йовович американская актриса русского происхождения
как аторские Павлово-Посадские платки появляются на свет, рекомендую посмотреть видео. Ведущая Александра Вертинская
Русские традиции » Павловопосадские Узоры
VIDEO: А-ля рюс. - "Павловопосадские платки"
-
VIDEO: Ручная набойка Павловопосадских шалей
-
-
---
Автор olena-ukraina
-
если сильно черноволосые южанки, и барышни востока, то возможно
а на счёт оволосения рук и ног у природных блондинок и светловолосых, русых, это ваши смешные фанатзии
Мила, неужели Вы не в курсе, что а) волосатость на руках и ногах бывает разных цветов; б) не зависит от национальности и вероисповедания, а только от уровня в женском организме мужского гормона тестостерона. Излишняя волосатость ни в одной стране и ни в одной культуре не считается красивой именно по этой простой причине. И если о красоте модели-анорексички еще можно спорить, то здесь законы диктует природа - женщине с повышенным уровнем тестостерона довольно сложно забеременеть. Поэтому испокон веков во всех культурах женщины и удаляют волосы, чтобы визуально не отпугивать потенциальных самцов)))
В последнее время (начиная с 60-хх прошлого века) вместе с хиппи зародилось целое движение натуристок, которые принципиально не удаляют свои белые или черные волосы с открытых участков тела - имеется в виду руки-ноги. Ну со всех остальных участков тем паче не удаляются...)))
А-ля рюс. - "Тульский печатный пряник"
VIDEO: А-ля рюс. - "Тульский печатный пряник"
-
Тульский пряник — самый известный вид русских пряников.
Пряники известны в Туле с XVII века.
Первое упоминание о тульском прянике содержится
в писцовой книге 1685 года
Тульскому прянику посвящен Музей «Тульский пряник», открытый в городе Тула
--
Я полностью согласна, черты лица красивые, имею в виду , что хорошая камера прибавляет к естественному очарованию.
Pages