Где взять свежий укроп осенью-зимою? …

Primary tabs

Zastava's picture

Где взять свежий укроп осенью-зимою?


В последнее время полюбилось мне готовить, особенно супы и разные национальные вкусняшки. Летом укроп растёт в теплице за окном, но в отличие от петрушки он как-то быстро превращается в дерево, сохнет и перестаёт быть тем укропом, который можно использовать в приготовлении живеньких блюд. Нужен именно такой:

В Делезах-Карфурах даже зимой есть свежий лук, фенуй, сельдерей, цикорий и салаты на любой вкус. Свежего укропа - нет. Спаржа тоже посезонно, но без неё как-то можно обойтись, а без укропа трудно. Пробовал сухой, отказался. В суп ещё ладно, а в рулет сухой укроп не добавишь.

Вопрос к домохозяйкам, где добывать свежий укроп вне сезона?

kuklomon's picture

В турецких магазинах круглогодично свежий укроп.
Покупаю большой пучёк,режу его мелко и в морозилку,всегда под рукой свежак.

я замораживаю заранее парезав

Хотя я не домохозяйка :-)

Alexandre's picture

Я у турков покупаю евро пучек причем очень реальный.

kuklomon's picture

Я покупаю за 2.50 супер пучёк XXL.
У бельгийцев за эту цену 3 травинки и качество рядом не стоит на мой взгляд.

Сибби's picture

Поддерживаю предыдущих ораторов :) в турецких магазинах самый лучший укроп. Впрочем, как и огурцы и даже помидоры. Недавно только узнала с удивлением. Супермаркетовские овощи не идут ни в какое сравнение. Почему - не знаю.

Zastava's picture

Значит нужно ехать в Брю, у нас в Ландене нет турецких лавок(

Сибби's picture

Так, приезжай! Организую тебе шоп-тур "за укропом".

Купишь, сколько нужно. Потом излишки в Ландене загонишь по спекулятивной цене.

Zastava's picture

А не обвинят в сепаратизме, как думаешь?

Сибби's picture

Ну, обвинят - и что? Отвергни всё с негодованием.

Zastava's picture

Мне гнев противопоказан, потому что я мягкий и кроткий, как пластицид

kuklomon's picture

А я люблю у турков огурчики маленькие покупать ,не то, что у бельгийцев безвкусные сабли ...
не понимаю,зачем до таких размеров отращщивать )))

Сибби's picture

Я тоже про эти огурчики. Суперские. Они тонкие, кривые и уродские, но оч вкусные. А супермаркетовские дубины такого вкуса не имеют.

Zastava's picture


kuklomon
не понимаю,зачем до таких размеров отращщивать




Как это зачем? Ну... м..нет, промолчу, пожалуй

kuklomon's picture

Они тонкие, кривые и уродские, но оч вкусные.
ну так ты для поесть же ...)
не, я про другие говорю,маленькие ,ровненькие, симпатишные)))

Сибби's picture

не, я про другие говорю,маленькие ,ровненькие, симпатишные)))

Мы купили кривые недавно, маленьких и ровненьких не было уже. Тоже суперские. :)

kuklomon's picture

а я чёто кривых захотела ))

Сибби's picture

Попробуй, они вкусные :)

гастрономическая парнуха какая-то пошла

Каждый понимает в меру...итд.

Девочки говорят только об огурцах, ведь правда же?)

Сибби's picture

Для некоторых упоминание об огурцах - уже порнуха. А мы тут их формы и размеры обсуждаем. Вообще, какой-то хардкор получился.

kuklomon's picture

Живая тема,не правда ли ?:-)

Сибби's picture

Больше скажу: горяченькая. :)

Для желающих могу организовать тур "за кривыми огурцами", как сам по себе, так и в дополнение к туру "за укропом".

Винтик's picture

а замороженный укроп не раскисает потом при готовке?

v's picture

я всегда покупаю замороженный укроп и петрушку в кулруте,пакетик немаленький,грамм 200,стоит чуть больше 1 евро,хватает надолго

Alekca's picture

v в никогда я там не видела замороженный. В овощных морозильниках искать?

Сибби's picture

Есть замороженный укроп в морозильниках. Где овощи мороженые, там надо смотреть. Я лично не покупала такое, поэтому не знаю, насколько вкусно.

