Может кто знает курсы кройки и шитья одежды и аксессуаров дл

Если на нидерландском, то искать вот так:
Забить в гугл
Knippen en naaien opleiding

И вот например
https://www.centrumvoorafstandsonderwijs.be/cursus-2/kleermaker/
http://www.modeonderwijs.be/Databases/mode.nsf/openhome/0?OpenDocument
http://thuis-studeren.net/hobbycursussen/naaicursus/

Если вам курсы шитья непосредственно для животных (есть ли такие?) добавляйте voor dieren.