Хочу научиться украшать торты и капкейки. Есть такие курсы? Встречаю так называе…

Хочу научиться украшать торты и капкейки. Есть такие курсы? Встречаю так называемые мастер-классы, но мне бы вообще с нуля... Инфы в интернете полно, но я вообще чайник, а портить продукты не хочу.

Сибби's picture

Элефа, а что следующее? "Хочу научиться делать трепанацию черепушки, но нейрохирургом становиться не хочу. Если ли такие курсы?".

Так это запросто - берешь дрель и вперед. Продукт, конечно, может испортиться

Сибби's picture

Продукт, конечно, может испортиться

Да ну? Даже если я пройду заочные онлайн курсы???

Сибби's picture

Элефа, сорри, не в обиду, конечно! Это я так, занудствую: погода способствует...

hele_kamo's picture

ты уже готова к поездке ?

http://www.youtube.com/watch?v=3wIr6oI2s14

Сибби's picture

Да ну тебя! :)

Сибби, хочу научиться шить карнавальные костюмы))) И сделать шлем из папье-маше))) Есть такие курсы, чтоб дали пинка?..

Сибби's picture

Пинка можно и без курсов получить :)) А на кой нужен шлем из папье маше? Может, и мне надо? Пойдем вместе на курсы :)

Рыцарский. Но это в интернете есть, тут только пинок нужен.

Ir's picture

рыцарский шлем может лучше вязаный?

Вязаный от удара мечом не защитит...

Ir's picture

это смотря из чего меч.

Cмородина's picture

кстати, о шлемах и прочих карнавальных изысках…я такое убойное видео нашла, как сделать растегнутую кожу на лице, к Хэллоуину. Хочу замутить на следующий свой день рождения. Пы.Сы. Сибби, готовь себе тоже прикид

Сибби's picture

готовь себе тоже прикид

Cо шлемом? :))

MAndaRINA's picture

Елефа, ничего в этом сложного нет, если у Вас есть художественные способности. Зайдите в любой спец магазин типа Авеве, Алис-делис, там есть материалы - готовите и украшаете на свой вкус - абсолютно ничего сложно, даже у криворуких, типа меня получается! Если хотите что-то этакое - типа лепить фигурки - смотрите в интернете. А лучше всего с детьми этим делом заниматься - они в восторге от любого результата :-)

У меня и способностей нет, а хочется и надо! И очень не хочется тратить время и деньги на неудачные эксперименты, лучше потратить деньги на курсы, я считаю.

MAndaRINA's picture

У меня тоже художественная часть, которая должна делаться руками страдает, но ничего - научилась :-) загляните в магазины, там есть наборы базовых материалов - начнёте с этого, потом руку набьёте и - песТня!

Я уже заходила... Не помогло)))

Ir's picture

девочки, да сделаю вам по шлему из папье-маше;
вам какие - велосипедные, от скафандров..?

turtle's picture

Вот тебе про торты.

По соседней теме, там же в поиск вбить kapper. Правда, курсы на обычного каппера три года, но, думаю, три года это типа раз в пять недель нога за ногу. Надоест - бросишь.

Да, это 5 раз в неделю, по 8 часов в день, и так 3 года. Оно мне надо?..

turtle's picture

Не надо.

Серьезно что-ли? Что ж там проходят столько времени. Это ж полноценный бакалавр получается.

Ну там люди на пособии, отчего не поучиться?.. Ну и там всему-всему-всему учат, а мне нужно одну прическу освоить (на моих троих одной хватит)))

turtle's picture

Я тоже всех троих одной прической стригу, как ты могла убедиться. Машинка называется. Не особо эстетично, за то дешево, надежно и практично. Училась на кошках, просмотрев ютюб по ключевым словам "стрижка овец". Это давно было, тогда еще на ютюбе только про овец было.

Ну так научи меня (в ютьюбе все слишком оптимистично)))

turtle's picture

С удовольствием. Только, вот, когда. Каникулы-то кончились. У нас опять выходные по минутам расписаны.

А по тортам мне подходит, только это в Лювене, но понятно, что искать

Cмородина's picture

Элефа, на ФБ есть группа из "девочек всех возрастов"))) наших, местных. Они собираются и проводят мастер классы по готовке, украшениям и прочим. Недавно цветы из чего то лепили, так красиво

Ну я в одной из них записана, но у меня специфика: я свободна по будням, а по выходным занята. Да, когда дети вырастут, то время появится, но зачем мне тогда капкейки и шлем?..

Тренируйтесь на пластилине )) Эти торты как пластилин по-моему.. Которые облепленные http://www.yumnums.co.uk/wp-content/uploads/2013/05/Mac-Bobbi-Brown-and-Nars-cak...

Я уже тренировалась на мастике, отсюда вопрос о курсах)))

на сайте вдаб нашла курс
Nagerechten (E18680)
Organisator: PCVO WAAS EN DURME

Cursusomschrijving

Voor zoetekauwen is de cursus nagerechten een feest. De nadruk ligt op:

basisbereidingen voor hoteldesserts en banketgebak: cake, biscuit, flensjes, roomijs, brood, blader-, gist-, soezen- en zanddeeg, boter- en banketbakkersroom, crème anglaise, ¿
kennis van de grondstoffen: suikers, eieren, rijsmiddelen, chocolade, bindmiddelen, room, smaakmakers, ¿
decoratie- en dresseertechnieken toepassen.

Volg je voor het eerst les in onze hotelschool, dan moet je de eerste les een Medisch geschiktheidsattest kunnen voorleggen.

1 x per week, 1 semester

Lesgever:
PCVO Waas en Durm - Campus Koevliet
Koevliet 2C
9240 ZELE

Linaa's picture

У Elefa приступ хозяйственности.:)
Вы на продажу торты и капкейки делать будете?

Неееет, в школу на ДР, то есть два раза в год.

P.S. Скорее, приступ БЕСхозяйственности)))

Вот здесь 5 лет назад можно было на курсы ходить( на нидерландском)
http://cvoelishout.be/web/index.php#
Система такая. Записываешься учиться на пекаря-кондитера. Обучение модульное. То есть хочешь ходи хоть каждый вечер (3 часа), хочешь ходи один раз в неделю. И модули можно выбирать по своему усмотрению. Например: базовые приемы кондитера (как раз будете простые торты печь и потом украшать, научат работать кондитерским шприцом) или есть модуль марципан ( научать цветочки из марципана делать, фигурки всякие) Называется это дело профессиональное образование, но по сути все как хобби туда ходят.

turtle's picture

есть два раза в год

Моя знакомая в Японии делает шедевры каждый день ребенку в школу из овощей, хлеба и всякого мяса. Если чья мама поленилась и просто кусок колбасы положила, ребенка засмеют как сироту и дите бесхозяйственной мамаши. Целая культура это вырезать, есть специальные инструменты и курсы.

Я тоже поначалу сердечки вырезала и бананы стикерами украшала. Пофик

Вот здесь курсы однодневки по 3 часа на французком языке
http://www.fancycake.be/Fancy_Cake-agenda_des_ateliers.pdf

selen's picture

Элефа,решитесь ужо,шо вам,стричь или украшать=)