Увольнение и все его тонкости

всем огромное спасибо,за советы и за мысли,дело в том что меня к увольнению подтолкнуло,когда я заканчивал курсы и получил дипломы и сертификаты евро уровня,приехал тот самый шеф который меня и взял на работу,т.е сразу дал контракт постоянный,и при этом разгооре он меня уверил что работы для сварки там полным полно,ну я на это и согласился,так как наровится мне эта работа,после чего я вышел на работу и увидел же в первый день что работы для сварщиков там нет и не будет,потому как в городе Аалст люди переходят на газовое отопление а центр обрезают,ну так людям дешевле и в связи с этим фирму где я работаю ее закрывают в мае июне.но все это шеф мне ничего не говорил,так вот проработав 3 месяца я нашел другую более выше оплачиваемую и намного интереснее для сварки,вот и незнаю с какого времени начинаеться отсчет 2 недели,т.е по контракну я должен в письме под роспись отправить шефу,что я уволняюсь,и отработать 2 недели,но незнаю с какого времени начинаеться отсчет 2 недели,с того ли момента как отправил письмо или с того как шеф его подпишет?если второе то он может его подписать и через неделю как получи,а мне надо по новому контракту уже с 26 февраля выйти на новую работу