посоветуйте, пожалуйста, рецепты каких-нибудь вкусных, но легких блюд. Работаю д…
Primary tabs
Submitted by studentka_095 on
посоветуйте, пожалуйста, рецепты каких-нибудь вкусных, но легких блюд. Работаю до 17.00, дома бываем часам к 6-ти, маленький ребенок. Времени катастрофически не хвтатет, среди недели. на выходных,конечно, балую домашних, но вот среди недели - беда. Жду ваших кулинарных рецептов на скорую руку.
Интернет забит до отказа различными рецептами , и лёгкими и тяжёлыми,выбирай-не хочу !
Ну дык деушке наверное надо "первое-второе-компот".
Я от всей души всем девушкам могу посоветовать самую элементарную и полную книжку бельгийской кухни Ons Kookboek.
Это реально библия местной кулирании и в местных условия реально незаменимая штука.
Нет, интернета никто не отменял, но азам лучше учиться по проверенным источникамм.
А то так начитаешься тырнета и правда поверишь в существование и превосходные качества курашвельского...
великое множество приготовленных блюд можно заморозить.
соус болоньеза например. вечером спагеттей отварил пока соус греется и ужин готов.
голубцы или другие фаршированные овощи вообще только разогреть.
легче рыбы и салата из свежих овощей вообще трудно придумать.
это времени не занимает вообще
стейк тоже минутное дело.
очень быстрое блюдо всяческие омлеты. например, с грибами и фасолью из банки.
# kuklomon
Интернет забит до отказа различными рецептами
"Утром яичница, днём яичница, вечером яичница, а ночью — омлет! Скоро я буду кудахтать"(с)
Мне часто помогает сайт http://www.bbcgoodfood.com/recipes Я сразу туда, тк времени на поиски по многочисленным сайтам тоже нет (работа, учеба, ребенок, дома после 18:00). Еще помогает планирование меню на неделю хотя бы приблизительно, но тоже не всегда удается.
легче рыбы и салата из свежих овощей вообще трудно придумать.
Пицца "по-микроволновому" готовится намного проще.
пицца - это яд.
Я в курсе. У меня и микроволновки-то нет.
а из ржаной муки ? я тут недавно сделала, было вкусно
Я про магазинную :) Из ржаной муки вообще обалденная пицца получается: я ее ела в Москве только.
из ржаной муки вообще обалденная пицца - это реально обалденно, но это уже не пицца.
настоящая правильная пицца - это хорошо. яд это было про магазинную или заказную.
ну, опять таки смотря где заказать, конечно... pizza hut - отрава.
Странно, что вы заморачиваетесь этим в Бельгии. Уж, по-моему, здесь такой проблемы нет, как что-то постоянно варить, печь и стоять у плиты часами. У меня готовка занимает 10-20 минут максимум. Ну разве что кролик готовится дольше.
а Вы в Бельгии кушать перестали?:--)готовка чего именно занимает у вас 10-20мин, в этом и был мой вопрос. Рецепты в студию:-)
Ну что вы в самом деле... стейки из лосося/медальоны из телятины или индюшки на сковородку хлоп :) плюс салатик/картошку отварную/овощи на пару или stir-fry. Плюс супчик, его можно на два-три дня растянуть. Быстро, вкусно и полезно.
с супчиком уже определились-)допустим понедельник - медальоны-стейки, но в неделе 7 дней-)развиваем тему..девушки, кто что готовит, просто пишите, кто что готовил на днях и вот у нас уже готовое меню на неделю:-)
допустим понедельник - медальоны-стейки, но в неделе 7 дней-
Так и видов мяса и рыбы - тоже немало :)
.. У нас тоже та же ситуация за одной разницей, что малышей трое.
Постарайтесь рационализировать ваши приготовления. Вынимайте продукты на разморозку тром, чтобы вечером на это не тратить время. Предпочтите замороженный овощи свежим, так как их не нужно чистить, резать.
спасибо огромное всем за советы! первое варю в выходные, до середины недели хватает:-) а вот со вторым как раз и проблема-)просто все эти котлеты-пюре поднадоели. обязательно полистаю книжэнцию Наша повареннная книга. Про замороженны блюда..начала я как-то, так от мужа выслушала всякого, и вкус мол не тот, и неестественно это. Короче, оставила я это дело. А вот насчет домашних полуфабрикатов в виде тефтелей, тоже неплохая идея. Размораживаю я все всегда с утра, иначе вообще с ума сойти можно, это сколько же ждать пока оно все разморозится. а вот планирование меню - идеальная вещь, я поэтому сюда за рецптами и обратилась, меню же надо из чего составлять-)
мужу предложить взять на себя приготовление ужина 3 вечера в неделю как минимум.
и требовать вкусного, полезного, естественного и разнообразного питания.
не вариант, не повар он у меня:-)
тогда не позволять епты подобную критику.
за непослушание лишать ужина или предложить пиццу из микроволновки.
Дык это же не непослушание, его тогда и наказаывать не надо, он не будет есть и все...и похудеет, ая худых мужиков на дух не перевариваю-))
если вам мужа откармливать, то тогда зачем про легкие блюда спрашиваете?
пироги пеките, пельмени лепите, фаршируйте блины, жарите фриты, макароны по-флотски тоже быстрое блюдо.
опять-таки плов можно всю неделю есть.
Я поняла, что под легкими блюдами имелось в виду -быстро и легко приготовляемые, а не низкокаллорийные.
По поводу участия мужа в готовке -абсолютно согласна!
ааа, наверное так. я про другую легкость думала.
