Испробывал Ваш рецепт MIF.
Результат хороший.
Тесто поднялось до самого стекла ,я бы сказал даже влипло в стекло.
После начало выпечки немного опало, но в ровень с формой.
Теперь хлеб красивый.
:D Спасибо. Будем эксперементировать еще.
Печька действительно китайская, купил я ее в Крюдвайте.
Тоже было такое подозрение,что из за печи, может температуры не хватает на начальном этапе. Попробую еще помучиться немного.
Если что, то где и какую хлебопечь лучше купить?
Спасибо.
Печь купили новую, инструкция есть, пробывал и по инструкции и по инструкции на пакете с мукой. Печь не открываю во время выпечки. Вот муку смешивать не пробывал.
Вообще то хлеб у меня получается очень вкусный,вот только не красивый (опавший).
Большое спасибо Вам за советы, будем пробывать.
Вообшим так:
220мЛ воды,2,5чайной ложки соли, 2,5 ч.л. сахара столько же сухого молока и подсол. масла. Потом мука три стакана (стакан 200 грамм),и потом дрожи сухие сверху на муку, от 5 грамм да 15 пробовал.
Печку ставлю на 1 (3часа) ,корочку ставлю на dark.
А кто как печет сдобный хлеб с маком или изюмом например .
Хочу уже к пасхи готовиться .
Давайте рецепты пожалуйста. Только для хлеба-печки конечно.
Испробывал Ваш рецепт MIF.
Результат хороший.
Тесто поднялось до самого стекла ,я бы сказал даже влипло в стекло.
После начало выпечки немного опало, но в ровень с формой.
Теперь хлеб красивый.
:D Спасибо. Будем эксперементировать еще.
Печька действительно китайская, купил я ее в Крюдвайте.
Тоже было такое подозрение,что из за печи, может температуры не хватает на начальном этапе. Попробую еще помучиться немного.
Если что, то где и какую хлебопечь лучше купить?
Спасибо.
Сколько бы в булочной небыло сортов хлеба, рецептов выпечки всеравно больше, правда экономии конечно никакой.
Печь купили новую, инструкция есть, пробывал и по инструкции и по инструкции на пакете с мукой. Печь не открываю во время выпечки. Вот муку смешивать не пробывал.
Вообще то хлеб у меня получается очень вкусный,вот только не красивый (опавший).
Большое спасибо Вам за советы, будем пробывать.
Вообшим так:
220мЛ воды,2,5чайной ложки соли, 2,5 ч.л. сахара столько же сухого молока и подсол. масла. Потом мука три стакана (стакан 200 грамм),и потом дрожи сухие сверху на муку, от 5 грамм да 15 пробовал.
Печку ставлю на 1 (3часа) ,корочку ставлю на dark.