Новогодний стол

Уважаемые! Поделитесь "свежими" рецептами блюд к новогоднему столу.

Поделитесь пожалуйста рецептом(тами) на счет крабовых палочек. Подвергают ли их термической обработке(варить,жарить)?
Салат из них мне не нравится.А может я не так готовлю? :roll:

Крабовые палочки, в силу их искусственности, не очень желательно подвергать длительной теримической обработке. Варить вообще лишнее.
Жарить ещё куда ни шло. Я их пыталась употреблять в китайских рецептах. И индонезийских.
В любом случае блюда приготовленные в воке, и палочки туда добавляются в последнюю очередь.
А в салате они ничего, если коктейлем заправить... Опять же на любителя.

вот здесь посмотрите может что и подберёте для своего стола--http://kuking.net/16a.htm :D

Здравствуйте и с наступающим Новым годом! Спасибо большое, девочки, за рецепты!Читаешь и уже ..ВКУСНО!.. :D :D :wink:
У нас на 1 января - двойной праздник-нашему малышу исполняется
1 год.Нашла рецепты приготовления праздничных тортов для малышей.Девочки, может кто знает что-такое мука "пшеничные зародыши"? или как она здесь называется?А также что это пекар-
ский порошок с низким содержанием натрия(не сода, это точно) :?: А чем его можно заменить?Заранее спасибо!

Мука, как вы её обозвали, пшеничные зародыши, это скорее всего мука без глютов. Это мука из специальным образом обработанного зерна. С него сняли больше "шкурок", чем с зерна для обычной муки, так что остался практически один зародыш...
Дело в том, что детям до определённого возраста нельзя есть глюты. Иначе почки не справляются. К определённому возрасту, обычно к 6-9 месяцам организм сформирован уже достаточно, чтобы на глюты не обращать внимания. (Фиг их знает, как они там по-русски называется!!!)
Такую муку, я думаю, вам удастся найти в натуральном магазине. Она должна там продаваться, потому что есть люди, которые аллергичны на глюты и им практически всю жизнь приходится есть всё без них. Даже хлеб.
Ну и пекарский порошок найдёте там же.
Хотя пекарский порошок можете спокойно обычный использовать. За исключением, если у вашего ребёнка сложная и многосторонняя аллергия. В некоторых детских рецептах пишут подобные вещи для перестраховки. Да и мука без глютов - тоже изыск. Если вашему малышу год исполняется, то проблем быть не должно.

Расскажите, кто как маринует синенькие / баклажаны/,фаршированые капустой и где можно кпить 5 °/° уксус.

Pages