пироги и по-флотски как раз делала на выходных-)а про легкие спрашиваю, так как среди недели времени не хватает на пироги-)вот такая я образцовая жена и работаю и мужа и доченьку пытаюсь кормить хорошо, но все дело в нехватке времени. а вот за плов спасибо, давно не делала. фриты - ужас...раз в месяц максимум, это же ужасно вредно
ИМХО образцовые жены в первую очередь о себе на забывают...ага.
так от мужа выслушала всякого, и вкус мол не тот, и неестественно это.
Можно иногда давать ему на ужин люлей. Старинное кавказское блюдо быстрого приготовления.
Можно иногда давать ему на ужин люлей.
Хм...пока читала, первое блюдо, которое пришло на ум:
-Бить не пробовали?:)
это у нас иногда и на обед получается-)но с данным блюдом важно не переборщить-)
поставьте в 9 вечера баранью ножку в духовку, к следующему вечеру она как раз таки будет готова.
А потом это ножку неделю кушать? У них же не семеро по лавкам. Я баранину люблю, но всю неделю есть не смогу.
Быстрые приготовления -Wok. За 20 минут пожно приготовить без проблем. Смеси овощей и нарезки мяса или рыбы-замороженные.
семерым по лавкам одна нога маловата будет.
Малосемейные ноги вообще не запекают? Слишком большую в магазине и распилить можно, если че..
ons kookboek - просто находка!
эта неделя: понедельник - паста с морепродуктами/сыром для особо вредных ребёнков - чистой работы на 15 минут вместе с сервировкой.
Вторник - ризотто с грибами - 18-20 минут, если муж успевает вернуться с тренировки до ужина, то ему к этому быстро тушатся куриные печёнки - 2 минуты нарезать и 5 зажарить и потушить, делается в одновременно с ризотто, благо 4 конфорки.
среда - гречка с курицей, тушёной с грибами в сливках - около 15 минут.
четверг - рыбный день - сёмга с салатом, особо вредным может перепасть пригоршня кидс-пасты сверху - 10 минут
пятница - зелёная фасоль тушёная с беконом, мужу, если успеет с тренировки перепадёт котлета свиная на кости с соусом из порея - не больше 20 минут на всё.
Выходные - воскресенье и запечёная в духовке курица с картошкой и салатом - это синонимы, а суббота - ресто или ресто, или ресто, или ресто.
Делаю "расписание" на неделю исходя из школьного меню, чтобы деть два раза одно и тоже не ел. Жареного детям не даю, сама не ем, мужу перепадают стейки/котлеты/антрекоты жареные по запросу - это не больше 10 минут готовки. Продукты беру только свежие и только по мере необходимости согласно списку, но вот соусы для мужа могу наготовить кастрюлей и потом баночками заморозить порционно и разморозить, пока там что-то жарится. можно брать и замороженные овощи, удобно на большую семью - из них зимой делали супы-пюре в период каникул - бланшировал, сливки, соль, блендер - и всех делОв.
вот спасибо Вам, я распечатала Ваш ответ, буду готовить!
вот думаю; может мужа на фитнесс отправить, он не будет успевать на ужин и мне не надо будет готовить-)доченьке толко 2.5, так что на ужин кашками обходимся-)
Я после фитнесса могу медведя съесть. Так что, не выход имхо. :)
фитнес отменяется-)
А я после тренировки есть совсем не хочу, даже бывает подташнивает. Но...., тренируюсь я утром, а вечером тошнота уже улетучивается )))))
Жареного детям не даю а что конкретно даете?
овощи, рыбу, не часто мясо (мы особо не любим, что я, что дети) на пару, в духовкe, максимум тушёное. Едим много свежих салатов и фруктов. как-то так повезло с детьми - отлично едят салаты, рыбу, естественно пасту, свет на ней клином сошёлся просто.
Я видела передачу «готовим с Жамми/Джамми за 20-25минут» английский шеф повар готовить блюдо за 25 мин -очень познавательно
английский шеф повар готовить блюдо за 25 мин -очень познавательно так это , он и готовит. На то и шеф повар. Я обожаю его рецепты, но укладываюсь в 45-50 минут минимум.
Это Джейми Оливер? Да, у него рецепты супер.
1. режете ребрышки, обжариваете, добавляете туда немного кисло-сладкого соуса или немного меда с пивом.
в это время режете кружками толщиной в пол см картофель, солите, посыпаете травами и в духовку.
2. паста с морепродуктами. Покупаете креветки и мидии, обжариваете, заливаете туда крем, добавляете ложку устричного соуса и тушите минут 15.
3. покупаете рыбу тонг, например, жарите и подаете с рисом.
4. делаете кролика в темном пиве и подаете с картофелем пюре, допустим. или гречкой.
5. покупаете семгу, обжариваете немного и подаете с рисом и салатом.
6. оставшийся рис перемешиваете с уже готовым покупным фаршем, тушите фрикадельки и подаете с чем хотите.
7. покупаете уже готовые шницели, поджариваете и подаете с гарниром.
Да сколько угодно можно приготовить и не заморачиваться стряпней.
шикарно!мерси
делаете кролика в темном пиве и подаете с картофелем пюре, слушайте, девы, а вам кролик псиной не пахнет?или у меня просто не получилось?
слушайте, девы, а вам кролик псиной не пахнет?
Некоторые, маринуют сначала мясо.
Я часто делаю себе кролика, иногда вкус специфический.
Смородинка, при моей любви к мясу вне поста, кролика не могу есть совсем. Глупо, но не могу). Ни коровка ,ни поросенок, ни курочка не мерещатся, а кролика есть не могу. ((
Pages