Есть в Колрайте в морозильнике разная зелень и укроп и петрушка и базилик и т.д., и вкус почти такой же , как и у свежей, а главное очень удобно, если срочно надо, то всегда под рукой

Укроп есть круглый год - это точно. В не сезон он привозной ( однажды разглядела на упаковке был из Израиля), расфасован и искать его надо в холодильной витрине.

Zastava's picture

Спасибо всем, обагатился знанием, прям ресницы дрожат от возбуждения.
А теперь ещё пара вопросов в количестве трёх штук.

1. Где купить многа-многа мароканской мяты? Именно той, что для мароканского чая с сахарным хлебом, а не "просто мяты".

2. Как приготовить охХхуительный плов? Посоветуйте плз самый лучший, а главное НАСТОЯЩИЙ видеоролик о приготовлении классического плова на ютубе. "Рис с мясом" не предлагать.

3. А что ещё хорошего и полезного можно найти в турецком магазине, чего не найдёшь в обычных супермаркетах?

Тема плова раскрыта на форуме чуть менее чем полностью, к примеру - https://www.russian-belgium.be/node/2049 Там же раскрыта и основная сложность - чуть менее чем полное наличие отсутствия курдюка

Сибби's picture

1. Где купить многа-многа мароканской мяты? Именно той, что для мароканского чая с сахарным хлебом, а не "просто мяты".

Там же, в турецком. Или в марокканском.

Zastava's picture

Прямо турецкий рог изобилия)

Сибби's picture

Ха. Там еще огурчики соленые бывают бочковые. Айран, брынза, развесные оливки. Потом вот еще белые кабачки (в суперах я их не вижу, только цуккини), в общем, много чего.

Zastava's picture

Кому парнуха, а я чем больше читаю, тем больше хочется мне жрать со страшной силой, хрустя оливками

Linaa's picture

Как приготовить охХхуительный плов? Посоветуйте плз самый лучший, а главное НАСТОЯЩИЙ видеоролик о приготовлении классического плова на ютубе.

Сталик Ханкишиев, у него этого плова...Выбирайте.

https://www.youtube.com/results?search_query=%D0%A1%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B...

Zastava's picture

Cпасибо - это как раз то, что доктор прописал)

Смородинка's picture

Где купить многа-многа мароканской мяты? Именно той, что для мароканского чая с сахарным хлебом, а не "просто мяты".
на марроканском рынке , там многа многа. Он с пятнтцы по воскресенье работает.

Винтик's picture

О, я слышала что для мужчин очень много мяты ВРЕДНО.

Zastava's picture

Очередной вопрос

Где в бельгии (или германии) продают жёлтую морковь?
..и барбарис.

Смородинка's picture

Где в бельгии (или германии) продают жёлтую морковь?
в био магазине Секвойя . Вчера только покупала желтую и черную морковку

В.В.'s picture

размер огурца не имеет значение главное качество )

В Деляйзе свежий укроп есть всегда. Даже в самые лютые морозы. Он висит в прозрачных "пеналах" в холодильнике, за стеклом, там, где салаты в пакетах лежат.

В.В.'s picture

Катя ты это уточни какие именно салаты а то люди могут и перепутать холодильники))

Интересно, а какие салаты могут лежать в пакетах???

В.В.'s picture

так ты всё детально обьяснила а название салатов нет)скажем они лежать на верхном левом углу под морковочном салатом,а холодильник находится справа от дверей возле холодильника напитков))

IdeaM's picture

Когда забываю купить свежий укроп в Делезе, пакет свежезамороженного из Колрайта всегда лежит в морозилке..., салат присыпать, потаж или сендвич - просто пестНя... В саду садила раза 3, за ночь лимасы оставляли одни обгрызганные стебли...

еще в турецком можно купить сезонные фрукты по ящику за три копейки. недавно купила ящик винограда, ящик гранатов, ящик мандаринов по 10 евро за ящик. все свежее и вкусное.

Alekca's picture

У меня в этом году укроп вообще не вырос, потому и поинтересовалась замороженным из Colruyt. А так свой морозила+петрушку. И ничё-всё отлично было-и запах,и вид.

IdeaM's picture

Алекса, да, в овощных морозилках Колрайта, зелёные пакеты по 250г фирмы Ringis, базилик и петрушка - там же, тоже отличного качества.

Alekca's picture

Спасибо, Idea, Santino, V- поищу в нашем.

Pages